कॉफी की कीमतों में उतार-चढ़ाव

पिछले सप्ताह के कारोबारी सत्र के समापन पर, अरेबिका कॉफी की कीमतों में 1.24% की गिरावट आई, जबकि रोबस्टा कॉफी की कीमतों में संदर्भ मूल्य की तुलना में 0.30% की वृद्धि हुई।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, नए साल के पहले कारोबारी हफ्ते (30 दिसंबर, 2024 - 5 जनवरी, 2025) में दुनिया भर में कच्चे माल की कीमतों में हरे रंग का दबदबा रहा, जिससे एमएक्सवी-इंडेक्स 0.88% बढ़कर 2,208 अंक पर पहुँच गया। उल्लेखनीय रूप से, ऊर्जा समूह ने पूरे बाजार में बढ़त का नेतृत्व किया, जहाँ पाँच में से चार वस्तुओं की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई। इनमें से, कच्चे तेल की कीमतों में लगातार पाँचवीं बार वृद्धि दर्ज की गई, जो लगभग तीन महीनों के उच्चतम स्तर पर पहुँच गई। समकालिक रूप से, कई औद्योगिक कच्चे माल की कीमतों में एक साथ वृद्धि हुई, विशेष रूप से कोको की कीमतों में 11% की वृद्धि हुई।

एमएक्सवी-सूचकांक

विश्व स्तर पर कच्चे तेल की कीमतें अक्टूबर के मध्य के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं

नए साल के पहले कारोबारी हफ़्ते के अंत में, ऊर्जा समूह ने बाज़ार में बढ़त का नेतृत्व किया, जहाँ पाँच में से चार वस्तुओं की कीमतों में ज़बरदस्त बढ़ोतरी देखी गई, जिनमें से विश्व तेल की कीमतों में लगभग 5% की बढ़ोतरी हुई। इसकी मुख्य वजह चीन में सकारात्मक आर्थिक संकेत और सर्दियों के लिए ईंधन भंडारण की बढ़ती माँग रही।

ऊर्जा मूल्य सूची

कारोबारी सप्ताह के अंत में, ब्रेंट कच्चे तेल की कीमतें 3.7% बढ़कर 76.5 अमेरिकी डॉलर प्रति बैरल हो गईं, जो अक्टूबर के मध्य के बाद का उच्चतम स्तर है। इस बीच, डब्ल्यूटीआई कच्चे तेल की कीमतें भी 4.8% बढ़कर लगभग 74 अमेरिकी डॉलर प्रति बैरल हो गईं।

पिछले हफ़्ते, चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग द्वारा नए साल में आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए और अधिक सक्रिय नीतियों को अपनाने के वादे के अलावा, चीन के सकारात्मक आर्थिक आंकड़ों ने भी कच्चे तेल की मांग में सुधार की बाजार उम्मीदों को बढ़ाने में मदद की, जिससे पिछले हफ़्ते कीमतों में बढ़ोतरी को बल मिला। राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो (एनबीएस) के अनुसार, दिसंबर में, देश का विनिर्माण क्रय प्रबंधक सूचकांक (पीएमआई) लगातार तीसरे महीने 50 अंक से ऊपर दर्ज किया गया, जबकि गैर-विनिर्माण पीएमआई भी मार्च 2024 के बाद अपने उच्चतम स्तर पर पहुँच गया।

उपभोग को बढ़ावा देने और धीमी पड़ती अर्थव्यवस्था को सहारा देने के प्रयास में, चीन ने लगभग एक दशक में पहली बार लाखों सरकारी कर्मचारियों के वेतन में वृद्धि की है, जिससे अर्थव्यवस्था में 12 से 20 अरब डॉलर का अतिरिक्त निवेश होने की उम्मीद है। इसके अलावा, एक सरकारी अधिकारी ने शुक्रवार (3 जनवरी) को पुष्टि की कि चीनी सरकार 2025 में व्यावसायिक निवेश और उपभोग को बढ़ावा देने के लिए विशेष ट्रेजरी बॉन्ड जारी करके धन जुटाएगी। विशेष रूप से, इस वर्ष सरकार द्वारा 100 अरब युआन (लगभग 14 अरब डॉलर के बराबर) की कई परियोजनाओं को मंजूरी दी गई है।

अमेरिका में, 27 दिसंबर को समाप्त सप्ताह में वाणिज्यिक कच्चे तेल के भंडार में 12 लाख बैरल की गिरावट आई, जबकि कच्चे तेल का उत्पादन 41,000 बैरल प्रतिदिन बढ़ा और आसुत तथा गैसोलीन के भंडार में क्रमशः 64 लाख बैरल और 77 लाख बैरल की वृद्धि हुई। अमेरिकी राष्ट्रीय मौसम सेवा द्वारा पूर्व और मध्य-पश्चिम में ठंडे मौसम की भविष्यवाणी के संदर्भ में, उपरोक्त आँकड़े सर्दियों में गर्म रखने के लिए ईंधन भंडारण में वृद्धि दर्शाते हैं, जिससे पिछले सप्ताह तेल की कीमतों में वृद्धि को बल मिला।

