| चावल निर्यात का लंबा रास्ता: भाग 1 - शानदार मौका! चावल के निर्यात मूल्य 600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से नीचे, कंपनियों को भंडार के लिए खरीदारी करनी चाहिए |
चावल की कीमतों में उतार-चढ़ाव
पिछले दो हफ़्तों से चावल की कीमतों की कहानी एक गर्म विषय बन गई है और इसने कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया है। चावल की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी ने किसानों को उत्साहित कर दिया है और उन्हें उम्मीद है कि मौजूदा चावल की फसल में उन्हें अच्छा मुनाफ़ा होगा। हालाँकि, चंद्र नववर्ष 2024 के ठीक बाद, चावल की कीमतों में लगातार तेज़ी से गिरावट आई है।
मेकांग डेल्टा क्षेत्र के चावल भंडार के रिकॉर्ड के अनुसार, 15 फ़रवरी से 25 फ़रवरी, 2024 तक चावल की कीमतों में 1,800 - 2,000 VND/किग्रा की कमी आई है। हाल के दिनों में, हालाँकि चावल की कीमतों में गिरावट रुक गई है, लेकिन मौजूदा स्तर किसानों की उम्मीद के मुताबिक नहीं है।
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| मेकांग डेल्टा प्रांत शीत-वसंत चावल की कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं - जो वर्ष की सबसे बड़ी चावल की फसल होती है। |
चाउ थान जिले ( आन गियांग प्रांत) के एक किसान, श्री गुयेन वान बे ने बताया कि चंद्र नव वर्ष से पहले चावल की कीमतें ऊँची थीं, और कई प्रकार के सुगंधित चावल 10,000 वीएनडी/किलो तक पहुँच गए थे। अच्छी सर्दी-बसंत की फसल और अच्छे दामों की उम्मीद में, श्री बे अक्सर टेट की छुट्टियों में अपने खेतों पर जाते थे। हालाँकि, टेट के ठीक बाद, जब चावल की कटाई हुई, तो चावल की कीमत अचानक तेज़ी से गिर गई। गौरतलब है कि चावल की कीमतों में लगातार गिरावट के कारण कई व्यापारियों ने अपनी "जमा राशि" वापस कर दी। फ़िलहाल, उन्हें सक्रिय रूप से खरीदार ढूँढ़ना पड़ रहा है, लेकिन लेन-देन बहुत निराशाजनक है क्योंकि व्यवसायी ख़रीदने में काफ़ी हिचकिचा रहे हैं।
"इस हफ़्ते खेतों में सामान्य चावल की कीमत पिछले हफ़्ते की तुलना में लगभग 1,000 VND/किग्रा कम हुई है। वर्तमान में, औसत कीमत केवल 7,500 VND/किग्रा से थोड़ी ज़्यादा है। कई व्यापारियों को खरीदार नहीं मिले, इसलिए उन्होंने अपनी "ज़मा राशि" वापस ले ली। वर्तमान में, चावल की कीमत का अनुमान लगाना बहुत मुश्किल है, इसलिए ख़रीदार बनने के लिए "दलालों" की संख्या में तेज़ी से कमी आई है। पके हुए चावल को बेचना ही होगा, उसे खेत में सड़ने के लिए नहीं छोड़ा जा सकता, इसलिए क़ीमत कम होने के बावजूद, किसानों को बेचना ही होगा," श्री बे ने कहा।
श्री बे की तरह, तान तुयेन कम्यून (त्रि टन जिला, एन गियांग प्रांत) में श्री गुयेन थान एन ने कहा: 27 फरवरी से, उनके परिवार ने 30 हेक्टेयर में दाई थॉम 8 चावल की कटाई शुरू कर दी, अनुमानित उपज 1 टन / कांग (कांग कट 1,300 एम 2 ) से अधिक है, लेकिन अभी तक चावल की कीमत 9,000 वीएनडी / किलोग्राम से अधिक होने की उम्मीद के अनुसार अच्छी नहीं है।
