पारंपरिक टेट अवकाश के लिए सुंदर चौकोर चुंग केक लपेटने के निर्देश

क्या आप जानते हैं कि बिना साँचे के चौकोर बान चुंग कैसे लपेटा जाता है? नीचे पारंपरिक टेट त्योहार के लिए खूबसूरत चौकोर बान चुंग लपेटने का तरीका बताया गया है, आप इसे देख सकते हैं!

क्या आप जानते हैं कि बिना साँचे के चौकोर बान चुंग कैसे लपेटा जाता है? नीचे पारंपरिक टेट त्योहार के लिए खूबसूरत चौकोर बान चुंग लपेटने का तरीका बताया गया है, आप इसे देख सकते हैं!

चंद्र नव वर्ष के दौरान, परिवार के साथ मिलकर हरे चुंग केक को लपेटना वियतनामी पारंपरिक संस्कृति का एक खूबसूरत हिस्सा बन गया है। क्या आप जानते हैं कि चुंग केक को खूबसूरती से कैसे लपेटा जाता है? डोंग के पत्तों की जड़ से बने साँचे में लपेटना, बिना साँचे के चौकोर चुंग केक को लपेटने का एक तरीका है। नीचे पारंपरिक नव वर्ष के लिए सुंदर चौकोर चुंग केक लपेटने के निर्देश दिए गए हैं, आप इन्हें देख सकते हैं!

सुंदर चौकोर बान चुंग लपेटने के निर्देश

सबसे पहले पत्तियों को धो लें और उन्हें तौलिए से पोंछकर साफ कर लें।

पत्ते को मोड़ने के लिए, गहरे हरे रंग वाले हिस्से को नीचे की ओर रखें और हल्के हरे हिस्से को ऊपर की ओर करें। पत्ते के किनारे को क्षैतिज रूप से मोड़ें ताकि किनारे से मध्य शिरा तक की दूरी लगभग दो अंगुलियों के जोड़ जितनी हो, और अपने हाथ से पत्ते को मोड़कर एक तह बनाएँ।

सुंदर बान चुंग को लपेटने के निर्देश: गहरे हरे रंग वाले भाग को नीचे रखें और हल्के रंग वाले पत्ते को ऊपर की ओर पलटें।

टिप: आप बान चुंग को कितना बड़ा या छोटा बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर आप पत्ती की चोटी से तह तक की दूरी को समायोजित कर सकते हैं।

इसके बाद, डोंग के पत्ते को आधा मोड़ें और अपने हाथों से मोड़ को चिकना करें। बाकी तीन पत्तों के साथ भी ऐसा ही करें।

फिर, डोंग पत्तियों को आधा मोड़ें और अपने हाथ का उपयोग करके सिलवट को चिकना करें।

पत्तियों को मोड़ने के बाद, 4 पत्तियां लें और उन्हें व्यवस्थित करें ताकि वे बराबर हों और केक के आकार के आधार पर उन्हें छोटा या लंबा काटने के लिए कैंची का उपयोग करें।

चार पत्ते लें, उन्हें इस प्रकार व्यवस्थित करें कि वे बराबर हों और केक के आकार के अनुसार उन्हें छोटा या लंबा काटने के लिए कैंची का उपयोग करें।

पत्तों को काटने के बाद, उन्हें खोलकर तिरछे मोड़ें ताकि किनारे एक-दूसरे के लंबवत हों और बची हुई पत्तियों को अंदर की ओर मोड़ दें। मोड़ बनाए रखने के लिए किसी भारी चीज़ से उन्हें दबाएँ। बाकी पत्तों के साथ भी ऐसा ही करें। 4 पत्तों को एक साथ रखकर एक साँचा बनाएँ।

पत्तियों को चौकोर आकार दें और पहले केक के सांचे के नीचे एक धागा पिरो दें ताकि लपेटने के बाद, आप इसका उपयोग केक को अस्थायी रूप से बांधने के लिए कर सकें।

पत्तियों को चौकोर आकार दें और पहले केक के सांचे के नीचे एक धागा पिरो दें ताकि लपेटने के बाद, आप इसका उपयोग केक को अस्थायी रूप से बांधने के लिए कर सकें।

आप सामग्री को क्रम से डालें: चिपचिपे चावल की 1 परत, मूंग दाल की 1 परत, सूअर के मांस की 1 परत बिछाएं, फिर मूंग दाल की 1 परत डालें और अंत में चिपचिपे चावल की 1 परत डालें।

आप भरावन को कसकर दबाएं और चिपचिपे चावल को समान रूप से फैलाएं ताकि भरावन स्थिर और ठोस हो जाए।

भरावन को अच्छी तरह से दबाएं और चिपचिपे चावल को समान रूप से फैलाएं ताकि भरावन स्थिर और ठोस हो जाए।

सामग्री डालने के बाद, पत्ते के दोनों विपरीत किनारों को अंदर की ओर मोड़ें और केक को सुरक्षित करने के लिए एक अस्थायी बंधन का उपयोग करें। इसके बाद, पत्ते के बचे हुए दोनों किनारों को मोड़ें और उन्हें इस तरह संरेखित करें कि केक चौकोर हो जाए।

इसके बाद, पत्ते के शेष दो किनारों को मोड़ें और उन्हें इस प्रकार संरेखित करें कि केक वर्गाकार हो जाए।

बान्ह चुंग को डोरियों से बाँधें। पहली डोरी को खोलकर बाहर निकालें। डोरी को इस तरह बाँधें कि केक की सतह पर एक चेकर जैसा पैटर्न बन जाए। डोरी को बहुत ज़्यादा कसने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बहुत ज़्यादा ढीली भी नहीं होनी चाहिए।

सभी डोरी बांधने के बाद केक के कोनों को धीरे से दबाएं ताकि वह चौकोर हो जाए और अंदर भराई समान रूप से फैल जाए।

सभी डोरी बांधने के बाद केक के कोनों को धीरे से दबाएं ताकि वह चौकोर हो जाए और अंदर भराई समान रूप से फैल जाए।

आइए, पत्ते से साँचा बनाकर बनाए गए चुंग केक पर एक नज़र डालते हैं। चौकोर चुंग केक भी साँचे से बने केक जितना ही सुंदर है।

आइए, पत्ते से साँचा बनाकर बनाए गए चुंग केक पर एक नज़र डालते हैं। चौकोर चुंग केक भी साँचे से बने केक जितना ही सुंदर है।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html