हा तिन्ह बाज़ार में, कंपनियों ने लोकप्रिय से लेकर उच्च-स्तरीय तक कई उत्पाद पेश किए हैं। केक बॉक्स की कीमत 280,000 VND से लेकर 30 लाख VND तक है।
मून केक सड़कों पर तीन हफ़्ते से ज़्यादा समय से बिक रहे हैं, लेकिन ग्राहकों की संख्या अभी भी काफ़ी कम है। हा तिन्ह के व्यापारी चिंतित हैं कि पिछले "मून सीज़न" की तुलना में उनकी क्रय शक्ति कम हो जाएगी।
मौसम की शुरुआत में मून केक का बाजार काफी शांत रहता है।
इस समय, हा तिन्ह शहर के मध्य क्षेत्र में, बाओ न्गोक, किन्ह दो, हू नघी, खान होआ बर्ड्स नेस्ट जैसे ब्रांडों के कई मून केक स्टॉल दिखाई दे रहे हैं। कई एजेंट, किराना स्टोर और सुपरमार्केट भी ये उत्पाद बेचते हैं।
हा हुई टैप स्ट्रीट पर किन्ह दो बेकरी की एक कर्मचारी सुश्री गुयेन थी दीम क्वेयेन ने कहा: "यह स्टॉल 7वें चंद्र माह की शुरुआत में खुला था, जिसमें लोकप्रिय से लेकर उच्च-स्तरीय उत्पादों की विविधता थी। खुदरा मूल्य 57,000 VND से लेकर 100,000 VND/पीस तक है। कई प्रकार के केक बॉक्स हैं, स्टॉल पर सबसे महंगे केक बॉक्स की कीमत वर्तमान में 1.9 मिलियन VND/बॉक्स है। हालाँकि, क्योंकि यह सीज़न की शुरुआत है, खपत अधिक नहीं है, वर्तमान में औसत राजस्व 2-5 मिलियन VND/दिन है।"
सुश्री बुई थी हिएन (थाच दाई कम्यून, थाच हा) ने बताया: "क्योंकि मेरी बेटी को मीठे केक खाना पसंद है, इसलिए मैंने उसके बच्चों के लिए सीज़न की शुरुआत से ही 3 मून केक खरीदे हैं। जब मध्य-शरद ऋतु उत्सव नज़दीक होगा, तो मैं अपने बच्चों के लिए कुछ और केक और अपने परिवार और रिश्तेदारों को देने के लिए कुछ डिब्बे खरीदूँगी।"
लोग फान दीन्ह फुंग स्ट्रीट पर किन्ह दो केक स्टॉल पर मून केक खरीदते हैं।
इस वर्ष मध्य शरद ऋतु महोत्सव के लिए, केक कंपनियों ने तारो, डूरियन, हरी बीन्स, कमल के बीज, मिश्रित, सॉस के साथ भुना हुआ चिकन, अबालोन आदि जैसे स्वादों के साथ कई मूनकेक उत्पाद लॉन्च किए हैं।
इसलिए, वितरक अनूठे केक बॉक्स भी बेचते हैं जो आधुनिक, शानदार होते हुए भी पारंपरिक होते हैं।
विशिष्ट उदाहरणों में शामिल हैं किन्ह डो की गोल्डन मून और ब्लैक एंड गोल्ड गोल्डन मून उत्पाद लाइनें, हू नघी की थान न्गुयेत कलेक्शन, ओमेली की ताम फु दाई कैट और एन खांग गोल्डन मून उत्पाद लाइनें... केक बॉक्स की कीमतें 280,000 VND से 3 मिलियन VND तक हैं।
मून केक बॉक्स डिजाइन में विविध हैं, कीमत लोकप्रिय से लेकर उच्च अंत तक है।
यद्यपि उत्पादों की डिजाइन और कीमत में विविधता है, लेकिन बूथों पर मौजूद रिकॉर्ड के अनुसार, इस समय केक खरीदने के लिए आने वाले ग्राहकों की संख्या अभी भी काफी कम है।
व्यापारियों के अनुसार, वर्तमान में मून केक बाजार अपने चरम पर नहीं है, इसलिए क्रय शक्ति अभी भी कमजोर है और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में क्रय शक्ति भी काफी धीमी है।
बाओ नगोक मूनकेक काउंटर पर खुदरा राजस्व लगभग 1 - 2 मिलियन VND/दिन तक पहुँच जाता है।
बाओ नोक केक स्टॉल (हा हुई टैप स्ट्रीट) की मालिक सुश्री ट्रान थी लैम ने कहा: "क्योंकि यह अभी तक आधिकारिक अवकाश नहीं है, इस समय, ग्राहक मुख्य रूप से आनंद लेने के लिए कुछ केक खरीदते हैं। कुछ इकाइयां और संगठन उपहार के रूप में बड़ी मात्रा में ऑर्डर करने के लिए कीमतों पर शोध और सर्वेक्षण भी कर रहे हैं। हालांकि, सामान्य तौर पर, बाजार की क्रय शक्ति पिछले वर्षों की तुलना में कम हो गई है। वर्तमान में, स्टॉल पर खुदरा राजस्व केवल 1 - 2 मिलियन वीएनडी / दिन है, और ऑर्डर देने वाली कंपनियों और एजेंसियों की संख्या पिछले साल का केवल 50% है। कमजोर क्रय शक्ति के बारे में चिंतित, इस वर्ष, हमने पिछले साल की मात्रा का केवल 80% केक आयात किया।
न केवल बाओ न्गोक केक वितरक बल्कि कई अन्य व्यवसाय भी भविष्यवाणी करते हैं कि आर्थिक कठिनाइयों के कारण पिछले वर्षों की तुलना में चंद्रमा केक की क्रय शक्ति कम हो जाएगी, इसलिए वे केवल सीमित मात्रा में आयात करते हैं।
इस वर्ष, हू नघी बेकरी वितरक ने आयातित केक की मात्रा में लगभग 40% की कमी की।
श्री ले डुक दीन्ह - झुआन तिन्ह ट्रेडिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (तान लाम हुआंग कम्यून, थाच हा) के प्रतिनिधि ने बताया: "उपभोक्ता बाजार वर्ष की शुरुआत से शांत रहा है, अधिकांश उत्पादों की क्रय शक्ति कम हो गई है, मून केक लघु-सीजन उत्पाद हैं, इसलिए कंपनी की आयात योजना पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 40% कम हो गई है।"
एनजीओसी ऋण
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