श्री अन के अनुसार, टेट के बाद से चावल की कीमतों में लगातार गिरावट आ रही है, और अब यह गिरावट थम गई है, लेकिन कीमत उम्मीद के मुताबिक नहीं है, केवल 8,000 वीएनडी/किलो तक पहुँची है। श्री अन को यह भी चिंता है कि मार्च के अंत में जिन इलाकों में कटाई होगी, वहाँ कीमतों में और गिरावट आएगी।
हालांकि, वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी के पूर्व उप निदेशक, प्रोफ़ेसर बुई ची बुउ के स्पष्टीकरण के अनुसार, चावल की कीमत में कमी तो आई है, लेकिन यह अभी भी 7,000 VND/किग्रा से ज़्यादा पर बनी हुई है। इस कीमत पर, किसान 30% से ज़्यादा का मुनाफ़ा सुनिश्चित कर सकते हैं। यह चावल उगाने वाले किसानों के लिए आदर्श है। प्रोफ़ेसर बुई ची बुउ ने कहा , "हमें चावल की कीमत 9,000-10,000 VND/किग्रा तक बढ़ने की बहुत ज़्यादा उम्मीद नहीं करनी चाहिए क्योंकि यह केवल अस्थायी और स्थानीय है, असली कीमत नहीं।"
दरअसल, ट्रुंग एन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फाम थाई बिन्ह के अनुसार, 2023 के आखिरी महीनों में चावल की ऊँची कीमत वियतनामी उद्यमों द्वारा अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने, चावल की अग्रिम बिक्री, वर्ष के अंत में डिलीवरी के समय और मौसम के अंत में... हर कीमत पर चावल खरीदने की मजबूरी के कारण है, भले ही किसान कीमतें बहुत ऊँची रखें। इस प्रकार, उस समय क्रय शक्ति "तेज" थी, लेकिन आपूर्ति सीमित थी, इसलिए कीमत बढ़ गई। अब, "मांग" कम हो गई है, क्रय शक्ति कम है, और चावल की कीमत कम हो गई है, जो पूरी तरह से सामान्य है।
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| 2023 में, कई चावल निर्यातक उद्यमों ने मूल्य में उतार-चढ़ाव सहित कई कारणों से मुनाफे में गिरावट दर्ज की। |
बाजार के नियमों के अनुसार काम करें
चावल की अस्थिर कीमतों की कहानी सिर्फ़ इसी साल नहीं, बल्कि कई सालों से चली आ रही है। इसलिए, संपर्क की कमी और छोटे पैमाने पर खेती के कारण, ज़्यादातर किसान बिचौलियों, यानी चावल दलालों के ज़रिए चावल बेचते हैं। फिर, चावल दलाल प्रांत के बाहर के व्यापारियों को बेचते रहते हैं, कुछ ही सीधे बड़े उद्यमों को चावल बेचते हैं। इसलिए, कई लोगों का मानना है कि जब चावल की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव होता है, तो सबसे ज़्यादा फ़ायदा व्यापारियों को ही होता है।
हालांकि, डोंग थाप के एक चावल दलाल के अनुसार, उनका एकमात्र काम व्यवसायों को किसानों से जोड़ना और कमीशन प्राप्त करना है, इसलिए जब व्यवसाय खरीदारी नहीं करते हैं, तो उन्हें अपनी "जमा राशि" छोड़नी पड़ती है। " दरअसल, दलाल, किसान और व्यवसाय एक-दूसरे को जानते हैं क्योंकि उन्होंने कई सालों तक साथ काम किया है। लेकिन चूँकि पुराने अनुबंध 2023 और जनवरी 2024 में निर्यात किए गए थे, और फरवरी के बाद से नए अनुबंधों पर हस्ताक्षर नहीं हुए हैं, इसलिए व्यवसायों ने बहुत कम खरीदारी की है, और कम लेनदेन के कारण चावल की कीमतों में गिरावट आई है ," इस चावल दलाल ने कहा।
