पुरानी धूप की खुशबू - वियतनामी टेट की सुरुचिपूर्ण सुंदरता और स्थायी मूल्य

जब सर्दियों की हवाएँ धीरे-धीरे कम होती जाती हैं, तो लोगों के दिल बसंत की आहट से झूम उठते हैं। उस माहौल में, खुबानी के पीले और आड़ू के गुलाबी फूलों के बीच, धनिये की पुरानी टहनियों से एक अनोखा सौंदर्य खिलता है - एक साधारण सा फूल, लेकिन उसमें देहात की गहरी आत्मा समाई हुई है।

धनिया, वियतनामी लोगों के देहाती भोजन में इस्तेमाल होने वाली एक प्रकार की सुगंधित जड़ी-बूटी है। बसंत के शुरुआती दिनों से ही, धनिया के छोटे-छोटे बीज ज़मीन में बो दिए जाते हैं, और किसानों की देखरेख में उगते हैं, और साधारण भोजन की थाली में एक ज़रूरी सब्ज़ी बन जाते हैं।

फिर जब सर्दी बीत जाती है, तो धनिया की पुरानी, ​​नंगी शाखाएं और छोटे सफेद फूल अपने साथ परिवर्तन की सुंदरता लेकर आते हैं, जो सुरुचिपूर्ण और परिचित, सरल और पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों से ओतप्रोत होती है।

सरल किन्तु सुरुचिपूर्ण, सौम्य किन्तु गहन

पीले खुबानी के फूल जितने चमकीले नहीं, आड़ू के फूल जितने खूबसूरत नहीं, पुराने ज़माने की खुशबू अपनी शालीन, सरल मगर आकर्षक सुंदरता से आकर्षित करती है। शुद्ध सफ़ेद रंग के फूलों की छोटी-छोटी टहनियाँ अपने भीतर शांति का एहसास लिए हुए प्रतीत होती हैं, एक संदेश कि पुराने साल की सारी चिंताएँ और धूल अंततः दूर हो जाएँगी, और नई, साफ़-सुथरी चीज़ों का मार्ग प्रशस्त होगा।

टेट के दौरान घर में धनिये का फूलदान रखना वियतनामी लोगों के लिए एक पवित्र और आशाजनक शुरुआत में अपने विश्वास को व्यक्त करने का एक तरीका है। धनिये का फूलदान न केवल घर की शोभा बढ़ाता है, बल्कि शांति का भी एहसास कराता है, लोगों को साधारण और देहाती चीज़ों को संजोने की याद दिलाता है।

इसकी खुशबू अतीत में टेट की यादें ताज़ा कर देती है

पुराने धनिये की खुशबू तेज़ नहीं, हल्की होती है, लेकिन लोगों को हमेशा के लिए याद दिला देती है। यह यादों की खुशबू की तरह है, जो हमें पुराने टेट के दिनों की याद दिलाती है, जब माँ या दादी नए साल की पूर्व संध्या से पहले नहाने के लिए धनिये के पत्तों का पानी तैयार करती थीं।

सुगंधित जल का घड़ा न केवल बाहरी शुद्धिकरण का माध्यम है, बल्कि वियतनामी लोगों के लिए अपनी आत्मा को शुद्ध करने, चिंताओं से मुक्ति पाने और नए साल का स्वागत शांतिपूर्ण और उज्ज्वल मन से करने का भी एक तरीका है। इसकी सुगंध समय की एक झलक भी है। यह घर से दूर रहने वालों को उस छोटी सी रसोई की याद दिलाती है, जहाँ दादी माँ धनिये की एक-एक टहनी तोड़ती हैं, जहाँ बच्चे सुगंधित जल के घड़े के चारों ओर दौड़ते हैं।

यह वह सुगंध है जो पीढ़ियों को जोड़ती है, तथा वियतनामी टेट स्वाद का एक अनिवार्य हिस्सा बन जाती है।

गरीब लेकिन महान, सरल लेकिन गहन

एक ऐसा फूल जिसे अपने चटकीले रंगों का प्रदर्शन करने की ज़रूरत नहीं है, ध्यान आकर्षित करने की ज़रूरत नहीं है, फिर भी वह अपनी सुंदरता और कोमलता बिखेरता है। यह प्राकृतिक सौंदर्य और आध्यात्मिक मूल्य के बीच सामंजस्य का प्रमाण है, जो इसे देखने वाले किसी भी व्यक्ति को भावविभोर कर देता है।

आधुनिक जीवन में, जब पारंपरिक मूल्य धीरे-धीरे लुप्त होते जा रहे हैं, पुराने धनिये की एक छोटी सी शीशी अभी भी पुरानी यादों को ताज़ा करने और मन में खूबसूरत यादें जगाने के लिए काफ़ी है। पुराने धनिये की टहनी को देखकर लोगों को अचानक एहसास होता है कि ज़िंदगी को विलासिता की ज़रूरत नहीं है; कभी-कभी, सबसे साधारण चीज़ें ही हमें सबसे संपूर्ण और गहरा एहसास कराती हैं।

पुराने धनिये के फूलों के गुलदस्ते से नव वर्ष की शुभकामनाएँ

टेट के शांत वातावरण में, पुराने धनिये की एक शीशी न केवल देहाती सुंदरता लाती है, बल्कि एक गहरा संदेश भी देती है। इसकी खुशबू हमें याद दिलाती है कि आत्मा की पवित्रता नए साल के स्वागत का सबसे अनमोल उपहार है।

नए साल के अवसर पर, मैं आपको और आपके परिवार को हार्दिक शुभकामनाएँ देता हूँ। नया साल आपके लिए ढेर सारी खुशियाँ, शांति और आनंद लेकर आए। मुझे आशा है कि, सुंदर पुराने धनिये की शाखाओं की तरह, आपका जीवन हमेशा कोमल, गहन और सार्थक रहेगा।

पुराना सुगंधित बर्तन - वियतनामी टेट का एक छोटा सा कोना - आने वाली कई पीढ़ियों तक वियतनामी लोगों की शान, विनम्रता और अपरिवर्तनीय भावना का प्रतीक रहेगा। जब टेट आए, तो पुरानी खुशबू की खुशबू को अपनी आत्मा में समाने दें, ताकि आप धीमे हो सकें, और अधिक प्रेम कर सकें, और जीवन के पवित्र मूल्यों को संजो सकें।

वसंत की हल्की सुगंध

मैंने बहुत खुशी की छाप छोड़ी!

स्रोत: https://giadinhonline.vn/huong-mui-gia-ve-dep-thanh-tao-va-nhung-gia-tri-ben-vung-trong-tet-viet-d204300.html