झींगा उद्योग की मध्यवर्ती लागत और इनपुट सामग्री को कम करना

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एसजीजीपी 22 जुलाई, 2023 07:35

21 जुलाई की दोपहर को, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने वियतनामी खारे पानी के झींगे के उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात को जोड़ने के लिए एक ऑनलाइन फोरम का आयोजन किया।

मत्स्य विभाग के अनुसार, वियतनाम का झींगा उद्योग लगभग 100 देशों को निर्यात करता है, जिनमें प्रमुख बाजार (चीन, अमेरिका, दक्षिण कोरिया, जापान और यूरोप) हैं। निर्यात मूल्य के मामले में वियतनाम का झींगा दुनिया में दूसरे स्थान पर है, जो कुल वैश्विक झींगा निर्यात मूल्य का 13% है। औसतन, हमारे देश में प्रत्येक वर्ष झींगा कुल समुद्री खाद्य निर्यात मूल्य का लगभग 45% योगदान देता है, जो 4 बिलियन अमरीकी डॉलर के बराबर है। इस वर्ष के पहले 6 महीनों में, झींगा उद्योग के पास 650,000 हेक्टेयर से अधिक कृषि क्षेत्र था, जो इसी अवधि में 6.4% अधिक था; उत्पादन 467,000 टन होने का अनुमान था, जो इसी अवधि में 4% अधिक था; झींगा निर्यात कारोबार 1.56 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया

झींगा निर्यात उद्योग को 2023 में 4.3 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक तक पहुँचाने के लिए, गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाज़ार विकास विभाग के उप निदेशक, श्री ले थान होआ ने सुझाव दिया कि किसानों को बड़े पैमाने पर कटाई नहीं करनी चाहिए और मध्यस्थ लागत, चारा और इनपुट सामग्री को कम करने के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग करना चाहिए। कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री, श्री त्रान थान नाम के अनुसार, दुनिया में झींगा का भंडार घट रहा है। इस अवसर का लाभ उठाते हुए, वियतनामी झींगा को निर्यात बढ़ाने की आवश्यकता है। अन्य देशों में वियतनाम व्यापार कार्यालयों को वियतनामी झींगा की छवि का प्रचार और विज्ञापन बढ़ाने की आवश्यकता है।

उसी दिन, बाक लियू में, बाक लियू प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने झींगा उद्योग के सतत विकास के लिए पर्यावरणीय समाधान पर एक कार्यशाला आयोजित करने के लिए तुओई ट्रे समाचार पत्र के साथ समन्वय किया।

बाक लियू कृषि विकास समाधानों को लागू करने और उच्च तकनीक वाली कृषि पर ध्यान केंद्रित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है ताकि प्रांत जल्द ही देश के झींगा उद्योग का केंद्र बन सके। 25 कंपनियां और 800 से अधिक परिवार इसमें भाग ले रहे हैं, जिसका कुल क्षेत्रफल 4,600 हेक्टेयर से अधिक है और 5 उद्यमों को उच्च तकनीक वाले कृषि उद्यमों का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है। बाक लियू प्रांतीय जन समिति ने कहा कि स्थानीय लोग का मऊ नहर को अवरुद्ध करने, का मऊ-बाक लियू नहर में ताज़ा पानी जमा करने और झींगा पालन के लिए फुंग हीप नहर से ताज़ा पानी लेने की परियोजना को लागू करने की अनुमति मांग रहे हैं। क्योंकि मौसम बहुत गर्म है, झींगा नहीं उगता; पानी बहुत खारा है, झींगा रोग के लिए अतिसंवेदनशील है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन ने ऑनलाइन बातचीत में कहा कि अगर झींगा उद्योग को स्थायी रूप से विकसित होना है, तो सबसे पहले लोगों की सोच और जागरूकता में बदलाव लाना होगा। जब लोग राज्य प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों और वैज्ञानिकों के साथ सहमति, समर्थन और समन्वय स्थापित करेंगे, तो झींगा उद्योग स्थायी रूप से विकसित हो सकेगा और पर्यावरण संरक्षण से जुड़ सकेगा।

स्थानीय लोगों को मेकांग डेल्टा में झींगा उद्योग संघ की स्थापना पर अध्ययन करने की आवश्यकता है, जिसमें चार पक्षों (किसान, सरकार, वैज्ञानिक और व्यवसाय) की भागीदारी हो, ताकि वे एक-दूसरे का समर्थन कर सकें, कठिनाइयों को साझा कर सकें और एक साथ विकास कर सकें।

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