देश में आज 17 मार्च 2025 को काली मिर्च की कीमत उच्च स्तर पर "स्थिर" हो गई है

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घरेलू काली मिर्च की कीमतें आज उच्च स्तर पर स्थिर रहीं।

आज की काली मिर्च की कीमत 17 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे इस प्रकार अपडेट की गई: घरेलू काली मिर्च की कीमतें कल के कारोबारी सत्र की तुलना में स्थिर और अपरिवर्तित हैं। वर्तमान में, प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की औसत खरीद कीमत 158,400 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमत पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में थोड़े उतार-चढ़ाव के साथ स्थिर रही। वर्तमान में, इस इलाके में काली मिर्च की खरीद कीमत 158,000 VND/किग्रा है।

इसी तरह, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में स्थिर रहीं। वर्तमान में, व्यापारी काली मिर्च की कीमतें 158,000 VND/किग्रा पर खरीद रहे हैं।

डाक लाक और डाक नोंग प्रांतों में काली मिर्च की कीमतें पिछली गिरावट के बाद भी ऊँची बनी हुई हैं। वर्तमान में, इन दोनों इलाकों में व्यापारी काली मिर्च की कीमत 159,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम पर खरीद रहे हैं।

17 मार्च, 2025 की सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों का अद्यतन

17 फ़रवरी की सुबह, घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर थीं, 158,000 - 159,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही थीं। संक्षेप में, पिछले हफ़्ते, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में पिछले हफ़्ते के बंद भाव की तुलना में 1,000 - 3,000 VND/किग्रा की गिरावट आई।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन ने कहा कि वैश्विक खपत मांग स्थिर बनी हुई है, खासकर अमेरिका और यूरोप में। कम स्टॉक और कम उत्पादन के साथ, आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतें ऊंची रहने का अनुमान है।

विशेषज्ञों के अनुसार, हालांकि पिछले सप्ताह के समापन मूल्य की तुलना में 1,000 - 3,000 VND/किग्रा की कमी आई है, लेकिन वर्तमान काली मिर्च की कीमत के साथ, किसानों को न केवल उच्च आय प्राप्त हुई है, बल्कि उन्हें निवेश करने और अपने काली मिर्च के बागानों की बेहतर देखभाल करने की प्रेरणा भी मिली है, जिससे आर्थिक दक्षता में सुधार और जीवन में स्थिरता आई है।

डाक नोंग प्रांत में किसान काली मिर्च की फसल काटते हुए

वर्तमान में, प्रमुख इलाकों में काली मिर्च की कटाई का मौसम चल रहा है, लेकिन काली मिर्च की ऊँची कीमतें किसानों को फसल का भंडारण करने के लिए प्रोत्साहित कर रही हैं, जिससे फसल के दौरान बिक्री का दबाव कम हो रहा है और कच्चे माल की कमी हो रही है। इससे प्रसंस्करण उद्यमों को हस्ताक्षरित निर्यात अनुबंधों को पूरा करने के लिए इन्वेंट्री का उपयोग करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है, जिससे व्यावसायिक संचालन पर भारी दबाव पड़ रहा है, खासकर जब खेतों में काली मिर्च की कीमतें कभी-कभी निर्यातकों के कच्चे माल की कीमतों से अधिक हो जाती हैं।

इसके अलावा, कृषि विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि किसानों को ऊँची कीमतों के कारण काली मिर्च की खेती के क्षेत्रों का अनायास विस्तार नहीं करना चाहिए, ताकि पिछले वर्षों की तरह अति-आपूर्ति की स्थिति से बचा जा सके। इसके बजाय, स्थायी काली मिर्च की खेती एक महत्वपूर्ण समाधान है, जिसमें जैविक मॉडल अपनाने और कीटनाशकों के उपयोग को कम करने से उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और बाजार को स्थिर करने में मदद मिलेगी।

डाक नोंग प्रांत में उगाए गए काली मिर्च के बागान

विश्व में काली मिर्च की कीमतें आज स्थिर बनी हुई हैं।

17 मार्च 2025 को सुबह 4:30 बजे अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) द्वारा विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट इस प्रकार है: बाजार पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में स्थिर, पार्श्व बना हुआ है।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,265 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की है; मुंतोक सफेद मिर्च वर्तमान में 10,252 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर खरीदी जाती है।

मलेशियाई काली मिर्च का बाज़ार पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में स्थिर रहा। वर्तमान में, मलेशियाई ASTA काली मिर्च की क़ीमत 9,800 USD/टन और ASTA सफ़ेद मिर्च की क़ीमत 12,300 USD/टन है।

ब्राजील में काली मिर्च की कीमतों में बहुत कम उतार-चढ़ाव आया है तथा वर्तमान में यह काफी ऊंचे स्तर पर स्थिर है, तथा वर्तमान खरीद मूल्य 6,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया है।

वियतनाम का काली मिर्च निर्यात बाजार स्थिर है और थोड़ा कम हो रहा है। विशेष रूप से, वियतनाम की काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च का मूल्य 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन है।

17 मार्च, 2025 की सुबह विश्व काली मिर्च की कीमतों का अपडेट

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम अमेरिका को काली मिर्च का मुख्य आपूर्तिकर्ता है, जिसकी आपूर्ति 75,602 टन तक पहुँच गई है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 77.2% और 41.8% की वृद्धि है। इसके बाद ये देश हैं: भारत: 7,750 टन, जो बाजार हिस्सेदारी का 7.9% है; इंडोनेशिया: 7,708 टन, जो बाजार हिस्सेदारी का 7.9% है; ब्राज़ील: 3,704 टन, जो बाजार हिस्सेदारी का 3.8% है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1732025-trong-nuoc-neo-muc-cao-378542.html