घरेलू खुदरा चावल की कीमतों में गिरावट

निर्यात चावल की कीमतों में गिरावट के साथ-साथ, घरेलू खुदरा चावल की कीमतें भी अब काफी व्यापक पैमाने पर कम हो रही हैं और किफायती चावल खंड पर केंद्रित हो गई हैं।

खुदरा चावल की कीमतों में व्यापक गिरावट

पारंपरिक बाज़ार जाने की आदत को बरकरार रखते हुए, सुश्री थू ट्रांग (होआंग माई ज़िला, हनोई ) किम न्गू स्ट्रीट पर चावल विक्रेता के पास चावल खरीदने रुकीं। भुगतान करते समय, उन्हें यह देखकर आश्चर्य हुआ कि घरेलू चावल की कीमत में काफ़ी गिरावट आई थी।

"आम तौर पर, मैं महीने में एक बार ही चावल खरीदती हूँ। हाल ही में चंद्र नव वर्ष के दौरान, मुझे एक परिचित से उपहार में कुछ चावल भी मिले। टेट के दौरान चावल की माँग ज़्यादा नहीं होती क्योंकि मुझे अपने पैतृक और ननिहाल के शहरों के बीच यात्रा करनी पड़ती है। आज, मैं चावल खरीदने गई और मुझे बहुत आश्चर्य हुआ क्योंकि चावल की कीमत में भारी गिरावट आई है, उदाहरण के लिए, थाई चमेली चावल, 10 किलो चावल की कीमत 20,000 VND कम हो गई है," सुश्री थू ट्रांग ने कहा।

घरेलू खुदरा चावल की कीमतों में गिरावट आई है। उदाहरणात्मक तस्वीर।

आज सुबह (21 फ़रवरी), सुश्री थू होई (डोंग दा ज़िला, हनोई) भी चावल खरीदने गईं। उन्होंने जो चीज़ चुनी वह थी दीन बिएन चावल । उन्होंने कहा: "टेट से पहले, चावल की कीमत लगभग 196,000 VND/किग्रा थी, लेकिन अब यह घटकर 190,000 VND/किग्रा हो गई है। मैं महीने में ज़्यादा चावल नहीं खाती, इसलिए चावल की कीमत मेरे लिए कोई बड़ी चिंता का विषय नहीं है।"

हालांकि, रेस्टोरेंट या सामूहिक रसोई के लिए, घरेलू चावल की कीमतों में कमी उन्हें ज़्यादा मुनाफ़ा कमाने में मदद करती है। एक स्ट्रीट फ़ूड रेस्टोरेंट (लेन 6, फुओंग माई स्ट्रीट, डोंग दा ज़िला, हनोई) की मालकिन सुश्री होआ ने बताया कि अगर दुकान रोज़ाना 20-30 किलो चावल बेचती है, तो दुकान को लगभग 60,000 VND की बचत होगी। इस तरह, पूरे महीने चावल की लागत में 18-20 लाख VND की बचत होगी।

हनोई के हाई बा ट्रुंग जिले में किम न्गु स्ट्रीट पर एक डीलर के यहां चावल की कीमत का बोर्ड

हनोई के कुछ पारंपरिक बाजारों और चावल विक्रेताओं के कांग थुओंग समाचार पत्र के संवाददाताओं के अनुसार, व्यापारियों द्वारा बेचे जाने वाले चावल की वर्तमान कीमत टेट से पहले की तुलना में 6,000 - 20,000 वीएनडी/10 किग्रा के बीच है।

विशेष रूप से, वर्तमान में, बाक हुआंग चावल 185,000 VND/10 किग्रा पर बेचा जा रहा है; नहत जैस्मीन चावल 197,000 VND/10 किग्रा पर बेचा जा रहा है; हरा थाई चावल 175,000 VND/10 किग्रा पर बेचा जा रहा है; लाल थाई चावल 170,000 VND/10 किग्रा पर बेचा जा रहा है; डिएन बिएन टैम चावल और हाई हाउ चावल दोनों 190,000 VND/किग्रा पर बेचे जा रहे हैं; नया जैस्मीन चावल 170,000 VND/10 किग्रा पर बेचा जा रहा है; बीसी चावल और खांग दान चावल क्रमशः 145,000 VND/10 किग्रा और 140,000 VND/10 किग्रा पर बेचे जा रहे हैं;…

घरेलू बाजार में खुदरा चावल की कीमतों पर छूट का स्तर भी प्रत्येक एजेंट और स्टोर पर निर्भर करता है। इसकी वजह यह है कि कुछ एजेंट या स्टोर पहले ही ऊँची कीमतों पर माल आयात कर चुके हैं, और आयातित माल की मात्रा अभी तक बिक नहीं पाई है, इसलिए इसे तुरंत कम नहीं किया जा सकता, बल्कि इसमें देरी की ज़रूरत है। इसके अलावा, परिवहन, भंडारण और श्रम जैसी संबंधित लागतें भी बढ़ गई हैं, जिससे कीमतों में तेज़ी से कमी आना मुश्किल हो गया है। कुछ स्टोर्स ने कहा कि जब वे गोदाम में रखे चावल को बेच देंगे और कम कीमत पर नया माल आयात करेंगे, तो वे उपभोक्ताओं के लिए खुदरा कीमतें कम कर देंगे।

