उत्सर्जन कम करने वाली चावल की खेती के लिए 'हरित यात्रा - स्वस्थ मिट्टी, स्वस्थ फसलें'

गियांग कार्यक्रम 'ग्रीन जर्नी - स्वस्थ मृदा, स्वस्थ फसलें', स्मार्ट चावल की खेती को बढ़ावा देता है, उत्सर्जन को कम करता है, तथा 1 मिलियन हेक्टेयर टिकाऊ उच्च गुणवत्ता वाले चावल की परियोजना की ओर अग्रसर है।

हरी भरी यात्रा सीमावर्ती खेतों से शुरू होती है

17 नवंबर को, फु नोंग ज़ान्ह कोऑपरेटिव (विन्ह दियू कम्यून, एन गियांग प्रांत) में, बिन्ह दीएन फ़र्टिलाइज़र ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने एन गियांग प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के सहयोग से "हरित यात्रा - स्वस्थ मिट्टी, स्वस्थ पौधे" कार्यक्रम का आधिकारिक रूप से शुभारंभ किया। इस कार्यक्रम में 250 से ज़्यादा किसानों के साथ-साथ कृषि और पर्यावरण प्रबंधकों और वैज्ञानिक विशेषज्ञों ने भी भाग लिया, जो चावल उद्योग के सामने भूमि और उत्सर्जन से जुड़ी कई चुनौतियों का सामना कर रहे हैं।

बिन्ह दीन फ़र्टिलाइज़र जॉइंट स्टॉक कंपनी द्वारा एन गियांग में आयोजित "ग्रीन जर्नी - स्वस्थ मिट्टी, स्वस्थ पौधे" कार्यक्रम में बड़ी संख्या में किसान और तकनीकी कर्मचारी शामिल हुए। फोटो: ले होआंग वु।

मेकांग डेल्टा के सबसे बड़े चावल उत्पादक प्रांतों में से एक, एन गियांग, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय द्वारा "2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े दस लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास" परियोजना के लिए प्रारंभिक बिंदु के रूप में चुना गया प्रांत है। यह न केवल एक बड़ा उत्पादन क्षेत्र है, बल्कि 2016 से बिन्ह दीएन द्वारा शुरू किए गए जलवायु परिवर्तन के अनुकूल स्मार्ट चावल खेती कार्यक्रम को लागू करने में भी अग्रणी है।

बिन्ह दीएन फ़र्टिलाइज़र ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री न्गो वान डोंग ने ज़ोर देकर कहा: "एन गियांग न केवल देश की "चावल की राजधानी" है, बल्कि नए उत्पादों और नई प्रक्रियाओं के परीक्षण में बिन्ह दीएन के साथ अग्रणी क्षेत्र भी है। यहीं से शुरू करते हुए, बिन्ह दीएन कम उत्सर्जन वाली पारिस्थितिक और टिकाऊ कृषि के लिए "चावल उत्पादन को हरित बनाने" के लक्ष्य के साथ कार्यक्रम का प्रसार करना चाहता है।

यह कहा जा सकता है कि मेकांग डेल्टा देश के चावल उत्पादन में 50% से अधिक और चावल निर्यात में 90% का योगदान देता है। हालाँकि, दशकों की सघन खेती के बाद, चावल के खेतों की सेहत गंभीर रूप से बिगड़ रही है। सघन खेती, बढ़ी हुई फ़सल, सीमित कार्बनिक पदार्थ, कम जलोढ़ मिट्टी, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव, बढ़ते समुद्र तल और खारे पानी के घुसपैठ के साथ मिलकर, मिट्टी को अम्लीय, कार्बनिक पदार्थों में कम और अवशोषण क्षमता में कमज़ोर बना रही है।

उल्लेखनीय है कि मेकांग डेल्टा में चावल उत्पादन कृषि क्षेत्र के कुल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 50% से अधिक है, मुख्यतः जलमग्न खेतों से निकलने वाली मीथेन (CH4)। इसलिए, उत्सर्जन को कम करने, मिट्टी की उर्वरता में सुधार लाने और कृषि दक्षता बढ़ाने की आवश्यकता अत्यंत आवश्यक हो गई है, जो कि 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की परियोजना पर सरकार के ध्यान के अनुरूप है।

बिन्ह दीएन फ़र्टिलाइज़र ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री न्गो वान डोंग ने कहा कि हरित यात्रा न केवल एक कार्यक्रम है, बल्कि किसानों और सरकार के साथ मिलकर 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता, कम-उत्सर्जन वाले चावल की परियोजना को लागू करने में बिन्ह दीएन की दीर्घकालिक रणनीतिक प्रतिबद्धता भी है। फोटो: ले होआंग वु।

