"हनोई के स्वाद का आनंद लें" थीम के साथ 2025 पेय महोत्सव का उद्घाटन

यह आयोजन 17 से 21 सितंबर तक ताई हो सांस्कृतिक और रचनात्मक स्थान पर आयोजित किया जाएगा, जिसमें पारंपरिक, आधुनिक और अंतर्राष्ट्रीय पेय पदार्थों का समृद्ध अनुभव प्रदान किया जाएगा, जो हनोई की छवि को एक आकर्षक सांस्कृतिक और पाक स्थल के रूप में बढ़ावा देने में योगदान देगा।

18 सितंबर की शाम को, ताई हो सांस्कृतिक और रचनात्मक स्थान (त्रिन्ह कांग सोन वॉकिंग स्ट्रीट, ताई हो वार्ड, हनोई) में, हनोई पर्यटन विभाग ने "हनोई के स्वाद का आनंद लें" थीम के साथ हनोई पेय महोत्सव 2025 का आयोजन किया।

17 से 21 सितम्बर तक आयोजित होने वाला यह महोत्सव एक वार्षिक सांस्कृतिक और पर्यटन कार्यक्रम बनने का वादा करता है, जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन मानचित्र पर हनोई की स्थिति को बढ़ाने में योगदान देगा, साथ ही राजधानी को एक ऐसे स्थान के रूप में स्थापित करेगा जहां सांस्कृतिक, पाककला और रचनात्मक सार तत्व का संगम होता है।

हनोई पेय महोत्सव 2025 का उद्घाटन। (फोटो: टीएल)

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, हनोई पर्यटन विभाग के उप निदेशक गुयेन ट्रान क्वांग ने ज़ोर देकर कहा: "हनोई का आनंद लें" थीम के साथ, यह आयोजन न केवल पेय उद्योग और पाक संस्कृति - राजधानी और देश का गौरव - का सम्मान करता है, बल्कि हनोई की एक आकर्षक पाक नगरी के रूप में छवि को भी बढ़ावा देता है। यह आगंतुकों के लिए संस्कृति और जीवन से जुड़े अनूठे स्वादों का आनंद लेने का एक अवसर है, और साथ ही, यह पर्यटन उद्योग को खाद्य एवं पेय क्षेत्र, रेस्टोरेंट, होटल और ट्रैवल एजेंसियों से जोड़ने का एक अवसर है, जो सतत आर्थिक और पर्यटन विकास में योगदान देता है।

इस उत्सव के दौरान, आगंतुकों को कई विविध स्थानों का अनुभव मिलेगा: पारंपरिक हनोई पेय, तीन-क्षेत्रीय पेय, रचनात्मक, स्वास्थ्यवर्धक और अंतर्राष्ट्रीय पेय। इसके अलावा, एक पारंपरिक शिल्प क्षेत्र, एक "हनोई स्वाद" पाककला स्थल भी है जहाँ बारटेंडर प्रदर्शन, मिक्सिंग कार्यशालाएँ और खाद्य एवं पेय प्रवृत्तियों पर चर्चा जैसी गतिविधियाँ होती हैं। यह आयोजन न केवल आनंद प्रदान करता है, बल्कि सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण, रचनात्मकता को प्रेरित करने और हनोई के व्यंजनों और पेय पदार्थों के प्रति प्रेम फैलाने के लिए एक सेतु का काम भी करता है।

80 बूथों के साथ, यह उत्सव आनंद के लिए एक समृद्ध स्थान प्रदान करता है: चाय, मीठा सूप, हनोई बियर, वियतनामी छाप वाली क्राफ्ट बियर से लेकर रचनात्मक और स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों तक, जो उस समय के हरित और स्वस्थ जीवन के चलन को दर्शाते हैं। अंतर्राष्ट्रीय पेय पदार्थों का स्थान एकीकरण का रंग बिखेरता है, जबकि पारंपरिक शिल्पों से युक्त "हनोई स्वाद" पाककला क्षेत्र आगंतुकों को कारीगरों के हाथों से गढ़े गए उत्तम व्यंजनों की दुनिया में ले जाता है। अनूठी रोशनी और लघु परिदृश्यों वाला कलात्मक चेक-इन क्षेत्र हनोई की शरद ऋतु के शानदार पलों को संजोए रखने में मदद करता है।

पाँच दिनों के दौरान, इस उत्सव में कई रोमांचक सांस्कृतिक और कलात्मक गतिविधियाँ आयोजित की जाएँगी: 18 सितंबर, 2025 को शाम 7:00 बजे उद्घाटन समारोह से लेकर संगीत और नृत्य प्रदर्शन, लोक खेल, गेम शो, अनुभवात्मक कार्यशालाएँ, मंच और बूथों पर बारटेंडिंग और पाककला प्रदर्शन। विशेष रूप से, "पर्यटन अनुभवों में खाद्य एवं पेय सेवाओं का उन्नयन" विषयगत चर्चा विशेषज्ञों और व्यवसायों के लिए रुझानों का आदान-प्रदान करने और खाद्य एवं पेय सेवाओं के माध्यम से पर्यटकों को आकर्षित करने के समाधान साझा करने का एक मंच है।

यह उत्सव हरित पर्यटन का संदेश भी फैलाता है, पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों के उपयोग को प्रोत्साहित करता है, प्लास्टिक कचरे को सीमित करता है और सतत विकास का लक्ष्य रखता है। सजावटी स्थान को झंडों, स्वागत द्वारों और विभिन्न स्वादों का अनुकरण करने वाले कलात्मक लघुचित्रों से विस्तृत रूप से डिज़ाइन किया गया है, जो आधुनिक प्रकाश व्यवस्था के साथ मिलकर हनोई के ऐतिहासिक शरद ऋतु के दिनों में एक जीवंत वातावरण का निर्माण करते हैं।

स्रोत: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html