व्यवसायों की बात करें तो, इससे पहले, 2023 में, वियतनामी चावल उद्योग ने अप्रत्याशित रूप से सफलता हासिल की थी जब निर्यात ने 4.78 बिलियन अमेरिकी डॉलर का रिकॉर्ड बनाया था, जो 2022 की तुलना में 38.4% की वृद्धि थी। यह सफलता इसलिए मिली क्योंकि वियतनामी चावल उद्योग ने बाज़ार की कमी का फ़ायदा उठाया और ऊँची कीमतों पर निर्यात बढ़ाया। हालाँकि, सभी चावल निर्यातक व्यवसायों को "सफलता" नहीं मिली क्योंकि कई व्यवसायों को भारी नुकसान हुआ, और कुछ व्यवसायों ने तो "खेल ही छोड़ दिया"।
आयात-निर्यात विभाग (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) के आँकड़ों के अनुसार, यदि 2023 के मध्य में पूरे देश में चावल निर्यात व्यापार करने के लिए योग्य व्यापारियों की संख्या 210 थी, तो उसी वर्ष अगस्त तक यह संख्या घटकर 170 रह गई। घाटे में चल रहे उद्यमों में ट्रुंग एन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी भी शामिल है। इस उद्यम ने स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध होने के बाद से पहली बार घाटा दर्ज किया है। ट्रुंग एन की हाल ही में प्रकाशित वित्तीय रिपोर्ट के अनुसार, 2023 में, हालाँकि ट्रुंग एन ने 18% की वृद्धि के साथ 4,484 बिलियन VND का राजस्व दर्ज किया, लेकिन कर के बाद उसे 19 बिलियन VND से अधिक का घाटा हुआ (2022 में इसी अवधि में उसे 75 बिलियन VND से अधिक का लाभ हुआ)। एक अन्य उद्यम, एन गियांग आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (एंजिमेक्स) को भी 2023 के पूरे वर्ष के लिए 208 बिलियन वीएनडी का शुद्ध घाटा हुआ (इससे पहले 2022 में, इस कंपनी को 234 बिलियन वीएनडी का रिकॉर्ड घाटा हुआ था)...
लोक ट्रॉय ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के लिए, 2023 में, कंपनी ने VND 16,069 बिलियन का शुद्ध राजस्व हासिल किया, जो 2022 की तुलना में 37% की वृद्धि है। हालांकि, बेची गई वस्तुओं की लागत और कर के बाद खर्चों में कमी के कारण, लोक ट्रॉय ने इसी अवधि की तुलना में 35.6% की लाभ में कमी दर्ज की, जो केवल VND 265 बिलियन से अधिक थी (2022 में, इस उद्यम का राजस्व VND 11,690.62 बिलियन था और कर के बाद लाभ VND 411.64 बिलियन था)।
कुछ व्यवसायों को घाटा हो रहा है या उन्हें बाज़ार छोड़ना पड़ रहा है, इस तथ्य का विश्लेषण फुओक थान IV ट्रेडिंग प्रोडक्शन कंपनी के निदेशक श्री गुयेन वान थान ने किया है: जिन व्यवसायों के पास स्टॉक में माल नहीं है या जिनके पास स्टॉक में बहुत कम माल है, लेकिन उन्होंने कम कीमतों पर पहले से बड़े ऑर्डर साइन कर लिए हैं, अगर उन्हें सारा माल बेचने के बाद, माल पहुँचाने के लिए ऊँची कीमतों पर खरीदना पड़े, तो व्यवसाय को घाटा होगा । श्री थान ने ज़ोर देकर कहा, "ज़्यादातर चावल निर्यातक, जिनकी बिक्री ज़्यादा होती है, इसी स्थिति में हैं। वे अक्सर डिलीवरी के समय अनुबंध की पूर्ति के लिए चावल खरीदते हैं, और उधार लेने और ब्याज देने से बचने के लिए उनके पास माल बिल्कुल नहीं या बहुत कम होता है। ये व्यवसाय चावल खरीदने के लिए छोटी मिलों पर निर्भर हैं और जब चावल की कीमत बढ़ेगी, तो उन्हें घाटा होगा।"
