एक पारिस्थितिक खेत बनाने का सपना

55 साल की उम्र में, जब कई लोग आराम की ज़िंदगी जीने का फ़ैसला कर रहे हैं, श्री गुयेन थान फोंग (डोंग नाई प्रांत के फु लाम कम्यून के सुओई दा गाँव में रहने वाले) ने एक अलग सफ़र शुरू किया है: दुर्लभ पक्षी प्रजातियों के संरक्षण और प्रजनन से जुड़ा एक पारिस्थितिक मॉडल तैयार करना। मोर, तीतर आदि पालने के अपने जुनून से, उन्होंने एक ऐसा मॉडल बनाया है जो उत्पादन के साथ-साथ प्रकृति के अनुभव का एक केंद्र भी बनता है, जिसे फोंग फु गार्डन कहा जाता है।

पर्यटक पेड़ों की ठंडी छाया में टहलने और फोंग फु गार्डन फ़ार्म (फू लाम कम्यून) के आसपास उड़ते कबूतरों के झुंड को देखने का आनंद लेते हैं। फोटो: ले दुय

अनमोल पक्षियों के सपने को जगाना

सजावटी पक्षियों में रुचि लेने से पहले, श्री गुयेन थान फोंग ने कई साल पारंपरिक मुर्गी पालन में बिताए। उनके जीवन का एक महत्वपूर्ण मोड़ तब आया जब उन्होंने एक मोर को अपनी पूँछ फैलाते देखा।

"जब मैंने पहली बार इसे अपनी पूँछ फैलाकर घूमते देखा, तो मैं मंत्रमुग्ध हो गया। ऐसा लगा जैसे मैं अपनी यादों के किसी ऐसे हिस्से को छू रहा हूँ जिसका नाम मैंने पहले कभी नहीं रखा था," श्री फोंग ने बताया।

उसके बाद, उन्होंने मोर और तीतर पालने का फैसला किया - ये खूबसूरत सजावटी जानवर हैं, लेकिन मालिक के बारे में काफ़ी नखरेबाज़ हैं क्योंकि इन्हें पालना मुश्किल होता है। मुर्गी पालन के लिए इस्तेमाल होने वाली एक हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर, श्री फोंग ने पालन-प्रजनन- पर्यटन (जिसे "3 इन 1" कहा जाता है) को मिलाकर एक मॉडल विकसित किया। वर्तमान में, इस बगीचे में 1,000 से ज़्यादा कबूतर और आम हरे मोर से लेकर दुर्लभ सफ़ेद मोर तक, हर तरह के दर्जनों मोर हैं...

व्यावसायिक बिक्री के लिए पशु पालने वाले कई लोगों के विपरीत, वह प्रजनन और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

"मैं नस्लों और अनुभवों को साझा करता हूँ, उम्मीद करता हूँ कि ज़्यादा लोग पक्षियों को सही तरीके से पालेंगे। सुंदरता के लिए नहीं, बल्कि समझ के लिए," श्री फोंग ने बताया।

सजावटी पक्षियों, खासकर मोर और तीतर जैसे दुर्लभ पक्षियों को पालने के लिए उच्च तकनीक और सावधानी की आवश्यकता होती है। इनक्यूबेटर से लेकर वयस्क होने तक, युवा पक्षियों को पालने के लिए वातावरण स्वच्छ, वायुरोधी और शांत होना चाहिए। एक वर्ष से अधिक उम्र के मोर स्वस्थ और स्थिर होते हैं। "सुंदर पक्षी, लेकिन खुश करना मुश्किल है," श्री फोंग इनक्यूबेटर की जाँच करते हुए और मोर के चूज़ों को देखते हुए मुस्कुराए।

मोरों का प्रजनन काल आमतौर पर इस वर्ष दिसंबर से अगले वर्ष जून तक रहता है। यह वह मौसम है जब मोर अपने सबसे सुंदर रूप में होते हैं, क्योंकि नर मोर अक्सर अपने साथी को आकर्षित करने के लिए अपनी पूंछ फैलाते हैं।

मोरों के अलावा, बगीचे में तीतरों का एक झुंड भी है जिनकी अच्छी देखभाल की जाती है। वह लाल तीतर, हरे तीतर और सम्राट तीतर पालते हैं। हर प्रजाति की आदतें अलग होती हैं, उन्हें अपने भोजन और वातावरण की ज़रूरत होती है।

