
प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, अस्पताल में भर्ती सभी लोगों ने 30 अप्रैल को दोपहर 3 बजे से शाम 7 बजे के बीच, लॉन्ग खान शहर के झुआन बिन्ह वार्ड में एक प्रतिष्ठान में मांस से भरे सैंडविच खाए थे।
खाने के बाद, कई लोगों में उल्टी, दस्त, बुखार, पेट दर्द के लक्षण दिखाई दिए... उनमें से कुछ ने घर पर लेने के लिए दवा खरीदी लेकिन ठीक नहीं हुए तो उन्हें 1 मई की सुबह इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया।
1 मई की शाम तक, लोंग खान जनरल अस्पताल ने कहा कि लगभग 70 लोगों को संदिग्ध खाद्य विषाक्तता के लक्षणों के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया था।
अस्पताल में भर्ती होने के बाद, डॉक्टरों ने पाया कि मरीज़ों को आंतों में संक्रमण है और उनका तुरंत इलाज किया गया। कुछ मामलों में उनकी हालत स्थिर होने के बाद उन्हें घर भेज दिया गया और कोई भी मामला गंभीर नहीं हुआ।
निरीक्षण के बाद, पाया गया कि प्रतिष्ठान के पास व्यवसाय पंजीकरण प्रमाणपत्र तो है। हालाँकि, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का कोई प्रमाणपत्र नहीं था। लॉन्ग खान शहर की निरीक्षण टीम ने प्रतिष्ठान से अनुरोध किया कि आधिकारिक निष्कर्ष पर पहुँचने तक वह अपना ब्रेड व्यवसाय अस्थायी रूप से निलंबित कर दे।
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