आज 30 अक्टूबर, 2025 को काली मिर्च की कीमत: जिया लाई से लाम डोंग तक 1,000 VND की वृद्धि

आज 30 अक्टूबर को देश भर में काली मिर्च की कीमत में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई, जिया लाई 144,000, डाक लाक-डाक नॉन्ग 146,000 VND/किग्रा। वियतनाम ने इंडोनेशिया से 5,402 टन आयात किया।

आज 30 अक्टूबर को काली मिर्च की कीमत में घरेलू स्तर पर सुधार हो रहा है

वियतनाम का काली मिर्च बाज़ार प्रमुख प्रांतों में VND1,000/किलोग्राम की वृद्धि के साथ तेज़ी से बढ़ा है, और डाक लाक में VND146,000/किलोग्राम के शिखर पर पहुँच गया है। इस बीच, आयात के आंकड़ों से पता चलता है कि वियतनाम को वर्ष के पहले 8 महीनों में इंडोनेशिया से 5,402 टन काली मिर्च प्राप्त हुई, जो देश के कुल निर्यात का 21.9% है।

देश भर में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव दर्ज किया गया। कीमतें 144,000 से 146,000 VND/किग्रा के बीच रहीं, जो पिछले दिन की तुलना में 1,000 VND/किग्रा ज़्यादा थीं। ख़ास तौर पर, जिया लाई में सबसे कम कीमत 144,000 VND/किग्रा रही। हो ची मिन्ह सिटी और डोंग नाई दोनों में 145,000 VND/किग्रा पर कारोबार हुआ। डाक लाक और डाक नोंग प्रांत 146,000 VND/किग्रा के साथ सबसे आगे रहे।

कृषि विशेषज्ञों के अल्पकालिक पूर्वानुमानों से संकेत मिलता है कि कीमतें VND143,000 - 145,000/किग्रा के आसपास बनी रह सकती हैं। मौसम संबंधी कारक और कृषि उत्पादों में निवेश पूँजी प्रवाह अगला रुझान तय करेंगे।

इंडोनेशिया में विश्व काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि

वैश्विक एक्सचेंज में, इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.1% बढ़कर 7,211 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.09% बढ़कर 10,061 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। मलेशिया में, ASTA काली मिर्च की कीमत 9,375 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही, जबकि ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। ब्राज़ील में ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

वियतनामी काली मिर्च की कीमतें पूरी तरह से स्थिर हैं। 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन पर है। ASTA सफेद मिर्च 9,050 अमेरिकी डॉलर/टन पर है।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) साप्ताहिक बुलेटिन अक्टूबर के चौथे सप्ताह में मिले-जुले प्रदर्शन को दर्शाता है। रुपये के 1% बढ़कर 87.93 रुपये प्रति अमेरिकी डॉलर पर पहुँचने से भारत को बल मिला, जिससे घरेलू और निर्यात कीमतों में लगातार तीसरे सप्ताह वृद्धि हुई। अमेरिका में मुद्रा अवमूल्यन और मुद्रास्फीति के कारण कीमतों में तीन सप्ताह तक गिरावट देखी गई। इंडोनेशिया और श्रीलंका दो सप्ताह बाद स्थिर रहे। ब्राज़ील, कंबोडिया और चीन (सफेद मिर्च) में कोई बदलाव नहीं हुआ। मलेशिया में सफेद मिर्च के निर्यात को छोड़कर, अधिकांशतः गिरावट देखी गई।

भारत में प्रतिस्पर्धी दबाव और उत्पादन पूर्वानुमान

ब्राज़ीलियाई काली मिर्च भारतीय घरेलू बाज़ार में लगभग 750 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से छा गई है, जिससे तमिलनाडु, वायनाड और कूर्ग में स्थानीय खपत बाधित हुई है। शामजी के अनुसार, ब्राज़ीलियाई काली मिर्च की कीमतें केवल 6,000 डॉलर प्रति टन हैं, जो भारत के 8,000 डॉलर प्रति टन से काफ़ी कम है। त्योहार के बाद सुस्त खरीदारी के बावजूद, भारतीय कीमतें हर दिन 1 रुपये प्रति किलोग्राम बढ़ रही हैं, और कोच्चि बाज़ार में 693 रुपये प्रति किलोग्राम (बिना ग्रेड वाली) और 713 रुपये प्रति किलोग्राम (ग्रेड वाली) तक पहुँच गई हैं। मसाला उत्पादक आक्रामक रूप से खरीदारी कर रहे हैं, जिससे बाज़ार को स्थिर करने में मदद मिल रही है। अखिल भारतीय काली मिर्च एवं मसाला व्यापार संघ के अध्यक्ष किशोर शामजी ने निर्यात को बढ़ावा देने के लिए अमेरिका द्वारा आयात शुल्क में कमी की उम्मीदों पर आशा व्यक्त की।

भारत के कृषि मंत्रालय ने पूर्वोत्तर मानसून के जोखिमों का हवाला देते हुए 2026 के लिए अपने फसल पूर्वानुमान को 1,10,000 टन से घटाकर 85,000 टन कर दिया है। भारतीय किसानों को उपज संबंधी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, जबकि ब्राज़ील के 2025 तक 85,000 टन तक पहुँचने की उम्मीद है।

वैश्विक काली मिर्च बाजार में प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं के बीच कड़ी प्रतिस्पर्धा जारी है। वियतनाम ने इंडोनेशिया से आयातक के रूप में अपनी स्थिति मज़बूत की है, जबकि घरेलू कीमतों में मामूली वृद्धि हुई है, जिससे किसानों के लिए सकारात्मक संकेत मिले हैं। मुद्रा, मौसम और कर नीति कारक दीर्घकालिक रुझान को आकार देंगे।

स्रोत: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-10-30-2025-tu-gia-lai-den-lam-dong-cung-tang-1-000-dong-398656.html