"सम्राट तीतर सुंदर होते हैं, लेकिन शर्मीले होते हैं और आसानी से घबरा जाते हैं। तनाव से बचने के लिए उन्हें अलग, शांत पिंजरे में रखा जाना चाहिए," श्री फोंग ने बताया।

श्री फोंग ने न केवल पक्षियों को पालना शुरू किया, बल्कि भेड़, ग्राउज़, शुतुरमुर्ग, डच गीज़ जैसी अन्य पालतू नस्लों को भी पालना शुरू किया, जिससे आगंतुकों के लिए एक खुला स्थान तैयार हुआ। फार्म के पीछे के क्षेत्र को उन्होंने एक छोटे से मैदान के रूप में डिज़ाइन किया था, जहाँ भेड़ें स्वतंत्र रूप से घूमती रहती थीं, छायादार पेड़ थे और बच्चों के लिए आसानी से पहुँचने के लिए कम ऊँचाई की बाड़ें थीं।

इनमें से, शुतुरमुर्ग पालना उनके लिए "सबसे मुश्किल" काम है। "वे बड़े होते हैं, तेज़ दौड़ते हैं, और आसानी से बाड़ गिरा देते हैं। मुझे एक मज़बूत पिंजरा बनाना पड़ा, लेकिन उसे ठीक करने में मुझे तीन बार लग गए। लेकिन बदले में, यहाँ आने वाले लोग शुतुरमुर्गों से प्यार करते हैं, खासकर बच्चों से," श्री फोंग ने कहा।

श्री फोंग के पारिस्थितिक मॉडल को नियमित रूप से देखने आने वाले लोगों में से एक, श्री त्रान थान बिन्ह (थान थो हैमलेट, फु लाम कम्यून में रहने वाले) ने कहा: "मैं एक दोस्त के परिचय के माध्यम से इस जगह को जानता हूँ। एक बार यहाँ आने के बाद मुझे यह जगह तुरंत पसंद आ गई। यह जगह हवादार है, यहाँ कई अजीबोगरीब पक्षी हैं जिन्हें मैं केवल टीवी पर ही देखता हूँ। हर सप्ताहांत जब मेरे पास खाली समय होता है, मैं अपने बच्चों को यहाँ ले जाता हूँ, उन्हें यह जगह बहुत पसंद आती है।"

"मैं तीतरों और मोरों पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूँ, उन्हें लगन से पालना और उनका प्रजनन करना चाहता हूँ। कम से कम, लेकिन अच्छी तरह से करना चाहता हूँ। मैं कीमती नस्लों को संरक्षित करता हूँ, फिर अपना अनुभव दूसरों को देता हूँ। कोई बड़ा सौदा बेचने के लिए नहीं, बल्कि ज़्यादा से ज़्यादा लोगों को पक्षियों से प्यार करने, उन्हें समझने और प्रकृति की कद्र करने के लिए प्रेरित करने के लिए," श्री गुयेन थान फोंग ने बताया।

वह व्यक्ति जो प्रकृति में रहने के सपने के लिए "बीज बोता है"

जब इस मॉडल की सफलता के बारे में पूछा गया, तो श्री फोंग ने केवल मुस्कुराकर अपना सिर हिलाया: "मैं इसे सफलता नहीं कहता। मैं तो बस वैसे ही जीता हूं जैसे मैं जीना चाहता हूं।"

श्रीमान फोंग सिर्फ़ एक सफ़ेद मोर को अपनी पूँछ फैलाते हुए देखने के लिए या पेड़ों के पीछे चहचहाते तीतरों के झुंड को चुपचाप देखने के लिए दसियों मिनट तक स्थिर खड़े रह सकते हैं। जानवरों के बारे में उनकी बातचीत में प्रकृति के एक "शिक्षक" और एक "शिष्य" जैसा कुछ है।

"मोर की सुंदरता का मतलब यह नहीं कि वह स्वस्थ जीवन जीएगा। आपको मौसम, हवा, भोजन और शोर पर ध्यान देना होगा। यह बहुत संवेदनशील होता है। पक्षियों को पालने से आपको अवलोकन करना, धैर्य रखना और विनम्र रहना सिखाया जाता है," श्री फोंग ने बताया।

