बाजारों को जोड़ना, कृषि उत्पादों में सुधार करना

"कृषि विकास, 2021-2025 की अवधि में नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े उत्पाद उपभोग को बढ़ावा देना" पर प्रांतीय पार्टी स्थायी समिति की परियोजना संख्या 03-डीए/टीयू को लागू करने के 4 साल से अधिक समय के बाद, होआ बिन्ह प्रांत के उद्योग और व्यापार क्षेत्र ने महत्वपूर्ण उपलब्धियां हासिल की हैं, जिससे इलाके में सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान मिला है।

उद्योग और व्यापार मंत्रालय के सहयोग से, ट्रुंग खे चिपचिपा चावल उत्पादों (लाक सोन) को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर डालकर और प्रांत के अंदर और बाहर व्यापार मेलों में भाग लेकर उपभोक्ताओं के करीब लाया गया है।

OCOP उत्पादों के लिए "समर्थन"

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य और ब्रांड को बढ़ाने में मदद करने वाले महत्वपूर्ण समाधानों में से एक है। वर्षों से, होआ बिन्ह उद्योग और व्यापार विभाग ने उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, पैकेजिंग और लेबल में सुधार, और उपभोक्ता बाज़ारों के विकास के लिए व्यवसायों और सहकारी समितियों का समर्थन करके इस कार्यक्रम को निरंतर "समर्थन" दिया है।

उद्योग ने स्थानीय उत्पादों तक उपभोक्ताओं की पहुँच बढ़ाने के लिए OCOP उत्पाद परिचय और बिक्री केंद्रों के निर्माण और विकास पर सलाह दी है। इसके साथ ही, उद्योग एवं व्यापार विभाग संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय करके प्रचार-प्रसार में सहयोग करता है, व्यापार मेलों और आयोजनों में भाग लेता है, जिससे OCOP उत्पादों को व्यापक बाज़ार तक पहुँचने का अवसर मिलता है।

2024 में, प्रांत ने 20 विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों को मान्यता दी। लेमनग्रास एसेंशियल ऑयल, लाउ सियू वाइन, और लैक थुई सूखे बांस के अंकुर जैसे कुछ उत्कृष्ट उत्पादों को प्रांतीय और राष्ट्रीय OCOP उत्पादों के रूप में चुना गया, जिससे व्यवसायों के लिए घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों का विस्तार करने के शानदार अवसर खुले।

ग्रीन लाइफ कोऑपरेटिव (हॉप टीएन कम्यून, किम बोई) के निदेशक श्री दिन्ह कांग थुआन ने कहा: "ओसीओपी कार्यक्रम से मिले समर्थन, उद्योग और व्यापार मंत्रालय से उपकरणों और बाज़ार पहुँच के अवसरों के कारण, हमारे जंगली शहद उत्पादों ने न केवल एक ब्रांड बनाया है, बल्कि घरेलू उत्पादन भी स्थिर है, बल्कि यूके के बाज़ार में भी निर्यात किया जाता है। यह हमारे लिए उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए निवेश जारी रखने की एक बड़ी प्रेरणा है।"

इसके अलावा, उद्योग एवं व्यापार विभाग उत्पादन सुविधाओं को विपणन कौशल, ब्रांड निर्माण और उत्पादन में प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग पर प्रशिक्षण और प्रशिक्षण देने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। ओसीओपी उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर लाना भी स्थानीय उत्पादों की बाज़ार पहुँच बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

उपभोग को बढ़ावा देना, कृषि उत्पादों के लिए टिकाऊ उत्पादन सृजित करना

कृषि उत्पादों की खपत को सतत कृषि विकास के प्रमुख कारकों में से एक मानते हुए, उद्योग एवं व्यापार विभाग ने आपूर्ति और माँग को जोड़ते हुए कई व्यापार संवर्धन गतिविधियों को सक्रिय रूप से लागू किया है। 2021-2025 की अवधि में, प्रांत ने उत्तरी क्षेत्र में 5 उद्योग एवं व्यापार मेलों का सफलतापूर्वक आयोजन किया है। इन मेलों में देश भर के कई प्रांतों और शहरों में विशिष्ट स्थानीय उत्पादों का प्रदर्शन और परिचय दिया जाता है। विशेष रूप से, प्रांत के 100 से अधिक व्यवसायों ने मेले के कार्यक्रमों में भाग लिया है और 150 से अधिक बूथों पर उत्पादों का प्रदर्शन किया गया है।

इसी समय, उद्योग और व्यापार विभाग ने 33 प्रतिष्ठानों के 79 से अधिक उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों जैसे Postmart.vn, Voso.vn, Sendo.vn पर लाने के लिए व्यवसायों और सहकारी समितियों का समर्थन किया है... डिजिटल प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग उपभोग बाजार का विस्तार करने में मदद करता है, होआ बिन्ह कृषि उत्पादों को अधिक ग्राहकों तक पहुंचाता है, खासकर कोविड-19 महामारी से प्रभावित अवधि के दौरान।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री डुओंग क्वोक थांग के अनुसार, व्यापार मेलों से लेकर ई-कॉमर्स तक आधुनिक वितरण चैनलों का विकास करना, प्रांत के कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने, स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है, जिससे लोगों और व्यवसायों को उत्पादन विकास में निवेश जारी रखने के लिए प्रेरणा मिलेगी।

व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों के अलावा, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने "प्रांत के सुदूर, अलग-थलग और अत्यंत वंचित क्षेत्रों में विद्युत ग्रिड प्रणाली का उन्नयन और नवीनीकरण" परियोजना भी लागू की है। अब तक, ग्रामीण विद्युत ग्रिड प्रणाली ने राष्ट्रीय ग्रिड से बिजली की 99.98% माँग को पूरा किया है, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों में लोगों के जीवन और उत्पादन में सुधार हुआ है।

किम बोई जिले के एक उत्पादक, श्री गुयेन वान होआ ने कहा: "पहले, बिजली की लगातार कमी से परिवार की कृषि प्रसंस्करण प्रक्रिया प्रभावित होती थी। चूँकि बिजली ग्रिड का उन्नयन किया गया है, इसलिए हम सुखाने और संरक्षण प्रणाली को अधिक प्रभावी ढंग से संचालित कर सकते हैं, जिससे बाज़ार में लाए जाने पर उत्पादों की गुणवत्ता अच्छी बनी रहती है।"

अनेक सकारात्मक परिणामों के बावजूद, कृषि विकास और स्थानीय कृषि उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने में अभी भी कठिनाइयाँ आ रही हैं। उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक के अनुसार, वर्तमान में कृषि प्रतिष्ठानों का उत्पादन पैमाना अभी भी छोटा है, उत्पाद की गुणवत्ता असमान है, और गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों के अनुप्रयोग की दर अभी भी कम है। इससे उत्पादों को आधुनिक वितरण प्रणालियों में लाना और निर्यात करना मुश्किल हो जाता है। आने वाले समय में, उद्योग उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और बाज़ारों के विस्तार के लिए व्यवसायों और सहकारी समितियों को समर्थन देने हेतु नीतियों को लागू करना जारी रखेगा। साथ ही, प्रांत को उत्पादों के उत्पादन और खपत के लिए बुनियादी ढाँचे में निवेश को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाएगी, खासकर दूरदराज के इलाकों में। इस प्रकार नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण, लोगों के जीवन में सुधार और प्रांत की अर्थव्यवस्था के सतत विकास में योगदान दिया जाएगा।

स्रोत: https://www.baohoabinh.com.vn/12/199221/Ket-noi-thi-truong ,-nang-tam-nong-san.htm