हनोई के साथ-साथ हो ची मिन्ह सिटी में भी चावल की खुदरा कीमतों में लगभग 10,000-20,000 VND/10 किग्रा की कमी के साथ गिरावट शुरू हो गई है। खास तौर पर, हो ची मिन्ह सिटी के कुछ पारंपरिक बाजारों में चमेली के सुगंधित चावल, फूले हुए टूटे चावल और सुगंधित टूटे चावल की सबसे सस्ती कीमत 180,000 VND/10 किग्रा है; नरम-उड़ा हुआ चावल 190,000 VND/10 किग्रा है; नांग होआ चावल 220,000 VND/10 किग्रा है; चमेली सेंवई चावल 25,000 VND/10 किग्रा है... चावल आपूर्तिकर्ताओं ने कीमतें कम कर दी हैं, इसलिए खुदरा विक्रेताओं ने भी कीमतें कम कर दी हैं। कुछ दुकानों ने अपने चावल मूल्य संकेत बदल दिए हैं, लेकिन ऐसे स्टोर भी हैं जो अभी भी सूचीबद्ध कीमतों को टेट से पहले के रूप में रखते हैं और ग्राहकों को केवल खरीदारी करने पर सूचित करते हैं।

किफायती चावल खंड पर नया ध्यान

गौरतलब है कि हनोई या हो ची मिन्ह सिटी जैसे बड़े शहरों में, चावल की कीमतें ज़्यादातर मध्यम श्रेणी के चावलों में कम हुई हैं, जबकि उच्च-स्तरीय और ब्रांडेड चावलों की कीमतों में कोई कमी नहीं आई है। खास तौर पर, प्रीमियम ST25 चावल की कीमत VND410,000/10 किलो है; ST25 चावल-झींगा चावल की कीमत VND430,000/10 किलो है; प्रीमियम चावल की कीमत VND520,000/10 किलो है और ऑर्गेनिक ST25 चावल की कीमत VND800,000/10 किलो है...

इस समय आढ़तियों के यहां चावल खरीदने आने वाले ग्राहकों की संख्या काफी कम है।

सीमित आपूर्ति एक ऐसा कारक है जो चावल की कीमतों को स्थिर रखने में मदद करता है। हालाँकि, उच्च-स्तरीय और मध्यम-श्रेणी के चावल, दोनों ही श्रेणियों में, इस समय डीलरों के पास चावल खरीदने आने वाले ग्राहकों की संख्या काफी कम है। इसकी वजह यह है कि टेट अभी-अभी समाप्त हुआ है, इसलिए हर घर में चावल जमा हो गया है, इसलिए आमतौर पर पहले चंद्र मास के अंत तक ग्राहक फिर से चावल खरीदना शुरू नहीं करते हैं।

दुकानों, एजेंटों और पारंपरिक बाज़ारों में चावल की खुदरा कीमतों में गिरावट आई है, लेकिन सुपरमार्केट ने अभी तक कीमतें कम नहीं की हैं क्योंकि उनका ध्यान मध्यम और उच्च-स्तरीय खंडों पर है, जिनमें उतार-चढ़ाव कम होता है। इसके अलावा, सुपरमार्केट और वितरकों के बीच आपूर्ति अनुबंध अक्सर दीर्घकालिक होते हैं और उनमें देरी होती है, जिससे कच्चे चावल की कीमतों में गिरावट होने पर खुदरा कीमतों पर कम असर पड़ता है।

21 फ़रवरी की सुबह अपडेट किए गए वियतनाम फ़ूड एसोसिएशन (VFA) के अनुसार, वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य अभी भी 394 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 25% टूटे चावल का निर्यात मूल्य 369 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; और 100% टूटे चावल का निर्यात मूल्य 310 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। यह मूल्य पिछले 4 दिनों से लगातार स्थिर है।

हालाँकि, दुनिया के प्रमुख चावल निर्यातक देशों की तुलना में, वियतनाम के 5% टूटे चावल और 25% टूटे चावल के निर्यात मूल्य थाईलैंड और भारत से कम हैं, लेकिन पाकिस्तान से ज़्यादा हैं। देशों के बीच चावल के निर्यात मूल्यों का अंतर भी धीरे-धीरे कम हो रहा है।

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनामी चावल की कम कीमतों के कारण भी अन्य देश प्रतिस्पर्धा बढ़ाने के लिए अपनी पेशकश की कीमतों में कटौती कर रहे हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि वियतनामी चावल का वर्तमान स्थिर निर्यात मूल्य भी इस बात का प्रमाण है कि चावल की कीमतें वास्तव में बहुत कम हो गई हैं और आगे और कम होने की संभावना नहीं है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-gao-ban-le-trong-nuoc-quay-dau-giam-374951.html