कृषि उत्पादों को "डिजिटल बाज़ारों" तक लाना

क्यूटीओ - जैसे-जैसे "डिजिटल बाज़ार" उपभोक्ताओं के लिए ज़्यादा से ज़्यादा परिचित होते जा रहे हैं, कृषि उत्पादों को सोशल नेटवर्क और ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर लाने से क्वांग ट्राई के किसानों के लिए एक नई दिशा खुल गई है। यह दृष्टिकोण न केवल उत्पादों को ग्रामीण इलाकों से आगे तक पहुँचने में मदद कर रहा है, बल्कि क्वांग ट्राई के कृषि उत्पादों को अपने मूल्यों और कहानियों के साथ आधुनिक बाज़ार में प्रवेश करने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति भी बना है।

जब किसान “डिजिटल विक्रेता” बन जाते हैं

हाल के वर्षों में, प्रांत की कई उत्पादन सुविधाओं और सहकारी समितियों ने अपने उत्पादों को बेचने के लिए ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म का सहारा लिया है। ऐ तू कम्यून के हा ज़ा गाँव में सुश्री त्रिन्ह थी ऐ के स्वामित्व वाली मोक वियत वर्कशॉप, उत्पादों को डिजिटल परिवेश में लाने का एक विशिष्ट उदाहरण है। अगरवुड की खुशबू से भरे कार्यस्थल के बीच, सुश्री ऐ ने देश भर के ग्राहकों को शुद्ध अगरवुड धूप उत्पादों से परिचित कराने के लिए कई डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर एक लाइवस्ट्रीम बिक्री सत्र शुरू किया।

सुश्री ऐ ने बताया: शुरुआत में मुझे थोड़ी शर्मिंदगी महसूस हुई क्योंकि मुझे कैमरे के सामने बोलने की आदत नहीं थी। लेकिन डिजिटल कौशल प्रशिक्षण के साथ, मैंने अपने उत्पाद की कहानी बताना सीख लिया। पहले जहाँ पहले कुछ दर्जन दर्शक हुआ करते थे, अब हर लाइवस्ट्रीम सत्र में औसतन कई हज़ार दर्शक आते हैं और बिक्री में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। इसी वजह से, इस सुविधा केंद्र के अगरवुड धूप उत्पादों ने न केवल प्रांत में, बल्कि पूरे देश में अपने उपभोक्ता बाज़ार का विस्तार किया है।

वर्तमान में, इस सुविधा के उत्पाद प्रांतीय 3-स्टार OCOP मानक को पूरा करते हैं और विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में पहचाने जाते हैं। औसतन, हर महीने, कंपनी लगभग 2 टन विभिन्न अगरवुड उत्पाद बेचती है, जिसका राजस्व 1.3-1.4 बिलियन VND/माह और लाभ लगभग 30% है। इससे न केवल परिवार को एक स्थिर आय मिलती है, बल्कि यह सुविधा 25 नियमित कर्मचारियों और दर्जनों मौसमी श्रमिकों के लिए रोजगार भी पैदा करती है।

सुश्री त्रिन्ह थी ऐ ने विभिन्न डिजिटल प्लेटफॉर्म पर उत्पादों को पेश करने और बेचने के लिए एक लाइवस्ट्रीम सत्र आयोजित किया - फोटो: टी.एचओए

ज़ुओंग मोक वियत की सफलता दर्शाती है कि उत्पादों को सोशल नेटवर्क पर डालना एक व्यावहारिक दिशा बन गई है, जिससे उत्पादकों को व्यवसाय में अधिक स्वतंत्र होने में मदद मिली है और स्थानीय उत्पादों का मूल्य बढ़ा है।

केवल यही सुविधा नहीं, बल्कि वर्तमान में प्रांत में 120 उत्पादक परिवार और 35 सहकारी समितियाँ राष्ट्रीय ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर बूथ खोलने के लिए समर्थित हैं। कुआ काली मिर्च, खे सान शहद, हुआंग होआ कॉफ़ी, तुआन लिन्ह मशरूम जैसे कई विशिष्ट उत्पादों ने ऑनलाइन माध्यमों से स्थिर राजस्व अर्जित किया है, जो कृषि के डिजिटल परिवर्तन की यात्रा में विशिष्ट मॉडल बन गए हैं।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ट्रान दीन्ह हीप के अनुसार, उद्योग तीन मुख्य स्तंभों: उत्पाद मानकीकरण, डिजिटल कौशल प्रशिक्षण और बहु-चैनल उपभोग समर्थन पर आधारित कृषि में एक व्यापक डिजिटल परिवर्तन रणनीति लागू कर रहा है। उत्पाद मानकीकरण के संदर्भ में, विभाग सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं, जैसे कि वियतगैप, जैविक और ओसीओपी उत्पाद विकास, को लागू करने के लिए उत्पादक परिवारों और सहकारी समितियों का समर्थन करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है; साथ ही, सूचना डिजिटलीकरण को बढ़ावा दे रहा है, मूल स्रोत का पता लगाने के लिए क्यूआर कोड लागू कर रहा है ताकि ऑनलाइन उपभोक्ता आसानी से उत्पादों की पहचान कर सकें और उन पर भरोसा कर सकें। डिजिटल कौशल के संदर्भ में, विभाग किसान संघों और प्रौद्योगिकी उद्यमों के साथ मिलकर "व्यावहारिक" प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करता है, व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों को बूथ बनाने, ऑर्डर प्रबंधित करने और फेसबुक, टिकटॉक, ज़ालो आदि पर बिक्री का लाइवस्ट्रीम करने का निर्देश देता है। साथ ही, विभाग ने प्रांत के प्रमुख उत्पादों को Postmart.vn और Voso.vn जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से भी जोड़ा है, साथ ही किसानों को पैकेजिंग, लेबल और लॉजिस्टिक्स को अनुकूलित करने और उपभोक्ताओं को उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने में सहायता प्रदान की है।

