27 मार्च को, सरकारी कार्यालय ने एक आधिकारिक प्रेषण जारी किया जिसमें सूअर के मांस और मांस के मुद्दे के संबंध में उप प्रधान मंत्री ट्रान होंग हा के निर्देश दिए गए थे। सुअर की कीमत भाप।
विशेष रूप से, प्रेस ने पहले बताया था कि वियतनाम के कुछ प्रांतों और शहरों में जीवित सूअरों की कीमत 80,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच गई, जीवित सूअर बाजार एक नए शिखर पर पहुंच गया, जो पिछले 5 वर्षों में सबसे अधिक है।
घरेलू स्तर पर सूअर के मांस की कमी के कारण उसकी कीमतें बढ़ गई हैं, जिसका कोई अंत नजर नहीं आ रहा है।
विशेषज्ञों के अनुसार, आने वाले दिनों में जीवित सूअरों की कीमत में थोड़ी वृद्धि जारी रहने की संभावना है, खासकर उत्तरी और मध्य क्षेत्रों में।
डोंग नाई प्रांत पशुधन संघ के उपाध्यक्ष श्री गुयेन किम दोआन ने कहा कि पिछले वर्ष से अफ्रीकी स्वाइन बुखार और खुरपका-मुंहपका रोग काफी जटिल हो गया है, जिससे सूअर उत्पादन में कमी आई है।
खेतों में, कई नवजात सूअर और दूध पीते सूअर पर्याप्त तेजी से नहीं बढ़ पाते, जिससे प्रजनन सूअरों और झुंड की संख्या कम हो जाती है, जिससे सूअर के मांस की कीमत तेजी से बढ़ जाती है, और खेत मालिकों के पास झुंड को बहाल करने का समय नहीं होता है।
महामारी पर जल्द ही नियंत्रण पा लिया जाएगा और मांस उत्पादन भी स्थिर हो जाएगा। हालाँकि, सूअर के मांस की कीमतें और आपूर्ति पहले जैसी पूरी तरह से बहाल होने की संभावना कम ही है।
वास्तव में, पशु आहार में निवेश की लागत पिछले वर्ष की तुलना में बढ़ने लगी है, इसलिए किसान पुनः पशुपालन करते समय सतर्क हो गए हैं...
इस विचार के जवाब में, उप प्रधान मंत्री ने कृषि और पर्यावरण मंत्री को अध्यक्षता करने और समन्वय करने का निर्देश दिया उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, संघ और उद्यम बाजार की स्थिति का आकलन करते हैं; आपूर्ति और मांग सुनिश्चित करने के लिए समाधान लागू करने हेतु एजेंसियों और स्थानीय लोगों को तुरंत निर्देश और मार्गदर्शन देते हैं, तथा पशुधन खेती को बढ़ावा देने, झुंड की बहाली और रोग नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
साथ ही, बिचौलियों पर नियंत्रण रखें और मूल्य प्रबंधन निर्देशों को सख्ती से लागू करें।
मार्च के अंत तक सूअर की कीमत 75,000 - 80,000 VND/किग्रा पर उच्च रहने का अनुमान पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग (कृषि और पर्यावरण मंत्रालय) की रिपोर्ट के अनुसार, फरवरी 2025 के अंत तक, देश में कुल सूअर झुंड 26.8 मिलियन था (अपनी माताओं के साथ 4.5 मिलियन पिगलेट को शामिल नहीं किया गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.2% की वृद्धि है)। विभाग ने कहा कि फरवरी से मार्च के प्रारंभ तक सूअर के मांस की कीमत सूअर के मांस की कीमत बढ़ी है और अभी भी ऊँची है, खासकर दक्षिण में (83,000 VND/किग्रा जीवित सूअर तक), जो पिछले वर्षों के विपरीत है। यह पिछले 3 वर्षों में सबसे ऊँची कीमत है। पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग ने बताया कि सूअर के मांस की कीमतों में वृद्धि 2024 के अंतिम महीनों में दक्षिणी प्रांतों में कई महामारियों के प्रकोप के कारण हुई, जिससे सूअरों के झुंड को नुकसान हुआ। इसके साथ ही, दक्षिण-पूर्वी प्रांतों ने पर्यावरण प्रबंधन को कड़ा किया, सामान्य समीक्षा की, तथा बड़े फार्मों और अनुबंध फार्मों को उन क्षेत्रों से बाहर स्थानांतरित करने की योजना बनाई, जहां नियमों के अनुसार खेती की अनुमति नहीं थी, जिसके परिणामस्वरूप कई वाणिज्यिक फार्मों और अनुबंध फार्मों ने अपने खलिहानों को खाली छोड़ दिया या पूरी क्षमता से संचालन नहीं किया, जिसके परिणामस्वरूप स्थानीय स्तर पर कमी उत्पन्न हुई, जैसा कि आज है। एक अन्य महत्वपूर्ण कारण यह है कि समीक्षा परिणामों का सूअरों और पोर्क उत्पादों के आयात पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा है। विशेष रूप से, पर्यावरण अपराध रोकथाम पुलिस विभाग (सी05) का तस्करी विरोधी कठोर कार्य टेट से पहले से लेकर अब तक जारी रहा है, जिससे दक्षिणी प्रांतों की सीमा पार करने वाले सूअरों सहित बड़ी मात्रा में पशुधन पर अंकुश लगा है। पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विभाग ने यह भी कहा कि मार्च के मध्य से, सूअर के मांस की कीमतों में गिरावट के संकेत दिखाई दे रहे हैं और तीनों क्षेत्रों में इनकी कीमतों में थोड़ी गिरावट आ रही है, लेकिन ये अभी भी 75,000-80,000 VND/किग्रा पर हैं। अनुमान है कि मार्च 2025 के अंत तक सूअर के मांस की कीमतें इसी स्तर पर बनी रहेंगी। |
स्रोत: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-len-80-000-dong-kg-pho-thu-tuong-chi-dao-danh-gia-thi-truong-3350472.html
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