हुआंग होआ में कॉफ़ी की पुनः रोपाई के प्रारंभिक परिणाम

हुओंग होआ जिले में किसान कई वर्षों से कॉफ़ी के पेड़ों की पुनः रोपाई कर रहे हैं, लेकिन 2020 से अब तक इस पर सबसे ज़्यादा ध्यान दिया जा रहा है। जब पुनः रोपाई पहली बार शुरू की गई थी, तब कई कठिनाइयाँ आई थीं, लेकिन स्थानीय अधिकारियों और लोगों के दृढ़ संकल्प से, क्षेत्र के कई पुराने कॉफ़ी बागानों को धीरे-धीरे नई, उच्च उत्पादकता और मूल्य वाली आशाजनक किस्मों से बदला जा रहा है।

हुआंग होआ जिले के हुआंग फुंग कम्यून में THA1 किस्म से पुनः रोपित कॉफी बागान में पुरानी कॉफी किस्मों की तुलना में कई उत्कृष्ट लाभ हैं - फोटो: डी.वी.

हुआंग फुंग कम्यून के दोआ कू गाँव में श्री त्रान ज़ुआन हाई के परिवार के पास 2 हेक्टेयर पुरानी कॉफ़ी है जो 20 साल से भी ज़्यादा पुरानी है, जो अब खराब हो चुकी है और कम उपज देती है। 2020 में, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा कार्यान्वित "2020-2022 की अवधि में क्वांग ट्राई में अरेबिका कॉफ़ी के पेड़ों को फिर से लगाने के लिए एक मॉडल का निर्माण" परियोजना के सहयोग से, श्री हाई ने नई THA1 किस्म लगाने का फैसला किया।

यह एक उच्च उपज देने वाली अरेबिका कॉफ़ी किस्म है जो कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी है और बाज़ार में लोकप्रिय है। व्यवसाय के पहले वर्ष में ही, श्री हाई के बगीचे में लगभग 25 टन ताज़ा फल/हेक्टेयर की उपज है। THA1 कॉफ़ी का विक्रय मूल्य वर्तमान में 12,000 से 15,000 VND/किग्रा के बीच है। श्री हाई ने बताया कि उनके परिवार ने अक्टूबर 2023 में कटाई शुरू की थी और जनवरी 2024 में पूरी होने की उम्मीद है। लागत घटाने के बाद लाभ लगभग 150 मिलियन VND/हेक्टेयर अनुमानित है।

श्री हाई ने खुशी से कहा: "THA1 किस्म देर से पकती है, इसलिए मज़दूरों के लिए इसे तोड़ना आसान होता है। क्योंकि अगर यह कॉफ़ी किस्म बहुत जल्दी पक जाती है, और मज़दूरों को कटाई के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलता, तो यह गिर जाएगी और बहुत कुछ नष्ट हो जाएगा। यह एक उच्च आर्थिक मूल्य वाली कॉफ़ी किस्म है, सामान्य कटाई के समय इसकी कीमत अभी भी अन्य कॉफ़ी किस्मों की तुलना में औसतन 2,000 VND/किग्रा अधिक है।"

"2020-2022 की अवधि में क्वांग त्रि में अरेबिका कॉफ़ी के पेड़ों को फिर से लगाने के लिए एक मॉडल का निर्माण" परियोजना को क्रियान्वित करते हुए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने हुआंग होआ जिले में 30 हेक्टेयर के पैमाने पर 3 मॉडल बनाए हैं। इन मॉडलों में कैटिमोर और THA1 कॉफ़ी किस्मों का उपयोग किया गया है।

निगरानी से पता चलता है कि पेड़ अच्छी तरह से बढ़ते हैं, उनमें कीट और रोग कम होते हैं, जीवित रहने की दर 98% से ज़्यादा है, और उपज 5-10 टन ताज़ा फल/हेक्टेयर है। मुख्य व्यावसायिक अवधि के दौरान अपेक्षित उपज 15-20 टन ताज़ा फल/हेक्टेयर है, जो वर्तमान से 1.5-2 गुना ज़्यादा है।

