घरेलू कॉफी की कीमतें लगातार तीन सत्रों तक गिरती रहीं।
16 नवंबर को प्रमुख मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट जारी रही, औसतन 2,600 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम की गिरावट आई। इस गिरावट के कारण पूरे क्षेत्र में कॉफ़ी की कीमतें 110,300 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम पर आ गईं, जो हाल के हफ़्तों में सबसे निचले स्तरों में से एक है।
यह लगातार तीसरा सत्र है जब कॉफी बाजार भारी दबाव में रहा है, जिससे कॉफी उत्पादकों और व्यापारियों दोनों के लिए मुश्किलें पैदा हो रही हैं, क्योंकि गिरावट का रुख कम होने का कोई संकेत नहीं दिख रहा है।
जिया लाई में, कॉफ़ी की औसत कीमत 2,700 VND/किग्रा घटकर 109,800 VND/किग्रा रह गई। डाक लाक और डाक नॉन्ग में 2,500 VND/किग्रा की गिरावट दर्ज की गई, जिससे कॉफ़ी की कीमत 110,500 VND/किग्रा रह गई। लाम डोंग प्रांत में भी 2,300 VND/किग्रा की और गिरावट आई, जिससे इस क्षेत्र में घरेलू कॉफ़ी की कीमत घटकर 108,700 VND/किग्रा रह गई। लगातार गिरावट के साथ, बाज़ार में और गिरावट की आशंका के कारण कॉफ़ी की अधिक बिक्री हुई।

विश्व में कॉफी की कीमतें लाल निशान पर हैं।
अंतरराष्ट्रीय कॉफ़ी बाज़ार में 15 नवंबर को लगातार तीसरे दिन कीमतों में गिरावट दर्ज की गई। लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 120 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की भारी गिरावट के साथ 4,223 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर आ गई, जो 2.75% की गिरावट के बराबर है। इस बीच, न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 1.90 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड की गिरावट के साथ 399.80 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड पर बंद हुई।
दो प्रमुख वायदा एक्सचेंजों में कमजोरी ने वैश्विक कॉफी बाजार को अनिश्चितता के एक नए दौर में धकेल दिया है। वैश्विक कॉफी आपूर्ति में उल्लेखनीय वृद्धि की उम्मीद के चलते व्यापारी अपनी बिकवाली बढ़ा रहे हैं। सतर्कता के इस माहौल ने सप्ताह के मध्य में कॉफी कारोबार को और तनावपूर्ण बना दिया है।
कॉफी की कीमतों में तेज गिरावट के कारण
आपूर्ति-माँग संतुलन को सीधे प्रभावित करने वाली खबरों के कारण कॉफ़ी की कीमतों में भारी गिरावट आई है। यह उम्मीद कि अमेरिका ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी पर 50% टैरिफ हटा देगा, अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी व्यापार का केंद्र बन गया है। अगले कुछ दिनों में एक "महत्वपूर्ण घोषणा" के बारे में अमेरिकी वित्त मंत्री के बयान ने कॉफ़ी की तेज़ी से बिकवाली को और बढ़ावा दिया है।
इस बीच, स्टोनएक्स का अनुमान है कि 2026/27 में ब्राज़ील का कॉफ़ी उत्पादन 29% तक बढ़ सकता है। इससे दोनों वायदा एक्सचेंजों पर तुरंत दबाव पड़ता है क्योंकि ब्राज़ील वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार में अग्रणी देश है। जब कॉफ़ी आपूर्ति में तेज़ वृद्धि की संभावना व्यापक रूप से फैलती है, तो कॉफ़ी एक ऐसी वस्तु बन जाती है जिसे जोखिमों से बचाव के लिए आसानी से बेचा जा सकता है।
कॉफ़ी की कीमतों को बढ़ावा देने वाले कारक प्रतिकूल साबित हुए हैं। ब्राज़ील में भारी बारिश – औसत से 160% ज़्यादा – ने सूखे की चिंताओं को कम किया है, जिससे कॉफ़ी उत्पादन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनी हैं। इसके अलावा, वियतनाम में रोबस्टा की आपूर्ति प्रचुर मात्रा में बनी हुई है, 10 महीनों का निर्यात 13.4% बढ़ा है और नई फसल की अच्छी पैदावार का अनुमान है।
