27 दिसंबर, 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतें: काली मिर्च और कॉफी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि

डीएनवीएन - कृषि उत्पाद की कीमतें आज, 27 दिसंबर, 2024, दर्शाती हैं कि कॉफी की कीमतों में कल की तुलना में 800 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई है, जबकि काली मिर्च की कीमतों में 1,000 - 2,000 वीएनडी/किग्रा की तीव्र वृद्धि हुई है।

कॉफी की कीमतों में वृद्धि जारी

27 दिसंबर, 2024 को सुबह 5:00 बजे, लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत पिछले सत्र की तुलना में स्थिर रही, जो 4,754 से 5,041 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। तदनुसार, मार्च 2025 की अवधि 5,041 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई; मई 2025 की अवधि 4,953 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी; जुलाई 2025 की अवधि 4,858 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई, और सितंबर 2025 की अवधि 4,754 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी।

इसके विपरीत, न्यूयॉर्क में अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 2.25 से थोड़ी कम होकर 3.95 सेंट/पाउंड हो गई, जो 305.20 और 324.65 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 की अवधि घटकर 324.65 सेंट/पाउंड हो गई; मई 2025 की अवधि घटकर 319.70 सेंट/पाउंड हो गई; जुलाई 2025 की अवधि घटकर 313.35 सेंट/पाउंड हो गई और सितंबर 2025 की अवधि घटकर 305.20 सेंट/पाउंड हो गई।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें 0.65 से 5.30 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक थोड़ी कम हुईं, यानी 374.70 से 403.70 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच। इनमें से, मार्च 2025 की अवधि घटकर 403.70 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; मई 2025 की अवधि 396.15 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी; जुलाई 2025 की अवधि 390.10 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई, और सितंबर 2025 की अवधि थोड़ी घटकर 374.70 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

घरेलू स्तर पर, आज सुबह 5 बजे कॉफ़ी की कीमतें VND800/किग्रा बढ़कर VND121,500/किग्रा हो गईं। मध्य हाइलैंड्स में, सबसे ज़्यादा कीमत डाक नॉन्ग में VND121,700/किग्रा दर्ज की गई, जो VND700/किग्रा की वृद्धि है। डाक लाक, लाम डोंग और जिया लाई प्रांतों में क्रमशः VND800/किग्रा बढ़कर VND121,500/किग्रा, VND121,000/किग्रा और VND121,400/किग्रा हो गईं।

डाक लाक के एक कॉफ़ी विक्रेता, श्री डुओंग वान डुंग के अनुसार, वर्तमान में प्रतिदिन केवल लगभग 100 टन कॉफ़ी की खरीद हो रही है, जो पिछले वर्ष की तुलना में आधी है। इस बीच, क्रोंग पाक के एक किसान, श्री ट्रान वान बान ने कहा कि लगभग 10 टन कॉफ़ी की फसल से उन्हें लगभग 1 अरब वियतनामी डोंग (VND) की कमाई की उम्मीद थी, लेकिन फिर भी उन्होंने बेहतर कीमतों का इंतज़ार करने के लिए ज़्यादातर कॉफ़ी अपने पास रखने का फैसला किया।

काली मिर्च की कीमतें फिर बढ़ीं

आज, 27 दिसंबर, 2024 को, काली मिर्च की कीमतों में कई स्थिर सत्रों के बाद उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जिसमें 1,000 से 2,000 VND/किग्रा तक की वृद्धि हुई है। वर्तमान में औसत खरीद मूल्य 145,800 VND/किग्रा है।

जिया लाई में, काली मिर्च की कीमतें VND1,000/किग्रा बढ़कर VND145,000/किग्रा हो गईं। डाक लाक, डाक नॉन्ग और बा रिया-वुंग ताऊ जैसे इलाकों में कीमतें बढ़कर VND146,000/किग्रा हो गईं। उल्लेखनीय रूप से, बिन्ह फुओक में सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी दर्ज की गई, जो VND2,000/किग्रा की वृद्धि के बाद VND146,000/किग्रा तक पहुँच गईं।

विश्व बाजार में, 27 दिसंबर, 2024 को सुबह 5:00 बजे आईपीसी द्वारा जारी अपडेट के अनुसार, इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,835 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,945 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई। ब्राज़ील में, ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,275 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही, जबकि मलेशिया में ASTA काली मिर्च की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही।

वियतनाम की काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; सफेद मिर्च का निर्यात मूल्य 9,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

आपूर्ति में कमी और परिवहन लागत में वृद्धि के कारण वैश्विक काली मिर्च की कीमतें 2025 की शुरुआत में ऊपर की ओर बढ़ने का अनुमान है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने कहा कि काली मिर्च की माँग में सुधार हो रहा है, खासकर चीन में, जबकि वियतनाम से निर्यात में कमी आई है, जिससे कीमतों में तेज़ी आई है। 15 दिसंबर तक, वियतनाम का काली मिर्च निर्यात लगभग 242,000 टन तक पहुँच गया, जिससे 1.26 अरब अमेरिकी डॉलर का निर्यात हुआ, जो मूल्य के लिहाज़ से 2023 के आँकड़े से कहीं ज़्यादा है, हालाँकि मात्रा में थोड़ी कमी आई है।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि लोगों के पास स्टॉक में मौजूद काली मिर्च की मात्रा समाप्त हो चुकी है, और अब केवल व्यवसायों और एजेंटों के गोदामों में ही बची है। अगले 3-5 वर्षों में, वैश्विक काली मिर्च उत्पादन अभी भी मांग को पूरा नहीं कर पाएगा, जिससे कीमतों में वृद्धि का एक नया चक्र शुरू हो जाएगा।

कई किसानों ने कहा कि वे नई फसलों को बड़े पैमाने पर बोने के बजाय जैविक खेती के माध्यम से गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार लाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

लैन ले (टी/एच)

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-12-2024-ho-tieu-va-ca-phe-tang-manh/20241227082121450