हंग हा: ओसीओपी उत्पादों ने बाजार की "लहर पकड़ी"

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चंद्र नव वर्ष 2025 निकट आ रहा है, हंग हा जिले में व्यवसाय, सहकारी समितियां और ओसीओपी उत्पाद उत्पादन सुविधाएं उपभोक्ताओं के लिए उत्पादों का उत्पादन और आपूर्ति करने में व्यस्त हैं।

मोक एन निएन कृषि सहकारी समिति 2 हेक्टेयर में औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाती है।

इन दिनों, टैन टीएन कम्यून स्थित मोक एन निएन कृषि सहकारी समिति के 20 से ज़्यादा कर्मचारी उत्पादन और व्यवसाय में व्यस्त हैं, और जड़ी-बूटियों की सोंधी खुशबू पूरे इलाके में फैल रही है। सहकारी समिति के Ngoc Diep Tra उत्पाद को 2024 में 3-स्टार OCOP उत्पाद का दर्जा मिला है, जिससे इसके ब्रांड की पुष्टि हुई है, प्रतिस्पर्धा बढ़ी है और बाज़ारों तक पहुँच बनी है। Ngoc Diep Tra का उत्पादन एक बंद प्रक्रिया में होता है, जिसमें रसायनों या कृत्रिम योजकों का उपयोग नहीं किया जाता। इस प्रसंस्करण प्रक्रिया में परंपरा और आधुनिक तकनीक का मेल है। स्वच्छ और सुरक्षित कच्चे माल के स्रोत के लिए, सहकारी समिति ने 3 हेक्टेयर जलोढ़ भूमि को औषधीय पौधों जैसे कि xạ đen, ginseng, co xac, ích mẫu... उगाने के लिए परिवर्तित किया है। हर महीने, सहकारी समिति बाज़ार में आपूर्ति के लिए 2,000 से ज़्यादा बक्सों में उत्पाद तैयार करती है।

सहकारी समिति की सदस्य सुश्री गुयेन थी ह्यू ने कहा, "हमें बेहद खुशी है कि न्गोक दीप ट्रा को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिली है। साल के अंत में आने वाले ऑर्डर पूरे करने के लिए, हमने उत्पादन में तेज़ी ला दी है और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए हर कदम पर सावधानी बरत रहे हैं।"

औषधीय पौधों की खेती के क्षेत्र का विस्तार करके और स्थानीय उत्पादन के लिए आधुनिक मशीनरी में निवेश करके, मोक एन निएन कृषि सहकारी धीरे-धीरे एक स्थायी ब्रांड का निर्माण कर रहा है और बाजार का विस्तार कर रहा है।

सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी ट्रांग ने कहा, "हम वर्तमान में पाँच प्रकार की हर्बल चाय का उत्पादन करते हैं। हम उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और पारंपरिक मूल्यों को बनाए रखने के लिए निरंतर प्रयास कर रहे हैं। साथ ही, उत्पादन के पैमाने का विस्तार भी कर रहे हैं ताकि हर्बल उत्पाद अधिक से अधिक उपभोक्ताओं तक पहुँच सकें।"

टेट के हलचल भरे माहौल में, उत्पादन सुविधाएं जैसे: शकरकंद कोकून, तला हुआ मक्का मिन्ह थान ( होआ बिन्ह कम्यून); हरी बान चुंग नगोआन ट्रान (फुक खान कम्यून); मूंगफली कैंडी, सॉसेज कैंडी ट्रुओंग थुआन (तान तिएन कम्यून); होआ सेन वान दाई कोऑपरेटिव (ची होआ कम्यून) के कमल उत्पाद... भी ग्राहकों की सेवा के लिए ऑर्डर पूरा करने के लिए दौड़ रहे हैं।

जिला पीपुल्स काउंसिल के 15 मई, 2023 के संकल्प संख्या 09/NQ-HDND की कई सामग्रियों में संशोधन और अनुपूरकों को मंजूरी देने के लिए 25 जुलाई, 2023 के संकल्प संख्या 21 को लागू करने के 2 साल बाद, "ग्रामीण इलाकों को रोशन करने" के लिए प्रकाश और बिजली प्रणाली के निर्माण के लिए समर्थन तंत्र को मंजूरी दी गई और उन्नत नए ग्रामीण क्षेत्रों और मॉडल नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में प्रति कम्यून एक उत्पाद (OCOP) के निर्माण का समर्थन करते हुए, 2023 - 2025 की अवधि OCOP मानकों को पूरा करने वाले प्रत्येक उत्पाद के लिए 100 मिलियन VND का समर्थन करना है, अब तक पूरे जिले ने 37 उत्पादों की समीक्षा और मूल्यांकन किया है, जिनमें से 12 कम्यूनों और कस्बों में 22 उत्पादों को OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई है बिक्री में 20-30% की वृद्धि हुई, जिसमें ऑनलाइन बिक्री और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का योगदान 30% था।

हंग हा जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री बुई हाओ डुओंग ने कहा: जिले के समर्थन तंत्र ने किसानों, सहकारी समितियों और उद्यमों को प्रक्रियाओं में सुधार करने, उत्पादन और प्रसंस्करण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने, उत्पाद की गुणवत्ता और डिजाइन में सुधार करने के लिए प्रोत्साहित किया है ताकि उत्पादों की मात्रा, गुणवत्ता, विविधता और मूल्य में वृद्धि हो सके, जिससे मातृभूमि के पारंपरिक उत्पादों को नई ऊंचाइयों तक बनाए रखने और विकसित करने में योगदान दिया जा सके।

2025 तक, हंग हा 30 से अधिक उत्पादों को 3-स्टार OCOP उत्पादों, 10 को 4-स्टार उत्पादों और 5 को 5-स्टार उत्पादों के रूप में मान्यता दिलाने का प्रयास कर रहा है। जिला पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन मिन्ह हियु के अनुसार, निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए: समर्थन तंत्र के अलावा, जिला OCOP कार्यक्रम के बारे में प्रचार प्रसार करना जारी रखे हुए है; विषयों को उत्पादन में साहसपूर्वक निवेश करने और स्थानीय लाभप्रद उत्पादों को विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करना; फसल और पशुधन संरचना के परिवर्तन को बढ़ावा देना, प्रमुख वस्तु उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करना, उत्पाद प्रसंस्करण के लिए टिकाऊ कच्चे माल के क्षेत्र बनाना, मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन विकास के लिए परिस्थितियां बनाना; विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करना और 4.0 प्रौद्योगिकी के माध्यम से नए बाजारों तक पहुंच बनाना। जिन उत्पादों को प्रमाण पत्र प्रदान किए गए हैं, उनके लिए जिला प्रबंधन, प्रचार, व्यापार संवर्धन में समन्वय को मजबूत करता है