
पीएचडी छात्र तुआन-आन्ह न्गुयेन (बाएँ) और पीएचडी छात्र थू-थूय डांग प्रयोगशाला में पौधों के नमूनों की जाँच करते हुए। फोटो: यूबीसी ओकानागन
हालाँकि यह लंबे समय से ज्ञात है, लेकिन प्रकृति में इस अणु के बनने की प्रक्रिया अभी भी एक रहस्य बनी हुई है। 2023 में, इरविंग के. बार्बर विज्ञान संकाय (यूबीसी ओकानागन, कनाडा) में डॉ. थू-थू डांग के शोध समूह ने पहला पादप एंजाइम खोजा जो एक अणु को एक कुंडलाकार आकार में मोड़ सकता है।
इस सफलता के आधार पर, पीएचडी छात्र तुआन-अन्ह गुयेन ने एंजाइमों की एक जोड़ी की पहचान करने के प्रयास का नेतृत्व किया - एक जो अणुओं की 3डी संरचना स्थापित करता है और दूसरा जो उसे मिट्राफाइलाइन में बदल देता है।
डॉ. डांग ने तुलना करते हुए कहा: "यह खोज किसी असेंबली लाइन में गुम हुई कड़ियों को ढूँढ़ने जैसी है। यह उस लंबे समय से चले आ रहे प्रश्न का उत्तर देने में मदद करती है कि प्रकृति इन जटिल अणुओं का निर्माण कैसे करती है, और प्रयोगशाला में उस प्रक्रिया का अनुकरण करने का रास्ता खोलती है।"
मिट्राफाइलाइन प्राकृतिक रूप से कॉफी परिवार के कई उष्णकटिबंधीय पौधों जैसे मिट्रागाइना (क्रेटोम) और अनकारिया (बिल्ली का पंजा) में बहुत कम मात्रा में पाया जाता है, जिससे बड़े पैमाने पर निष्कर्षण या संश्लेषण कठिन और महंगा हो जाता है।
मिट्राफाइलाइन का निर्माण और आकार देने वाले एंजाइमों की पहचान करके, अब शोधकर्ताओं के पास मिट्राफाइलाइन और संबंधित यौगिकों को टिकाऊ तरीके से उत्पादित करने का रोडमैप है।
पीएचडी छात्र गुयेन ने कहा, "यह खोज उच्च औषधीय मूल्य वाले यौगिकों के निर्माण के लिए हरित रसायन विज्ञान दृष्टिकोण का मार्ग प्रशस्त करती है।"
यह कार्य यूबीसी ओकानागन में डॉ. डांग की टीम और फ्लोरिडा विश्वविद्यालय (अमेरिका) में डॉ. सत्य नादाकुदुती की टीम के बीच सहयोग से किया गया है, जिसमें कनाडा के प्राकृतिक विज्ञान और इंजीनियरिंग अनुसंधान परिषद (एनएसईआरसी), कनाडा फाउंडेशन फॉर इनोवेशन, बीसी माइकल स्मिथ स्वास्थ्य अनुसंधान विद्वान कार्यक्रम और अमेरिकी कृषि विभाग के राष्ट्रीय खाद्य और कृषि संस्थान का सहयोग शामिल है।
स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/hai-nha-khoa-hoc-goc-viet-phat-hien-bi-an-hop-chat-chong-ung-thu-trong-tu-nhien/20251011101906892
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