हाई डुओंग कम्यून में प्राकृतिक कृषि पद्धति के अनुसार करेला उगाने की प्रभावशीलता

क्वांग त्रि प्रांत के हाई लांग जिले के हाई डुओंग कम्यून में रेतीली मिट्टी का एक बड़ा क्षेत्र है। पहले, इस क्षेत्र को मिट्टी की कम उर्वरता के कारण कृषि उत्पादन में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता था। हाल के वर्षों में, हाई डुओंग के लोगों ने प्राकृतिक खेती की दिशा में करेला उगाने के मॉडल को अपनाया है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई है और कृषि पर्यावरण में सुधार हुआ है।

हाई डुओंग कम्यून में प्राकृतिक खेती के अनुरूप करेला उगाने के परियोजना मॉडल की जाँच - फोटो: MT

आजकल, स्वच्छ भोजन, खासकर स्वच्छ वनस्पति उत्पाद, लोगों के लिए रुचिकर विषय हैं। कीटनाशकों के दुरुपयोग का पर्यावरण, भूजल और भूमि पर दीर्घकालिक प्रभाव पड़ा है। कृषि को पर्यावरण प्रदूषण, बंजर भूमि, जैव विविधता की हानि और उत्पादन में रसायनों के दुरुपयोग से होने वाले पारिस्थितिक तंत्र के विनाश के कारण कीटों के प्रकोप जैसी गंभीर चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है... इसके अलावा, उत्पाद उपभोग में सहयोग की कमी स्वच्छ कृषि उत्पादों के बाजार को अस्थिर बना रही है। इसलिए, कृषि उत्पादन टिकाऊ नहीं है।

स्थानीय वन प्रबंधन और संरक्षण में भागीदारी करके सामुदायिक समूह की आजीविका में सुधार लाने में मदद करने के लिए, एफएमसीआर परियोजना ने लोगों के लिए आजीविका पैकेज विकसित करने हेतु आंशिक धन मुहैया कराया है, जिससे उनकी आय में वृद्धि होगी और रेतीले क्षेत्र के लाभों का दोहन होगा। यह समझते हुए कि करेला रेतीले क्षेत्र की भूमि और जलवायु के लिए अत्यंत उपयुक्त है, 2023 में, हाई डुओंग कम्यून में रहने वाले 70 सदस्यों के एक सामुदायिक समूह ने हाई लैंग जिले के हाई डुओंग कम्यून के डोंग डुओंग गाँव में प्राकृतिक कृषि विधियों का उपयोग करके 10 हेक्टेयर में करेला उगाने के लिए पंजीकरण कराया।

प्राकृतिक खेती का सिद्धांत उच्च उत्पादकता प्राप्त करने के लिए रसायनों पर आधारित गहन खेती के बजाय प्राकृतिक संसाधनों पर आधारित उत्पादन करना है। प्राकृतिक खेती का मूल उद्देश्य स्वच्छ कृषि उत्पादों का निर्माण, मानव स्वास्थ्य की रक्षा, भूमि और जल संसाधनों की सुरक्षा और जैविक कृषि उत्पादन के लिए एक बुनियादी आधार तैयार करना है। उत्पाद उपयोगकर्ताओं के लिए भी सुरक्षित हैं। इस मॉडल को लागू करने के लिए एफएमसीआर परियोजना के निवेश के साथ, प्राकृतिक खेती का उपयोग करने वाले करेला उत्पादकों के समूह को मॉडल के कार्यान्वयन के दौरान वैज्ञानिक और तकनीकी ज्ञान से लैस किया जाता है, जिससे उन्हें बाज़ार खोजने और कृषि उत्पाद उपभोग लिंक की एक श्रृंखला बनाने में सहायता मिलती है।