कृषि विशेषज्ञ प्रो. डॉ. गुयेन बाओ वे ने वर्तमान मृदा समस्याओं को विस्तार से समझाते हुए बताया कि मेकांग डेल्टा के चावल के खेतों में चार आम "रोग" पाए जाते हैं। वर्तमान में, मेकांग डेल्टा के चावल के खेतों में चार आम "रोग" पाए जाते हैं, जैसे: पाइराइट विषाक्तता (फिटकरी बनाने वाला पदार्थ), जो जलोढ़ मिट्टी में मौजूद लोहे और समुद्री जल से प्राप्त सल्फर के मिश्रण से बनता है। ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर, पदार्थ की यह परत हानिकारक विषाक्त पदार्थों में बदल जाती है।

कार्बनिक अम्ल विषाक्तता तब प्रकट होती है जब मिट्टी में अपघटित न हुए कार्बनिक पदार्थ जमा हो जाते हैं। दीर्घकालीन विषाक्तता जड़ों की वृद्धि को सीमित कर देगी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को प्रभावित करेगी। फिनोल के संचय से चावल "पतला" और पीला हो जाएगा।

प्रोफ़ेसर गुयेन बाओ वे ने आगे विश्लेषण किया कि मेकांग डेल्टा में हाल ही में कैल्शियम/मैग्नीशियम अनुपात में असंतुलन देखा गया है। कैल्शियम मृदा स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। चावल की मिट्टी पतली होती है, और हल की आधार परत ज़मीन के पास होती है, जिससे चावल की जड़ों का गहराई तक पहुँचना मुश्किल हो जाता है। ये ऐसे कारक हैं जो मिट्टी को आसानी से अम्लीय, विषाक्त और क्षीण बनाते हैं।

मिट्टी को पुनर्स्थापित करने के लिए, उन्होंने व्यापक रोकथाम और उपचार के उपाय सुझाए, जैसे: फिटकरी को पानी से दबाना, उचित जलभराव बनाए रखना ताकि फिटकरी बनाने वाली सामग्री का ऑक्सीकरण न हो। सबसे पहले, जुताई के बाद मिट्टी को 2 हफ़्ते तक भिगोएँ, जिससे pH मान 4-5 से बढ़कर लगभग 6 हो जाए। खाइयाँ खोदना - फिटकरी धोना: जल निकासी प्रणाली विषाक्त पदार्थों को धोने में मदद करती है। जैविक कैल्शियम मिलाने से अम्लीकरण में सहायता मिलती है और मिट्टी की संरचना में सुधार होता है।

कृषि विशेषज्ञ प्रोफ़ेसर डॉ. गुयेन बाओ वे, बिन्ह दीएन की नई तकनीक वाले उर्वरकों के इस्तेमाल से मिट्टी को बेहतर बनाने और पौधों की सेहत सुधारने के उपाय बता रहे हैं। फोटो: ले होआंग वु।

प्रोफ़ेसर डॉ. गुयेन बाओ वे के अनुसार, मेकांग डेल्टा में व्यावहारिक शोध के परिणामों के अनुसार, बिन्ह डिएन द्वारा बायो-कैल्शियम को कार्यक्रम में शामिल करना एक उपयुक्त दिशा है। "ग्रीन जर्नी" 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की दिशा में एक वैज्ञानिक समाधान है। साथ ही, यह "ग्रीन जर्नी - स्वस्थ मिट्टी, स्वस्थ पौधे" कार्यक्रम है, जिसे बिन्ह डिएन ने स्मार्ट चावल की खेती के मॉडल की कई वर्षों की सफलता के आधार पर जलवायु परिवर्तन के अनुकूल बनाया है। कार्यक्रम के दर्शन में 5 जुड़े हुए कारक शामिल हैं: स्वस्थ मिट्टी, हरी खाद, हरी प्रक्रिया - स्वस्थ पौधे, हरित उत्पाद और हरित उपभोग। यह रासायनिक उर्वरकों की मात्रा को कम करने, निषेचन की संख्या को कम करने, चावल के खेतों से उत्सर्जन को कम करने में मदद करने का वैज्ञानिक आधार है, जो 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल, कम उत्सर्जन की परियोजना की आवश्यकताओं के पूरी तरह अनुरूप है।

