27 दिसंबर, 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतों में: काली मिर्च और कॉफी की कीमतों में उछाल आया।

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DNVN - 27 दिसंबर, 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतों से पता चलता है कि कॉफी की कीमत कल की तुलना में 800 VND/किलोग्राम बढ़ गई, जबकि काली मिर्च की कीमत में 1,000 - 2,000 VND/किलोग्राम की तीव्र वृद्धि हुई।

कॉफी की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।

27 दिसंबर, 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतों में भारी उछाल आया।

27 दिसंबर, 2024 को सुबह 5:00 बजे, लंदन एक्सचेंज में रोबस्टा कॉफी की कीमतें पिछले सत्र की तुलना में स्थिर रहीं और 4,754 अमेरिकी डॉलर से 5,041 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं। तदनुसार, मार्च 2025 का अनुबंध 5,041 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, मई 2025 का अनुबंध 4,953 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जुलाई 2025 का अनुबंध 4,858 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सितंबर 2025 का अनुबंध 4,754 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुंच गया।

इसके विपरीत, न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में 2.25 से 3.95 सेंट/पाउंड की मामूली गिरावट आई और ये 305.20 से 324.65 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं। विशेष रूप से, मार्च 2025 का अनुबंध 324.65 सेंट/पाउंड पर, मई 2025 का अनुबंध 319.70 सेंट/पाउंड पर, जुलाई 2025 का अनुबंध 313.35 सेंट/पाउंड पर और सितंबर 2025 का अनुबंध 305.20 सेंट/पाउंड पर आ गया।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में मामूली गिरावट आई, जो $0.65 से $5.30 प्रति टन तक रही और $374.70 से $403.70 प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 का अनुबंध $403.70 प्रति टन पर आ गया; मई 2025 का अनुबंध $396.15 प्रति टन पर था; जुलाई 2025 का अनुबंध $390.10 प्रति टन पर पहुंच गया, और सितंबर 2025 का अनुबंध मामूली रूप से घटकर $374.70 प्रति टन हो गया।

घरेलू बाजार में, आज सुबह 5 बजे कॉफी की कीमतों में 800 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई और यह 121,500 वीएनडी/किग्रा तक पहुंच गई। मध्य हाइलैंड्स में, डैक नोंग में उच्चतम कीमत 121,700 वीएनडी/किग्रा दर्ज की गई, जो 700 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है। डैक लक, लाम डोंग और जिया लाई प्रांतों में भी कीमतों में 800 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई और यह क्रमशः 121,500 वीएनडी/किग्रा, 121,000 वीएनडी/किग्रा और 121,400 वीएनडी/किग्रा तक पहुंच गई।

डाक लक के कॉफी व्यापारी श्री डुओंग वान डुंग के अनुसार, वर्तमान खरीद मात्रा केवल लगभग 100 टन प्रतिदिन है, जो पिछले वर्ष की तुलना में आधी है। वहीं, क्रोंग पाक के किसान श्री ट्रान वान बान ने बताया कि लगभग 10 टन की फसल से उन्हें लगभग 1 अरब वीएनडी की कमाई की उम्मीद है, लेकिन उन्होंने बेहतर कीमतों की प्रतीक्षा में अपनी अधिकांश उपज को रोककर रखने का फैसला किया है।

मिर्च की कीमतें फिर से बढ़ रही हैं।

आज, 27 दिसंबर 2024 को, कई स्थिर सत्रों के बाद काली मिर्च की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो 1,000 से 2,000 वीएनडी/किलोग्राम तक है। वर्तमान में औसत खरीद मूल्य 145,800 वीएनडी/किलोग्राम है।

गिया लाई में काली मिर्च की कीमतों में 1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई, जिससे कीमत 145,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच गई। डैक लक, डैक नोंग और बा रिया-वुंग ताऊ जैसे अन्य इलाकों में भी कीमतों में वृद्धि देखी गई और ये बढ़कर 146,000 वीएनडी/किलो हो गईं। विशेष रूप से, बिन्ह फुओक में सबसे तेज वृद्धि दर्ज की गई, जहां 2,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि के बाद कीमत 146,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच गई।

विश्व बाजार में, 27 दिसंबर, 2024 को सुबह 5:00 बजे आईपीसी से प्राप्त अपडेट के अनुसार, इंडोनेशिया से आयातित लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,835 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,945 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई। ब्राजील में, एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,275 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही, जबकि मलेशिया में एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 10,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

वर्तमान में वियतनाम में काली मिर्च का निर्यात मूल्य 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,400 डॉलर प्रति टन और 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,700 डॉलर प्रति टन है; सफेद काली मिर्च की कीमत 9,600 डॉलर प्रति टन है।

पूर्वानुमानों के अनुसार, आपूर्ति में कमी और परिवहन लागत में वृद्धि के कारण 2025 की शुरुआत में वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का रुझान देखने को मिलेगा।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने बताया कि काली मिर्च की मांग में सुधार हो रहा है, विशेषकर चीन में, जबकि वियतनाम से निर्यात में कमी आई है, जिससे कीमतों में वृद्धि हुई है। 15 दिसंबर तक, वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात लगभग 242,000 टन तक पहुंच गया, जिससे 1.26 अरब डॉलर का राजस्व प्राप्त हुआ, जो मात्रा में मामूली कमी के बावजूद मूल्य के हिसाब से 2023 के आंकड़े से कहीं अधिक है।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि किसानों के पास मौजूद मिर्च का भंडार समाप्त हो चुका है, अब केवल व्यवसायों और वितरकों के गोदामों में ही मिर्च बची है। अगले 3-5 वर्षों में, वैश्विक मिर्च उत्पादन मांग से कम रहने की संभावना है, जिससे कीमतों में वृद्धि का एक नया दौर शुरू हो सकता है।

कई किसानों का कहना है कि बड़े पैमाने पर नई फसलें बोने के बजाय, वे जैविक खेती के माध्यम से गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

लैन ले (संकलित)

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स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-12-2024-ho-tieu-va-ca-phe-tang-manh/20241227082121450