इस प्रकार, इसने उत्पादकों की आय बढ़ाने और चाय-कॉफी के क्षेत्र को स्थिर करने में योगदान दिया है। मॉडल के कार्यान्वयन के वर्षों के दौरान, विशेष रूप से 2021 - 2022 से, मॉडल को 106.47 हेक्टेयर के बढ़े हुए पैमाने के साथ कम्यून्स में दोहराया गया है, जो हुआंग फुंग, टैन हॉप, हुआंग सोन, बा तांग, थुआन के कम्यून्स में केंद्रित है।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के तकनीकी एवं प्रौद्योगिकी हस्तांतरण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन थान तुंग ने बताया कि मॉडल के कार्यान्वयन पर निगरानी, निर्देशन और तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने से यह पाया गया कि अरेबिका कॉफ़ी किस्म (नई किस्म - THA1 किस्म) में कैटिमोर अरेबिका कॉफ़ी किस्म की तुलना में कुछ उत्कृष्ट गुण हैं, यानी अच्छी वृद्धि क्षमता और कीटों व रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोध क्षमता।

विशेष रूप से, व्यवसाय के पहले वर्ष में, THA1 किस्म में अभी तक फफूंद या जंग (एक रोग जो वर्तमान में कैटिमोर कॉफ़ी किस्म में आम है) के लक्षण नहीं दिखाई दिए हैं। THA1 किस्म की उपज कैटिमोर किस्म की तुलना में 20-25% अधिक है; फलियों की गुणवत्ता और वज़न में 15-20% की वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, THA1 किस्म को एजेंट और व्यवसाय कैटिमोर कॉफ़ी की तुलना में 2,000 - 2,500 VND अधिक कीमत पर खरीद रहे हैं।

"इन सकारात्मक परिणामों के साथ, हम अनुशंसा करते हैं कि प्रांतीय और जिला स्तर पर स्थानीय प्राधिकरण और विशेष विभाग किसानों को साहसपूर्वक निवेश करने और हुओंग फुंग कम्यून और हुओंग होआ जिले के अन्य कॉफी उगाने वाले कम्यूनों में THA1 पुनर्रोपण के क्षेत्र को बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करना जारी रखें," श्री तुंग ने कहा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक गुयेन हांग फुओंग ने कहा, "टीएचए1 किस्म के प्रारंभिक परिणामों के साथ, यह क्वांग ट्राई प्रांत में कॉफी वृक्ष पुनर्रोपण कार्यक्रम में शामिल की जाने वाली एक नई किस्म होने का वादा करता है।"

साथ ही, यह नई किस्मों को लागू करने, एकल-कृषि कॉफ़ी बागानों को भूदृश्य कॉफ़ी में बदलने, और उच्च आर्थिक मूल्य वाले छायादार वृक्षों के साथ कृषि-वानिकी कॉफ़ी को संयोजित करने के विकास मॉडलों को भी समर्थन प्रदान करेगा ताकि कॉफ़ी बागानों की उत्पादकता, गुणवत्ता और मूल्य में सुधार हो सके। इस आधार पर, यह कॉफ़ी की गुणवत्ता और उपज को और अधिक एकरूप बनाने में मदद करने के लिए किस्मों में भी सुधार करेगा, जिससे प्रांत में कॉफ़ी ब्रांडों के प्रसंस्करण और निर्माण में मदद मिलेगी।

4,000 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाले हुओंग होआ ज़िले की मुख्य फ़सल कॉफ़ी है। हाल ही में, बीज, पूँजी, विज्ञान और तकनीक के सहयोग से, किसानों ने कॉफ़ी की पुनः खेती शुरू की है और शुरुआती सकारात्मक परिणाम मिले हैं। यह हुओंग होआ कॉफ़ी उत्पादों को दुनिया भर के कई देशों में निर्यात करने का एक महत्वपूर्ण आधार है, जो इस क्षेत्र के सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान देता है।

हियू गियांग

स्रोत