डाक नॉन्ग में बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव कॉफी और काली मिर्च की कीमतों को स्थिर करने के लिए समाधान प्रदान करता है

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव की स्थापना 2017 में ईए पो कम्यून, क्यू जट ज़िले ( डाक नोंग ) में हुई थी। 6 वर्षों से अधिक के संचालन के बाद, कोऑपरेटिव ने उत्पादन और व्यवसाय में कई उत्कृष्ट उपलब्धियाँ हासिल की हैं। वर्तमान में, कोऑपरेटिव 825 कृषक परिवारों के साथ मिलकर अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार काली मिर्च की खेती कर रहा है। यह वियतनाम में रेनफॉरेस्ट अलायंस प्रमाणन प्राप्त करने वाली 13 कोऑपरेटिव में से एक है।

डाक नोंग प्रांत के क्यू जट जिले के ईए पो कम्यून के तान सोन गाँव में बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री ले आन्ह सोन ने बताया कि वियतनाम वर्तमान में कॉफ़ी और काली मिर्च के उत्पादन और निर्यात में अग्रणी देशों में से एक है। विशेष रूप से, मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र इन दो रणनीतिक कृषि उत्पादों की "राजधानी" की भूमिका निभाता है।

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ले एन सोन के अनुसार, विश्व में कॉफी और काली मिर्च का भंडार कम है, जिसके कारण हाल के दिनों में कीमतों में अचानक वृद्धि हुई है।

हालांकि, काली मिर्च और कॉफी क्षेत्र में लगभग 7 वर्षों तक काम करने के बाद, बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव ने महसूस किया है कि उत्पादन से लाभ को अनुकूलित करने में किसानों को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है।

सबसे बड़ी कठिनाइयों में से एक यह है कि किसानों को अभी भी बाजार के बारे में जानकारी नहीं है और उनके पास कृषि उत्पादों को उचित रूप से संरक्षित करने की स्थितियां नहीं हैं।

वास्तव में, फसल कटाई के बाद, कई किसानों को माल भंडारण के लिए मानक गोदामों की कमी के कारण थोक में कॉफी और काली मिर्च बेचनी पड़ती है या एजेंटों को भेजनी पड़ती है।

इससे फसल के समय अधिक आपूर्ति हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप निर्यात मूल्य पर भारी प्रभाव पड़ता है।

वर्तमान में, दुनिया भर में कॉफ़ी और काली मिर्च का भंडार कम है, जिसके कारण हाल के दिनों में कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, कॉफ़ी की कीमतें अप्रैल 2023 में 50,000 - 51,000 VND/किग्रा से बढ़कर अप्रैल 2024 में 134,000 - 134,200 VND/किग्रा हो गई हैं। इसी प्रकार, काली मिर्च की कीमतें जून 2023 में 70,000 - 72,000 VND/किग्रा से बढ़कर जून 2024 में 176,000 - 180,000 VND/किग्रा हो गई हैं।

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव ने कॉफी और काली मिर्च की कीमतों को स्थिर करने के लिए समाधान प्रस्तावित किया है।

कॉफी और काली मिर्च उत्पादकों के लिए स्थिर कीमतें बनाए रखने और आय बढ़ाने के लिए, बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव ने कृषि बाजार को अनुकूलित करने के लिए कई विशिष्ट समाधान प्रस्तावित किए हैं, जिससे कृषि कीमतों को स्थिर करने में मदद मिलेगी।

वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति के अध्यक्ष को प्रस्ताव

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव ने सिफारिश की है कि केंद्रीय वियतनाम किसान संघ स्थानीय किसान संघों के साथ समन्वय स्थापित करे और कृषि उत्पादों की कीमतों को स्थिर करने में मदद करने के लिए समाधान लागू करने हेतु किसान सदस्यों को प्रचार और मार्गदर्शन प्रदान करे, विशेष रूप से निम्नलिखित: केवल आवश्यक होने पर ही कॉफी और काली मिर्च बेचें, इससे बाजार पर आपूर्ति का दबाव कम करने में मदद मिलती है, जिससे कृषि उत्पादों की कीमतें ऊंची बनी रहती हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि किसानों के उत्पाद अच्छी तरह संरक्षित रहें और उनका मूल्य कम न हो, कृषि उत्पादों को अविश्वसनीय इकाइयों को न भेजें।

कृषि उत्पादों पर सट्टा लगाने के लिए पैसे उधार लेने से बचें। इससे वित्तीय जोखिम कम करने और बाज़ार में उतार-चढ़ाव के दौरान कीमतों के दबाव से बचने में मदद मिलती है।

मूल्य अस्थिरता के समय शांत रहें, तथा किसानों को बाजार में होने वाले परिवर्तनों पर घबराने की बजाय बुद्धिमानीपूर्ण वित्तीय निर्णय लेने के लिए प्रोत्साहित करें।

श्री ले एन सोन के अनुसार, इन समाधानों के समकालिक अनुप्रयोग से कॉफी और काली मिर्च की आपूर्ति को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी, जिससे अंतर्राष्ट्रीय साझेदारों को वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए अधिक कीमत चुकाने के लिए मजबूर होना पड़ेगा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय को सिफारिशें

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव ने कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय से यह भी अनुरोध किया है कि वह सरकार और स्थानीय अधिकारियों को मानक गोदामों के निर्माण में सहयोग देने की सिफ़ारिश करे ताकि किसान कॉफ़ी और काली मिर्च को अधिक प्रभावी ढंग से संरक्षित कर सकें। इससे न केवल कीमतों को स्थिर करने में मदद मिलेगी, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में वियतनामी कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता भी बढ़ेगी।

विश्व में कॉफी और काली मिर्च के उत्पादन और निर्यात में अग्रणी वियतनाम के संदर्भ में, बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव कीमतों को स्थिर करने और कृषि उत्पादों के निर्यात मूल्य को बढ़ाने के लिए व्यावहारिक समाधान प्रदान करता है।

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव द्वारा प्रस्तावित समाधान किसानों को कठिनाइयों पर काबू पाने में सहायता करने, कॉफी और काली मिर्च के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने, तथा विश्व बाजार में वियतनामी कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए उसके दृढ़ संकल्प को प्रदर्शित करते हैं।

बिन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव को यह भी उम्मीद है कि वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति और कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय उपरोक्त प्रस्तावों पर ध्यानपूर्वक विचार करेंगे और आने वाले समय में किसानों और सहकारी समितियों को समर्थन देने के लिए विशिष्ट कार्रवाई करेंगे, जिससे वियतनाम के कृषि क्षेत्र के सतत विकास में योगदान मिलेगा।

स्रोत: https://danviet.vn/htx-binh-minh-o-dak-nong-dua-giai-phap-on-dinh-gia-ca-phe-ho-tieu-20241011080652616.htm