केकड़ा महोत्सव और "हेलो का माउ" कार्यक्रम पर प्रेस कॉन्फ्रेंस

5 नवंबर की दोपहर को, का माऊ प्रांत की जन समिति ने 2025 में आयोजित होने वाले दूसरे का माऊ केकड़ा महोत्सव और "हेलो का माऊ" कार्यक्रम की जानकारी देने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की। प्रेस कॉन्फ्रेंस की अध्यक्षता प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष ले वान सू, प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष न्गो वु थांग और प्रांतीय पार्टी समिति के प्रचार एवं जन-आंदोलन विभाग के उप-प्रमुख गुयेन नाम फोंग ने की।

Báo Công an Nhân dân•05/11/2025

आयोजन समिति से मिली जानकारी के अनुसार, यह महोत्सव 16 से 18 नवंबर तक चलेगा और पहले आयोजन के बाद कई नई गतिविधियाँ इसमें शामिल की गई हैं। इस वर्ष के आयोजन का विषय "हेलो का माऊ" है और इसका प्रसारण हो ची मिन्ह सिटी और का माऊ प्रांत में एक साथ किया जा रहा है ताकि प्रचार-प्रसार का स्तर बढ़ाया जा सके। यह महत्वपूर्ण आयोजन अर्थव्यवस्था , संस्कृति, पर्यटन, पर्यावरण, निवेश क्षमता और सतत विकास की संभावनाओं के संदर्भ में का माऊ की क्षमता और शक्तियों को बढ़ावा देने का एक अवसर है; साथ ही, यह घरेलू और विदेशी संगठनों और व्यक्तियों से का माऊ में निवेश करने का आह्वान भी करता है।

केकड़ा महोत्सव और — साथियों ने प्रेस कॉन्फ्रेंस की अध्यक्षता की।

इसके अलावा, इस कार्यक्रम में अनुसंधान, नए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, उत्पादन श्रृंखला में नवाचार, खेती, सामान्य रूप से का माऊ के केकड़ों और समुद्री खाद्य उत्पादों के प्रसंस्करण के बारे में जानकारी दी जाएगी, जिसका उद्देश्य का माऊ के केकड़ों और समुद्री खाद्य की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान देना है; प्रांत के समुद्री केकड़ा उद्योग के उत्पादन की पूरी मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए घरेलू और विदेशी उद्यमों और निवेशकों को जोड़ना; घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में का माऊ केकड़ा ब्रांड की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करना है।

कार्यक्रम के अंतर्गत, एक दक्षिणी शौकिया संगीत समारोह; केकड़े के व्यंजनों का प्रदर्शन करने वाला एक पाक-कला स्थल; एक व्यापार प्रदर्शनी, OCOP उत्पाद प्रदर्शन; एक मंच, विशेष सेमिनार; का माऊ मैराथन 2025 और कई अन्य आकर्षक सांस्कृतिक एवं खेल गतिविधियाँ आयोजित की जाएँगी। विशेष रूप से, 18 से 22 नवंबर तक हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होने वाले कार्यक्रमों की श्रृंखला "हेलो का माऊ" इस समारोह का उद्घाटन करेगी, जिसका व्यापक मीडिया प्रभाव होगा और जो घरेलू और विदेशी पर्यटकों का ध्यान आकर्षित करेगा।

यह उत्सव "का माउ क्रैब" ब्रांड के निर्माण और विकास की रणनीति में एक महत्वपूर्ण कदम साबित होगा, साथ ही अद्वितीय पाक-सांस्कृतिक मूल्यों, विशिष्ट उत्पादों और स्थानीय लोगों के आतिथ्य-सत्कार को भी प्रस्तुत करेगा। का माउ में, केकड़ा झींगा के बाद दूसरे स्थान पर है, और प्रांत के दो प्रमुख जलीय उत्पादों में से एक है। इस उत्पाद को भौगोलिक संकेत "का माउ क्रैब" प्रदान किया गया है, जिससे घरेलू और विदेशी बाजारों में ब्रांड के प्रबंधन, प्रचार और विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कानूनी आधार तैयार होता है।

अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों, लवणीय मिट्टी और मैंग्रोव वन के साथ खारे पानी के साथ, का मऊ को देश का सबसे आदर्श प्राकृतिक केकड़ा पालन क्षेत्र माना जाता है। 2024 में, प्रांत का केकड़ा पालन क्षेत्र 252,000 हेक्टेयर तक पहुँच जाएगा, जिसका उत्पादन 25,200 टन से अधिक होगा। इस क्षेत्र का लक्ष्य 2030 तक कुल उत्पादन 40,000 टन तक पहुँचना है, जो वियतनाम का सबसे बड़ा केकड़ा पालन केंद्र बन जाएगा। आर्थिक महत्व के अलावा, का मऊ केकड़ा महोत्सव 2025, प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाने वाली एक शांत भूमि, का मऊ के पर्यटन ब्रांड को स्थापित करने का एक अवसर भी है।

का माऊ में लगभग 150,000 हेक्टेयर वन क्षेत्र है जिसे यूनेस्को ने विश्व जैवमंडल आरक्षित क्षेत्र घोषित किया है, साथ ही का माऊ केप राष्ट्रीय पर्यटन क्षेत्र और यू मिन्ह हा राष्ट्रीय उद्यान जैसे प्रमुख स्थल भी हैं। यह पारिस्थितिक पर्यटन के विकास, विशिष्ट व्यंजनों का अनुभव करने और प्रकृति संरक्षण को स्थानीय आर्थिक विकास से जोड़ने की अपार संभावनाएँ प्रदान करता है।

स्रोत: https://cand.com.vn/Xa-hoi/hop-bao-thong-tin-ve-ngay-hoi-cua-va-su-kien-xin-chao-ca-mau-i787087/