मेकांग डेल्टा में चावल उत्पादन कृषि से होने वाले कुल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 50% से ज़्यादा है, मुख्यतः बाढ़ग्रस्त खेतों से निकलने वाली मीथेन (CH4)। फोटो: ले होआंग वु।

वास्तविक जीवन मॉडल का उपयोग करके स्पिलओवर बनाने के लिए व्यापक तैनाती

श्री न्गो वान डोंग के अनुसार, 2025-2026 की शीत-वसंत फसल के लिए, कार्यक्रम मेकांग डेल्टा और पूर्वी, मध्य और मध्य उच्चभूमि के चावल उत्पादक क्षेत्रों में कम से कम 50 कार्यशालाएँ आयोजित करेगा, जिसका लक्ष्य 5,000 किसानों तक पहुँचना है। अगले चरण का विस्तार उत्तरी चावल क्षेत्रों तक किया जाएगा।

विशेष रूप से, प्रत्येक कार्यशाला में प्रदर्शन मॉडल बनाने के लिए विशिष्ट किसानों का चयन किया जाएगा। परिणामी मॉडल व्यावहारिक सफलता की कहानियाँ बनेंगे जिन्हें लोग आसानी से समझ और लागू कर सकेंगे।

मेकांग डेल्टा के किसान मिट्टी के लिए जैविक खाद बनाने के लिए पराली का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: ले होआंग वु।

इसके अलावा, साथ आए किसानों को उत्सर्जन कम करने के लिए स्मार्ट चावल की खेती की प्रक्रियाओं के बारे में सलाह दी जाएगी। उन्हें एक हेक्टेयर चावल के लिए बायो-कैल्शियम बफ़ेलो हेड दिया जाएगा, "स्मार्ट फ़ार्मिंग" एप्लिकेशन पर प्राथमिकता अंक प्राप्त होंगे, और लकी ड्रॉ और कई अन्य डिजिटल कृषि विस्तार गतिविधियों में भाग लेने का अवसर मिलेगा।

महानिदेशक न्गो वान डोंग ने पुष्टि की कि हरित यात्रा केवल एक कार्यक्रम नहीं है, बल्कि बिन्ह दीएन की एक दीर्घकालिक रणनीतिक प्रतिबद्धता है जो किसानों और सरकार के साथ मिलकर 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता, कम-उत्सर्जन वाले चावल की परियोजना को लागू करने में मदद करेगी। इसके अलावा, यह 2025-2035 की अवधि में फसल उत्पादन क्षेत्र में उत्सर्जन कम करने की परियोजना में भी भाग ले रहा है।

श्री डोंग ने जोर देकर कहा, "यह कार्यक्रम केवल स्थानीय लोगों, कृषि विस्तार प्रणाली, वैज्ञानिकों और विशेष रूप से स्वयं किसानों की संयुक्त भागीदारी से ही सफल होगा, जो उत्पादन की 'हरित यात्रा' के केंद्रीय विषय हैं।"

मेकांग डेल्टा में हुए व्यावहारिक शोध के परिणामों के अनुसार, बिन्ह डिएन द्वारा बायो-कैल्शियम को कार्यक्रम में शामिल करना एक उपयुक्त दिशा है। फोटो: ले होआंग वु।

एन गियांग प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक, श्री गुयेन फुओक थान ने कहा: दक्षिण-पश्चिमी सीमा क्षेत्र में फु नोंग ज़ान्ह कोऑपरेटिव द्वारा शुरू किया गया "हरित यात्रा - स्वस्थ भूमि, स्वस्थ पौधे" कार्यक्रम मेकांग डेल्टा में हरित परिवर्तन की नींव रखता है। हाल के दिनों में स्मार्ट चावल मॉडल को सफलतापूर्वक लागू करने के कारण फु नोंग ज़ान्ह कोऑपरेटिव को शुरुआती बिंदु के रूप में चुना गया था। यह जल और भूसे के प्रबंधन से लेकर रासायनिक उर्वरकों को कम करने और पोषण संतुलन तक, खेती में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग की क्षमता का एक स्पष्ट प्रदर्शन है।

विशेषज्ञों के समर्थन से, "ग्रीन जर्नी" कार्यक्रम से अन गियांग के चावल उद्योग के लिए उत्पादकता, गुणवत्ता, कम उत्सर्जन, दीर्घकालिक स्थिरता बढ़ाने के लिए एक नया चरण खुलने की उम्मीद है, जो मेकांग डेल्टा में 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की परियोजना में हरित विकास लक्ष्य में योगदान देगा।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-xanh--dat-khoe-cay-trong-khoe-de-canh-tac-lua-giam-phat-thai-d784694.html