अपने शांत बाहरी व्यक्तित्व के बावजूद, श्री फोंग एक अनुभवी व्यक्ति हैं जिन्होंने नई शुरुआत करने का साहस किया, हालाँकि उनकी उम्र ऐसी है जब दूसरे लोग बदलाव से डरते हैं। वे पारंपरिक पशुपालन करते थे और उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। लेकिन उन्होंने संन्यास लेने का नहीं, बल्कि नई शुरुआत करने का फैसला किया, और वह भी एक ऐसी चीज़ के साथ जो उनके अंदर कभी पुरानी नहीं होती: पक्षियों के प्रति उनका जुनून।

श्री गुयेन थान फोंग अपनी भेड़ों को चरागाह क्षेत्र में चारा खिलाते हैं, जिसे प्रकृति के करीब रहने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

उनके समर्पण ने कई अन्य लोगों को भी प्रेरित किया है। कई छात्र, किसान और दूसरे समुदायों के लोग यह जानने आए हैं कि वे पक्षियों की देखभाल कैसे करते हैं, अंडों को कैसे सेते हैं, नस्लों और संकरों में कैसे अंतर करते हैं, और इंसानों और जानवरों के बीच एक सामंजस्यपूर्ण रहने का माहौल कैसे बनाते हैं।

"एक बार, छात्रों का एक समूह घूमने आया, मैंने उनसे पूछा कि क्या उन्हें पता है कि मोर किस मौसम में अंडे देते हैं? ज़्यादातर को यह नहीं पता था कि मोर बसंत और गर्मियों की शुरुआत में अंडे देते हैं। फिर मैंने उन्हें उनके पंखों का रंग दिखाया, उनकी चाल देखी और उनकी सेहत का अंदाज़ा लगाया। वे बहुत हैरान हुए। तभी से, मैंने सोचा कि शायद प्रकृति एक ऐसी कक्षा है जो हर किसी को अपने जीवन में एक बार ज़रूर लेनी चाहिए," श्री फोंग ने कहा।

श्री फोंग के पास जीव विज्ञान में कोई डिग्री नहीं है, लेकिन दशकों के अनुभव और निरंतर अवलोकन ने उन्हें बगीचे में मौजूद हर पक्षी प्रजाति की जीवन लय याद रखने में मदद की है। वे आधुनिक ऊष्मायन उपकरणों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन प्राकृतिक कारकों की उपेक्षा नहीं करते। हर बार जब वे किसी बच्चे मोर को किसी अलग वातावरण में ले जाते हैं, तो वे उस पर बारीकी से नज़र रखते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि पिंजरा वायुरोधी हो, उसमें पर्याप्त रोशनी और जगह हो ताकि पक्षी को पर्यावरणीय आघात न लगे।

वह दुर्लभ पक्षी से ज़्यादा, प्रकृति के साथ लोगों के व्यवहार को संरक्षित करना चाहते हैं। "दुर्लभ पक्षी एक चीज़ हैं। उससे भी ज़्यादा कीमती है जब लोग बैठकर धैर्यपूर्वक पक्षी की आवाज़ सुनते हैं, समझते हैं कि पक्षी क्या चाहता है और उसकी क्या ज़रूरतें हैं। तभी हम धीरे-धीरे आगे बढ़ रहे होते हैं और प्रकृति से इंसानियत का सबक सीख रहे होते हैं," श्री फोंग ने बताया।

सूरज ढलने के बाद भी, मिस्टर फोंग अभी भी पक्षियों के पिंजरे का दरवाज़ा ठीक करने में व्यस्त थे। आसमान में कबूतरों की आवाज़ गूंज रही थी, दूर से मोरों की आवाज़ आ रही थी... इन सबने उस जगह में एक सामंजस्य स्थापित कर दिया था जिसे वे अपना घर मानते थे।

श्री फोंग ने बताया: "हर बार जब मैं किसी चिड़िया के बच्चे को अंडे से निकलते देखता हूँ, तो मुझे फिर से जवानी का एहसास होता है। शायद, लोग समय के कारण बूढ़े नहीं होते, बल्कि तभी होते हैं जब वे किसी चीज़ से प्यार करना छोड़ देते हैं।"

श्री फोंग न केवल पक्षियों को पालते हैं, बल्कि यह भी आशा करते हैं कि फू लाम कम्यून में ऐसे और अधिक लोग होंगे जो यह विश्वास करेंगे कि प्रकृति "उपचार" कर सकती है और लोग धीमे होकर शुद्ध जुनून के साथ जीवन जी सकते हैं।

ले दुय

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/giac-mo-tao-dung-nong-trai-sinh-thai-8ce20c8/