वियतनामी चावल ने भारतीय और कंबोडियाई चावल को पछाड़कर 2023 की विश्व की सर्वश्रेष्ठ चावल प्रतियोगिता में शीर्ष पुरस्कार जीता।

फिलीपींस में द राइस ट्रेडर द्वारा आयोजित 2023 ग्लोबल राइस ट्रेड कॉन्फ्रेंस में, वियतनामी चावल को " विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल" का प्रथम पुरस्कार मिला। दूसरा और तीसरा पुरस्कार क्रमशः कंबोडियाई और भारतीय चावल को प्राप्त हुआ।

Gạo Việt Nam vượt Ấn Độ, Campuchia thắng giải cao nhất ở Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới năm 2023

द राइस ट्रेडर के आयोजकों ने वियतनामी चावल को "विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल 2023" प्रतियोगिता का विजेता घोषित किया। (स्रोत: लोक ट्रोई)

विश्व स्तरीय चावल प्रतियोगिता में वियतनामी चावल को एक बार फिर शीर्ष पुरस्कार से सम्मानित किया जाना, वियतनामी चावल ब्रांड के विकास के लिए एक और सकारात्मक संकेत है, जिससे चावल निर्यात को भविष्य में और अधिक वृद्धि की उम्मीद मिलती है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय से प्राप्त जानकारी के अनुसार, इस वर्ष तीन वियतनामी व्यवसायों ने छह प्रकार के चावलों के साथ प्रतियोगिता में भाग लिया: हो क्वांग त्रि प्राइवेट एंटरप्राइज ने ST24 और ST25 चावलों के साथ; लोक ट्रोई ग्रुप ने लोक ट्रोई 28 और नांग होआ 9 चावलों के साथ; और थाई बिन्ह सीड ग्रुप ने TBR39 और TBR39_1 चावलों के साथ प्रतियोगिता में भाग लिया। इसलिए, आयोजन समिति ने किसी विशेष कंपनी के किसी विशिष्ट प्रकार के चावल को नहीं, बल्कि समग्र रूप से वियतनामी चावल को सम्मानित किया।

30 नवंबर को फिलीपींस के सेबू में आयोजित 15वें वार्षिक टीआरटी विश्व चावल सम्मेलन 2023 के अंतर्गत, द राइस ट्रेडर आयोजन समिति ने आधिकारिक तौर पर वियतनाम को "विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल 2023" का विजेता घोषित किया। तीन वियतनामी चावल उत्पादक, लोक ट्रोई ग्रुप, थाईबिन्ह सीड और हो क्वांग त्रि निजी उद्यम, छह किस्मों के चावल के साथ प्रतियोगिता में शामिल हुए और इस प्रतिष्ठित पुरस्कार को अपने नाम किया।

द राइस ट्रेडर द्वारा 1 दिसंबर को की गई घोषणा के अनुसार, "विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल 2023" प्रतियोगिता में वियतनाम, कंबोडिया, थाईलैंड, भारत, फिलीपींस सहित 10 देशों से चावल की 30 से अधिक किस्में शामिल हुईं। परिणामस्वरूप, शीर्ष 3 फाइनलिस्ट कंबोडिया (2022 का विजेता) सुगंधित चावल के साथ, वियतनाम (पूर्व विजेता) सुगंधित चावल के साथ और पहली बार भारत बासमती चावल के साथ फाइनल में पहुंचा।

द राइस ट्रेडर के चेयरमैन जेरेमी ज़्विंगर ने पुष्टि की: "'विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल' पुरस्कार के विजेता का चयन प्रतियोगिता में शामिल सभी शेफ जजों द्वारा सर्वसम्मति से (गुप्त मतदान के माध्यम से) किया गया। विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल 2023 का उत्कृष्ट विजेता वियतनाम है, और हम इस मुकाम तक पहुंचने के लिए वियतनामी चावल उद्योग के अथक प्रयासों के साथ-साथ सभी व्यक्तियों के शानदार प्रयासों के लिए उन्हें हार्दिक बधाई देते हैं।"

दरअसल, "सर्वश्रेष्ठ चावल" पुरस्कार से सम्मानित होने से वियतनामी चावल ब्रांडों को व्यापक रूप से पहचान मिली है। उदाहरण के लिए, एसटी25 चावल को 2019 में विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल घोषित किए जाने के तुरंत बाद से ही ब्रिटेन, ऑस्ट्रेलिया और जापान जैसे मांग वाले बाजारों में लगातार निर्यात किया जा रहा है, और इसकी मात्रा मांग से कहीं अधिक है।

लोक ट्रोई ग्रुप के पास हैट न्गोक ट्रोई चावल भी था, जिसे 2015 में दुनिया के 3 सबसे स्वादिष्ट चावलों में स्थान दिया गया था, और इसने लोक ट्रोई के चावल को सफलतापूर्वक अपना ब्रांड बनाने के लिए एक उपयोगी आधार प्रदान किया।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, नवंबर में चावल निर्यात की अनुमानित मात्रा 700,000 टन तक पहुंच गई, जिसका मूल्य 462 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। इसके साथ ही, 2023 के पहले 11 महीनों में चावल निर्यात की कुल मात्रा और मूल्य क्रमशः 7.75 मिलियन टन और 4.41 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 16.2% और मूल्य में 36.3% की वृद्धि है।

गौरतलब है कि नवंबर के मध्य तक, चावल निर्यात के आंकड़े पहले ही पूरे वर्ष 2022 के आंकड़ों को पार कर चुके थे (जो 7.1 मिलियन टन तक पहुंच गया था और जिससे 3.45 बिलियन डॉलर का राजस्व प्राप्त हुआ था)।

निर्यात की मात्रा में सकारात्मक वृद्धि के साथ-साथ चावल की निर्यात कीमत भी काफी ऊंची बनी हुई है। वियतनाम खाद्य संघ के अद्यतन के अनुसार, वियतनामी चावल की कीमत लगभग एक महीने से 658 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर है (21 नवंबर को, वियतनामी चावल की कीमत में 10 अमेरिकी डॉलर की वृद्धि हुई, जिससे यह 663 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई, लेकिन इसके तुरंत बाद यह घटकर 658 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई और इसी स्तर पर स्थिर रही)।

गौरतलब है कि चावल की किस्मों की संरचना और निर्यात किए जाने वाले चावल की गुणवत्ता, चावल के दानों का मूल्य बढ़ाने के लक्ष्य के साथ, 2030 तक चावल निर्यात बाजारों के विकास की रणनीति में निर्धारित दिशा के अनुरूप बनी हुई है।

इन सकारात्मक परिणामों के साथ, वियतनामी चावल की उत्साहवर्धक कहानी एक बार फिर ऐसे उपयोगी "पत्थरों" का उपयोग करके एक राष्ट्रीय चावल ब्रांड बनाने की आवश्यकता को उजागर करती है।

आशा है कि निकट भविष्य में, लोक ट्रोई ग्रुप जॉइंट स्टॉक कंपनी के महाप्रबंधक गुयेन डुई थुआन द्वारा पूछे गए प्रश्न "वियतनाम का चावल विश्व बाजार में वियतनाम के राष्ट्रीय ब्रांड के तहत क्यों नहीं दिखाई देता?" का स्पष्ट उत्तर मिल जाएगा।

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