इसके अलावा, अमेरिकी श्रम विभाग के दिसंबर 2024 के अंत के आंकड़ों के अनुसार, 27 दिसंबर को समाप्त सप्ताह में देश में शुरुआती बेरोजगारी दावों की संख्या 9,000 घटकर 2,11,000 रह गई, जो पिछले 8 महीनों का सबसे निचला स्तर है। अमेरिकी श्रम बाजार की अपेक्षाकृत सकारात्मक स्थिति ने खपत और आर्थिक गतिविधियों में वृद्धि की उम्मीद जगाई है, जिससे इस सप्ताह तेल की मांग में तेजी आई है और कीमतों में तेजी को बल मिला है।

दूसरी ओर, डॉलर इंडेक्स पिछले सप्ताह 0.88% बढ़कर लगभग 109 अंक पर पहुंच गया, जो नवंबर 2022 के बाद से अपने उच्चतम स्तर के आसपास मंडराता रहा। ग्रीनबैक का बढ़ता मूल्य अन्य मुद्राओं का उपयोग करने वाले आयातकों के लिए कच्चे तेल को अधिक महंगा बना देता है, जिससे मांग कमजोर होने की चिंता बढ़ जाती है, जिससे कीमतों पर दबाव पड़ता है।

औद्योगिक कच्चे माल का बाजार विभाजित और अस्थिर है।

एमएक्सवी के अनुसार, नए साल के पहले कारोबारी सप्ताह के अंत में, औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची में हरे और लाल रंग के बीच अंतर दर्ज किया गया। हालाँकि, कोको उत्पादों ने ध्यान आकर्षित किया जब वे पिछले सप्ताह के भारी सुधार के बाद समूह की वृद्धि का नेतृत्व करने के लिए वापस लौटे। विशेष रूप से, मार्च 2025 के लिए कोको अनुबंध मूल्य सप्ताह के अंत में 11,238 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बंद हुआ, जो संदर्भ मूल्य की तुलना में 11% अधिक है। कोको की कीमतों में फिर से वृद्धि का मुख्य कारण अभी भी इस संभावना को लेकर चिंता है कि आइवरी कोस्ट 2025 के पहले महीनों में निर्यात के लिए आपूर्ति सुनिश्चित नहीं कर पाएगा।

औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची

दुनिया के सबसे बड़े कोको उत्पादक और निर्यातक, आइवरी कोस्ट के किसानों का कहना है कि लंबे समय तक शुष्क मौसम रहने से बीन्स की गुणवत्ता कम हो सकती है और आने वाले महीनों में आपूर्ति में कमी आ सकती है। उनका कहना है कि जनवरी में कोको उत्पादन स्थिर रहने की उम्मीद है, लेकिन फरवरी में इसमें गिरावट शुरू हो जाएगी।

इस बीच, निर्यात साल-दर-साल बढ़ रहा है, लेकिन आने वाले महीनों में उत्पादन में गिरावट की आशंका के कारण निर्यात के लिए आपूर्ति सुनिश्चित करने पर दबाव बढ़ रहा है। आइवरी कोस्ट के कोको निर्यातकों का अनुमान है कि 1 अक्टूबर से 29 दिसंबर तक देश में कोको की आवक 10.5 लाख टन तक पहुँच गई, जो साल-दर-साल 27% से ज़्यादा है। हालाँकि, यह वृद्धि मुख्यतः निर्यात के कारण हुई। इसके अलावा, इस हफ़्ते की वृद्धि 22 दिसंबर वाले हफ़्ते की वृद्धि से 2.7 प्रतिशत अंक कम रही।

दूसरी ओर, इस रस्साकशी भरे हफ़्ते में दो कॉफ़ी वस्तुओं की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहा। ख़ास तौर पर, अरेबिका कॉफ़ी की कीमत संदर्भ मूल्य की तुलना में 1.24% कम हुई, जबकि रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत में 0.30% की मामूली वृद्धि हुई। बाज़ार को लगातार परस्पर विरोधी बुनियादी जानकारी मिल रही थी, जिससे कीमतों में उतार-चढ़ाव बना रहा।

पिछले हफ़्ते, ब्राज़ील के मुख्य कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्र में बारिश की कमी में सुधार हुआ, जिससे बाज़ार को 2025-2026 के फ़सल वर्ष में कॉफ़ी उत्पादन को लेकर नकारात्मक उम्मीदों को कम करने में मदद मिली। मौसम विज्ञान एजेंसी सोमर ने बताया कि ब्राज़ील के सबसे बड़े अरेबिका कॉफ़ी उत्पादक राज्य, मिनस गेरैस में पिछले हफ़्ते 102.8 मिमी बारिश हुई, जो ऐतिहासिक औसत से 82% ज़्यादा है।

इस बीच, मध्य हाइलैंड्स में लंबे समय से हो रही बारिश के कारण किसानों की कॉफ़ी की कटाई धीमी हो रही है। रॉयटर्स के अनुसार, बारिश के कारण वियतनाम में लगभग 20-30% कॉफ़ी उत्पादन अभी तक नहीं हो पाया है।

इसके अलावा, इंडोनेशियाई सरकार ने घोषणा की कि देश ने नवंबर में 22,881 टन सुमात्रा रोबस्टा कॉफी बीन्स का निर्यात किया, जो पिछले महीने से 28.4% कम है, लेकिन साल-दर-साल 76.51% की तीव्र वृद्धि है।

कुछ अन्य वस्तुओं की कीमतें

कृषि उत्पाद मूल्य सूची

धातु मूल्य सूची

स्रोत: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-61-gia-ca-phe-bien-dong-368111.html