विशेषज्ञों के अनुसार, इस वर्ष चावल और धान की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी है, साथ ही कई वस्तुगत बाज़ार कारक भी हैं, जैसे कि लाल सागर क्षेत्र में तनाव के कारण 2023 के अंत की तुलना में शिपिंग दरों में 300% की वृद्धि, विनिमय दरों में उतार-चढ़ाव... वियतनाम के चावल निर्यात व्यवसाय को सीधे तौर पर प्रभावित कर रहे हैं और कर रहे हैं। यह स्थिति व्यवसायों और चावल उत्पादकों, दोनों को लाभ कमाने के तरीकों पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर करती है, क्योंकि आखिरकार, निर्यात में भाग लेते समय, "सब कुछ बाज़ार के नियमों का पालन करता है"।
2024 में चावल निर्यातकों की संख्या घटेगी आयात-निर्यात विभाग (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) ने बताया कि 22 जनवरी 2024 तक पूरे देश में 161 व्यापारियों को चावल निर्यात कारोबार के लिए पात्रता प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है। इस सूची के अनुसार, 2023 के मध्य की तुलना में, चावल निर्यात के लिए योग्य व्यापारियों की संख्या में उल्लेखनीय कमी आई है। विशेष रूप से, अगस्त 2023 के मध्य की सूची में, पूरे देश में कुल 210 चावल निर्यात व्यापारी थे, जबकि जनवरी 2024 तक केवल 161 व्यापारी रह गए (49 व्यापारियों की कमी)। हो ची मिन्ह सिटी 36 योग्य व्यापारियों के साथ अग्रणी स्थान पर है (अक्टूबर 2023 में घोषित सूची से 1 व्यापारी कम); इसके बाद 34 व्यापारियों के साथ कैन थो, 22 व्यापारियों के साथ लॉन्ग एन, 15 व्यापारियों के साथ डोंग थाप और 14 व्यापारियों के साथ एन गियांग का स्थान है। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने लाल सागर में तनाव के मद्देनजर व्यवसायों के लिए समाधान सुझाए दिसंबर 2023 के अंत से लाल सागर क्षेत्र में तनाव का सामना करते हुए, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने एक दस्तावेज जारी किया है जिसमें संघों, रसद सेवा उद्यमों के साथ-साथ आयात-निर्यात उद्यमों को लाल सागर क्षेत्र में उत्पन्न स्थिति के प्रभावों को सीमित करने के लिए कई समाधानों की जानकारी दी गई है और सिफारिश की गई है। फरवरी 2024 की शुरुआत में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने परिवहन मंत्रालय और विदेश मंत्रालय के साथ समन्वय करके लाल सागर की स्थिति के कारण आयात-निर्यात उद्यमों के लिए कठिनाइयों को दूर करने के समाधान पर चर्चा करने के लिए एक बैठक आयोजित की। इस बैठक में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने व्यवसायों और शिपिंग लाइनों को हाल के दिनों में आई कठिनाइयों को दूर करने में मदद करने के लिए कई समाधान प्रस्तावित किए, जैसे: शिपिंग लाइनों को कानूनी नियमों को गंभीरता से लागू करने की सिफारिश करना, विशेष रूप से शिपिंग दरों को सूचीबद्ध करने और प्रचारित करने के नियम, निराधार शुल्क और अधिभार नहीं लगाना; व्यवसायों को माल की आपूर्ति के अपने स्रोतों में विविधता लाने की सिफारिश करना; बिक्री अनुबंधों और बीमा अनुबंधों पर बातचीत करते समय, यह सुनिश्चित करना हमेशा आवश्यक होता है कि शिपिंग अनुबंधों में जोखिमों के मामले में अप्रत्याशित घटना और मुआवजे पर प्रावधान हों, आदि। |
पाठ 3: चावल आपूर्ति श्रृंखला की दक्षता को बढ़ावा देना
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