टेट के बाद भी सब्जियों के दाम ऊंचे बने हुए हैं, किसान कटाई के लिए खेतों में ही रहने को लेकर उत्साहित हैं

टेट के बाद, लोगों की सुरक्षित, ताज़ी और नई सब्ज़ियों की माँग बढ़ जाती है, इसलिए कीमतें भी सामान्य से ज़्यादा होती हैं। इस समय, बाज़ारों में हरी सब्ज़ियों की कीमतें टेट से पहले की तुलना में लगभग 20-30% बढ़ गई हैं। फोटो: थान फुक

सुश्री गुयेन थी लिएन (दाई डोंग गाँव, क्विन लिएन कम्यून, होआंग माई शहर) ने उत्साह से कहा: "टेट के बाद, चायोट की कीमत अभी भी ऊँची है, 7,000-8,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव हो रहा है, इसलिए हम बाज़ार में आपूर्ति के लिए कटाई पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।" चित्र: थान फुक

टेट से पहले गाजर की फ़सल 9,000 VND/किग्रा पर बेचने के बाद, होआंग माई और क्विन लू के उत्पादक क्षेत्रों के लोग अब बचे हुए क्षेत्रों में कटाई कर रहे हैं। फ़ोटो: थान फुक

वर्तमान में, गाजर की कीमत टेट से पहले की तुलना में "धीमी" हो गई है, लेकिन घरों के अनुसार, यह कीमत अभी भी काफी ऊँची है (लगभग 7,000 VND/किग्रा)। फोटो: थान फुक

खीरे की कीमतें इस समय 20,000 से 30,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं, जो पिछले महीने की तुलना में 10,000 VND/किग्रा की वृद्धि है। फोटो: थान फुक

सर्दी-बसंत में स्क्वैश की फ़सल अच्छी है और दाम भी अच्छे हैं। फ़ोटो: थान फुक

नाम शुआन, नाम आन्ह (नाम दान) और हंग थान (हंग गुयेन) समुदायों में जड़ी-बूटियाँ उगाने वाले परिवार भी बढ़ती कीमतों के बीच कटाई और बिक्री के अवसर का लाभ उठा रहे हैं। न्गुयेन थी थाओ के परिवार (शुआन सोन बस्ती, नाम शुआन समुदाय) ने कहा: "तेत के दूसरे दिन से, विन्ह के व्यापारी पहले से ऑर्डर देने के लिए फ़ोन कर रहे हैं। हाल के दिनों में, उस समय का लाभ उठाते हुए जब जड़ी-बूटियों की माँग अभी भी ज़्यादा है, परिवार ने कटाई, तोड़ने और बेचने के लिए मज़दूरों को जुटाया है।" चित्र: थान फुक

टेट के बाद हरी सब्ज़ियों की माँग बढ़ गई, इसलिए चावल के खेतों में काम करने वाले किसान उपभोक्ताओं की सेवा के लिए कटाई के लिए खेतों में ही रुके रहे। फोटो: थान फुक

चावल के विपरीत, सब्ज़ियों को रोज़ाना पानी देने की ज़रूरत होती है, इसलिए सब्ज़ी उत्पादक टेट मनाने और उनकी देखभाल करने के आदी हो चुके हैं। उनके लिए सबसे बड़ी खुशी सब्ज़ियों की अच्छी फसल, उपभोक्ताओं द्वारा मन की शांति के साथ स्वागत और स्थिर कीमतों का होना है। फोटो: थान फुक

फ़सल कटने के बाद, लोग ज़मीन तैयार करते थे और सब्ज़ियाँ उगाते थे। चित्र: थान फुक

स्रोत: https://baonghean.vn/gia-rau-sau-tet-neo-cao-nong-dan-phan-khoi-bam-dong-thu-hai-post284993.html