हालाँकि अंतरराष्ट्रीय कॉफ़ी का भंडार कम है (अरेबिका 1.75 साल के निचले स्तर पर, रोबस्टा 3.75 महीने के निचले स्तर पर), लेकिन यह खबर कॉफ़ी बाज़ार में कोई खास बदलाव लाने के लिए पर्याप्त नहीं है। पिछले तीन महीनों में ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी की अमेरिकी ख़रीद में 52% की गिरावट आई है, जिससे अस्थिरता और बढ़ गई है।
कॉफी की कीमतों का अल्पकालिक रुझान पूर्वानुमान
नकारात्मक सुर्खियों की भरमार के बीच, कॉफ़ी का अल्पकालिक परिदृश्य निराशाजनक दिख रहा है। टैरिफ़ और कॉफ़ी की प्रचुर आपूर्ति की ख़बरों ने किसी भी सुधार की उम्मीद पर पानी फेर दिया है।
अगर बाजार में उलटफेर के स्पष्ट संकेत नहीं दिखते, तो दोनों एक्सचेंजों पर कॉफ़ी की कीमतें नए निचले स्तर पर पहुँच सकती हैं। ज़रूरत से ज़्यादा आपूर्ति और साथ ही बिकवाली का रुझान लगातार दबाव बना रहा है जिससे कॉफ़ी की कीमतें नीचे जा रही हैं।
अमेरिकी टैरिफ छूट नीति का प्रभाव
अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने हाल ही में एक कार्यकारी आदेश पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसके तहत कॉफी और कई उष्णकटिबंधीय फलों सहित कई कृषि उत्पादों पर पारस्परिक शुल्क से छूट दी गई है, जिनका उत्पादन अमेरिका में नहीं किया जा सकता।
14 नवंबर के कार्यकारी आदेश में कॉफ़ी, चाय, कोको, जूस, केले, संतरे, टमाटर, बीफ़ और कुछ उर्वरकों पर कर छूट की सूची का विस्तार किया गया है। यह आयात कर समायोजन का नवीनतम संस्करण है जिसे अमेरिकी राष्ट्रपति ने इस वर्ष लागू किया है, जिसका उद्देश्य उन वस्तुओं पर लागत का बोझ कम करना है जिनकी घरेलू आपूर्ति आत्मनिर्भर नहीं है।
13 नवंबर से लागू हुआ नया छूट आदेश अमेरिकी टैरिफ नीति में एक महत्वपूर्ण बदलाव का प्रतीक है। कॉफ़ी जैसे कई उत्पादों को छूट सूची में शामिल किए जाने के साथ, आयात शुल्क में कमी की उम्मीद दुनिया भर में कॉफ़ी की कीमतों को प्रभावित करने वाला एक मज़बूत कारक बन गई है। साथ ही, अर्जेंटीना, इक्वाडोर, ग्वाटेमाला, अल सल्वाडोर और स्विट्ज़रलैंड के साथ नए व्यापार समझौतों ने व्यापक कर समायोजन के अवसर खोले हैं।
अमेरिकी राष्ट्रपति ने बार-बार कहा है कि जीवन-यापन की बढ़ती लागत आयात शुल्कों के कारण नहीं है। हालाँकि, अर्थशास्त्रियों का मानना है कि आयात शुल्कों का वस्तुओं की कीमतों पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है। जब व्यवसाय लागत का बोझ उपभोक्ताओं पर डालते हैं, तो भविष्य में कीमतें बढ़ती रह सकती हैं। इसलिए, कॉफ़ी शुल्कों से संबंधित उतार-चढ़ाव बाज़ार को प्रभावित करते रहेंगे।
वियतनामी उद्यमों के लिए अवसर और जोखिम
वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन का मानना है कि अमेरिका द्वारा कॉफ़ी और मसालों को कर-मुक्त सूची में शामिल करना एक सकारात्मक संकेत है। इसे वियतनामी व्यवसायों के लिए अमेरिका में अपनी कॉफ़ी बाज़ार हिस्सेदारी बढ़ाने का एक अवसर माना जा रहा है, बशर्ते वे आयात, गुणवत्ता और प्रमाणन मानकों को पूरा करें।
हालाँकि, पारस्परिक कर छूट का मतलब सभी करों से छूट नहीं है। कॉफ़ी निर्यातकों को अभी भी बुनियादी आयात करों, सीमा शुल्क प्रक्रियाओं, खाद्य सुरक्षा, ट्रेसेबिलिटी प्रमाणपत्रों और कई अन्य एसपीएस नियमों का पालन करना होगा। सभी कृषि उत्पादों को छूट नहीं है, इसलिए वियतनामी कॉफ़ी निर्यातकों को आवश्यकताओं को अद्यतन करने के लिए अमेरिकी भागीदारों के साथ मिलकर काम करना होगा।
स्रोत: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-11-ap-luc-ban-thao-chua-dung-lai-3310172.html






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