उपभोक्ता बाजारों का विस्तार

ऑनलाइन बिक्री में किसानों की भागीदारी एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है, जो स्थानीय कृषि की सूरत बदलने का एक "सुनहरा अवसर" खोलती है। इसका सबसे स्पष्ट लाभ उपभोक्ता बाज़ार का विस्तार है, जिससे OCOP उत्पादों और प्रमुख कृषि उत्पादों को भौगोलिक सीमाओं को पार करने में मदद मिलती है, और कम लागत और ज़्यादा मुनाफ़े के साथ देश भर के लाखों ग्राहकों तक पहुँचने में मदद मिलती है। साथ ही, ऑनलाइन चैनल किसानों को व्यक्तिगत ब्रांड बनाने और अपने उत्पादों की कहानियों को एक करीबी, प्रामाणिक तरीके से बताने में मदद करता है।

बूथ डिजिटल प्लेटफॉर्म पर OCOP उत्पादों को पेश करता हुआ - फोटो: T.HOA

हालाँकि, प्रांत में कृषि उत्पादों को सोशल नेटवर्क पर लाने की प्रक्रिया अभी भी कई कठिनाइयों का सामना कर रही है। सबसे बड़ी चुनौती उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखना और ऑनलाइन उपभोक्ताओं का विश्वास मज़बूत करना है, खासकर खाद्य सुरक्षा नियंत्रण और ट्रेसेबिलिटी के मामले में। इसके अलावा, किसानों के तकनीकी कौशल अभी भी सीमित हैं, खासकर लाइवस्ट्रीम बिक्री, बूथ डिज़ाइन और उत्पाद प्रचार के चरणों में। इसके अलावा, लॉजिस्टिक्स लागत और ताज़ा उत्पादों का संरक्षण भी महत्वपूर्ण बाधाएँ हैं जो ऑनलाइन बिक्री चैनलों के विस्तार की क्षमता को काफी प्रभावित करती हैं।

श्री त्रान दीन्ह हीप के अनुसार, इन कठिनाइयों को दूर करने के लिए, विभाग एक डिजिटल कृषि डेटाबेस का निर्माण कर रहा है, जिसमें उत्पादन, गुणवत्ता प्रमाणन और उपभोग संबंधी जानकारी को एकीकृत किया जाएगा, जिससे लोगों को उत्पादों को आसानी से पंजीकृत करने, उनका पता लगाने और उन्हें अधिक प्रभावी ढंग से बढ़ावा देने में मदद मिलेगी। इस प्रकार, रोपण, उगाने, प्रसंस्करण से लेकर अनुरेखण और उपभोग तक, सभी उत्पाद मूल्य श्रृंखलाओं को डिजिटल बनाने का लक्ष्य है। क्वांग त्रि कृषि के आधुनिक, पारदर्शी और टिकाऊ विकास के लिए यह अपरिहार्य मार्ग है। 2024-2026 की अवधि में, क्वांग त्रि प्रांत कृषि और ग्रामीण विकास में डिजिटल परिवर्तन परियोजना को लागू करेगा, जिसका उद्देश्य एक प्रांतीय-स्तरीय कृषि डिजिटल परिवर्तन सहायता केंद्र स्थापित करना है, जो OCOP और सहकारी संस्थाओं को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों तक पहुँचने के लिए जोड़ने, प्रशिक्षण देने और मार्गदर्शन करने में केंद्रीय भूमिका निभाएगा।

"2026 तक, क्वांग ट्राई का लक्ष्य OCOP के सभी उत्पादों को 100% तक पहुँचाना है और कम से कम 70% सहकारी समितियों के उत्पादों का डिजिटलीकरण करके उन्हें ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर वितरित करना है। यह एक आधुनिक और टिकाऊ क्वांग ट्राई कृषि डिजिटल पारिस्थितिकी तंत्र बनाने का एक महत्वपूर्ण आधार है," कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ट्रान दिन्ह हीप ने कहा।

क्वांग त्रि के किसान अपने उत्पादों को सोशल नेटवर्क पर डालकर न केवल आर्थिक दक्षता में सुधार लाते हैं, बल्कि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में प्रांत के कृषि उत्पादों की छवि भी बनाते हैं। कृषि एवं पर्यावरण विभाग किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों को तकनीकी सहायता कार्यक्रमों, व्यापार संवर्धन और बाज़ार संपर्क के माध्यम से सहयोग प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है, ताकि क्वांग त्रि का प्रत्येक कृषि उत्पाद न केवल उच्च गुणवत्ता वाला हो, बल्कि डिजिटल परिवेश में भी उसकी एक मज़बूत स्थिति हो।

थान होआ

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/dua-hang-nong-sanlen-nhung-phien-cho-so-ab75bf3/