पारंपरिक उत्पादन मॉडल की तुलना में तोरई की खेती के प्राकृतिक कृषि मॉडल का नवाचार कम्पोस्ट उर्वरकों का उपयोग और तोरई के पौधों की वृद्धि प्रक्रिया के दौरान पोषक तत्वों की तैयारी और किण्वित जड़ी-बूटियों का उपयोग है। यदि कई वर्षों तक अकार्बनिक उर्वरकों के उपयोग से हानिकारक प्रभाव होंगे जैसे: पौधों की रोगों के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि, लाभदायक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करना, खेती की गई भूमि के कई क्षेत्रों की उर्वरता खोना, मिट्टी में पोषक तत्वों का असंतुलन, मिट्टी का सख्त होना, फसल की पैदावार कम करना और उत्पादन लागत में वृद्धि करना, पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करना... तो प्राकृतिक कृषि प्रक्रिया को लागू करने से मिट्टी की उर्वरता बढ़ेगी, मिट्टी के लिए खनिजों और सूक्ष्मजीवों को प्रभावी ढंग से बढ़ाया जा सकेगा, मिट्टी के सुधार पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ेगा, खासकर क्षरित मिट्टी के लिए।

प्राकृतिक खेती से स्क्वैश उगाने पर, अब खेतों में जगह-जगह रासायनिक कीटनाशकों की खाली बोतलें फेंकने की नौबत नहीं आती। इसके बजाय, स्क्वैश उगाने की प्रक्रिया का पालन करने, पोषक तत्वों और सूक्ष्मजीवी हर्बल उत्पादों का छिड़काव करने के बारे में जागरूकता बढ़ रही है ताकि स्क्वैश अच्छी तरह से उग सके, मिट्टी में सुधार हो और किसानों के स्वास्थ्य की रक्षा हो सके।

कुछ लोगों के अनुसार, पिछली फसलों की तुलना में, पौधे के छोटे होने से लेकर कटाई तक, लोग अक्सर कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए कीटनाशकों का इस्तेमाल करते हैं, जिसका स्वास्थ्य और पर्यावरण पर गहरा असर पड़ता है। इस साल की फसल में, पौष्टिक और हर्बल उत्पादों का इस्तेमाल करने से, लोग स्क्वैश की देखभाल और कटाई के दौरान ज़्यादा सुरक्षित महसूस करते हैं, और अब उन्हें रसायनों के प्रभाव का डर नहीं रहता। साथ ही, स्क्वैश के पौधे समान रूप से बढ़ते और विकसित होते हैं, कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है, और उनके आधार पर पत्तियों का मुरझाना भी कम होता है। आने वाली फसलों में, लोग प्राकृतिक खेती के मॉडल को लागू करने और उसका विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।

इसके अलावा, जैविक करेला उत्पादों में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है और ये उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित भी होते हैं। इससे स्थानीय कृषि उत्पादों की ब्रांड वैल्यू बढ़ती है।

हाई डुओंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वो ट्रुंग हियु ने कहा: "2023 में, प्राकृतिक खेती की दिशा में उगाए गए कड़वे तरबूज की पहली फसल की स्थानीय पारंपरिक खेती की तुलना में कम उपज होगी, लेकिन आय 20-21 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर अधिक होगी और निवेश लागत पारंपरिक खेती की तुलना में कम होगी।

इसके अलावा, प्राकृतिक खेती ने भूमि के संदर्भ में पर्यावरण में सुधार किया है, जिससे कीटनाशकों और अकार्बनिक उर्वरकों के उपयोग में कमी के कारण रेतीले क्षेत्रों और बंजर भूमि का बंजर होना रुका है। तटीय समुद्री जीवन के आवास की रक्षा हुई है। तटीय जैव विविधता का रखरखाव हुआ है, जिससे जलवायु विनियमन और पर्यावरण स्वच्छता में योगदान मिला है। साथ ही, स्क्वैश की खेती स्थानीय श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजन में भी योगदान देती है, क्योंकि इससे रोपण, देखभाल और कटाई के लिए मज़दूरों को काम पर रखा जाता है।

मिन्ह त्रि

स्रोत: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-trong-muop-dang-theo-huong-canh-tac-tu-nhien-o-xa-hai-duong-192779.htm