आज, 17 मार्च 2025 को, घरेलू काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर बनी हुई हैं।

आज मिर्च के दाम (17 मार्च, 2025): ऑनलाइन मिर्च के दाम, डैक लक, डैक नोंग, बिन्ह फुओक और जिया लाई में मिर्च के दाम।

घरेलू काली मिर्च की कीमतों में आज कोई बदलाव नहीं हुआ और वे उच्च स्तर पर स्थिर रहीं।

आज के काली मिर्च के दाम, 17 मार्च 2025 को सुबह 4:30 बजे तक अपडेट किए गए, इस प्रकार हैं: घरेलू काली मिर्च के दाम कल के कारोबार की तुलना में स्थिर और अपरिवर्तित हैं। वर्तमान में, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च का औसत खरीद मूल्य 158,400 वीएनडी/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं और पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में इनमें मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया। वर्तमान में, इस क्षेत्र में काली मिर्च का क्रय मूल्य 158,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

इसी तरह, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित और स्थिर रहीं, व्यापारी वर्तमान में 158,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से काली मिर्च खरीद रहे हैं।

डाक लक और डाक नोंग प्रांतों में काली मिर्च की कीमतें, पिछली गिरावट के बाद, उच्च स्तर पर स्थिर हो गई हैं, और व्यापारी वर्तमान में इन दोनों स्थानों से 159,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से काली मिर्च खरीद रहे हैं।

17 मार्च, 2025 की सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों को अपडेट किया गया।

17 फरवरी की सुबह, घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं और 158,000 से 159,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं। पिछले सप्ताह के दौरान, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह के समापन मूल्य की तुलना में 1,000 से 3,000 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट दर्ज की गई।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन का अनुमान है कि वैश्विक मांग स्थिर बनी रहेगी, खासकर अमेरिका और यूरोप में। कम स्टॉक और कम उत्पादन के चलते, निकट भविष्य में काली मिर्च की कीमतें ऊंची रहने की आशंका है।

विशेषज्ञों के आकलन के अनुसार, हालांकि पिछले सप्ताह के समापन मूल्य की तुलना में 1,000 - 3,000 वीएनडी/किलोग्राम की कमी आई है, लेकिन मिर्च के मौजूदा मूल्य के साथ, किसानों को न केवल उच्च आय प्राप्त हो रही है, बल्कि उन्हें अपने मिर्च के बागानों में निवेश करने और उनकी बेहतर देखभाल करने की प्रेरणा भी मिल रही है, जिससे आर्थिक दक्षता में सुधार और स्थिर आजीविका में योगदान मिल रहा है।

डाक नोंग प्रांत में किसान मिर्च की फसल काट रहे हैं।

वर्तमान में, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कटाई का चरम मौसम है। हालांकि, काली मिर्च की ऊंची कीमतों के कारण किसान अपनी उपज का भंडारण कर रहे हैं, जिससे कटाई के मौसम में तुरंत बेचने का दबाव कम हो रहा है और कच्चे माल की कमी हो रही है। इससे प्रसंस्करण व्यवसायों को अपने मौजूदा स्टॉक का उपयोग करके निर्यात अनुबंधों को पूरा करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है, जिससे उनके संचालन पर काफी दबाव पड़ रहा है, खासकर तब जब खेत में कीमतें कभी-कभी निर्यात कीमतों से अधिक हो जाती हैं।

इसके अलावा, कृषि विशेषज्ञ किसानों को सलाह देते हैं कि वे उच्च कीमतों के कारण मिर्च की खेती का क्षेत्रफल अनायास ही न बढ़ाएं, ताकि पिछले वर्षों की तरह अधिक आपूर्ति से बचा जा सके। इसके बजाय, टिकाऊ मिर्च की खेती एक महत्वपूर्ण समाधान है, जिसमें जैविक खेती के मॉडल को अपनाना और कीटनाशकों का उपयोग कम करना उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने और बाजार को स्थिर करने में मदद करेगा।

डाक नोंग प्रांत में काली मिर्च के बागान उगाए जाते हैं।

आज विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) द्वारा 17 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे जारी की गई विश्व काली मिर्च की कीमतों की नवीनतम जानकारी इस प्रकार है: बाजार स्थिर बना हुआ है और पिछले सत्र की तुलना में इसमें कोई खास बदलाव नहीं हुआ है।

विशेष रूप से, आईपीसी के अनुसार इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,265 डॉलर प्रति टन है; जबकि मुंतोक सफेद मिर्च वर्तमान में 10,252 डॉलर प्रति टन की दर से खरीदी जा रही है।

मलेशियाई काली मिर्च का बाजार पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में स्थिर बना रहा, जहां मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च वर्तमान में 9,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और एएसटीए सफेद मिर्च 12,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर खरीदी जा रही है।

ब्राजील में काली मिर्च की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर हैं और वर्तमान में काफी उच्च स्तर पर हैं, जहां खरीद मूल्य 6,900 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया है।

वियतनामी काली मिर्च का निर्यात बाजार स्थिर है और इसमें मामूली गिरावट देखी जा रही है। विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन; 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन; और सफेद मिर्च के लिए 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन है।

17 मार्च 2025 की सुबह, विश्व में काली मिर्च की कीमतों का अपडेट

सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम अमेरिका को काली मिर्च का मुख्य आपूर्तिकर्ता है, जिसकी आपूर्ति 75,602 टन है, जो बाजार हिस्सेदारी का 77.2% है और पिछले वर्ष की तुलना में इसमें 41.8% की वृद्धि हुई है। वियतनाम के बाद, भारत 7,750 टन के साथ बाजार हिस्सेदारी का 7.9%, इंडोनेशिया 7,708 टन के साथ बाजार हिस्सेदारी का 7.9% और ब्राजील 3,704 टन के साथ बाजार हिस्सेदारी का 3.8% का आपूर्तिकर्ता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1732025-trong-nuoc-neo-muc-cao-378542.html