कमल के पौधों से मूल्य श्रृंखला का दोहन

कमल रेशम हनोई कारीगरों द्वारा निर्मित सबसे अनोखे उत्पादों में से एक है।

कमल का सार

हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के आंकड़ों के अनुसार, पूरे शहर में वर्तमान में 600 हेक्टेयर से अधिक कमल की खेती है, जो मुख्य रूप से माई डुक, बा वी, मी लिन्ह, फुक थो, उंग होआ, बाक तु लिएम, ताई हो जिलों में केंद्रित है...

विशेष रूप से, वेस्ट लेक कमल (ताई हो ज़िला), जिसके लगभग 100 पंखुड़ियों वाले बड़े फूल होते हैं, की एक विशिष्ट सुगंध होती है जो अन्य कमल प्रजातियों से बहुत अलग होती है। इसे एक दुर्लभ आनुवंशिक संसाधन के रूप में वर्गीकृत किया गया है जिसे पूरे देश में संरक्षित और विकसित किए जाने की आवश्यकता है।

हनोई न्यू रूरल एरिया कोऑर्डिनेशन ऑफिस के स्थायी कार्यालय के उप प्रमुख, गुयेन वान ची ने कहा कि हाल ही में कमल के फूलों से कई विशिष्ट उत्पाद तैयार किए गए हैं, जो न केवल आर्थिक मूल्य प्रदान करते हैं, बल्कि हनोई के लोगों की एक अनूठी सांस्कृतिक विशेषता भी बन गए हैं। इनमें से, कमल के फूलों से बने 18 उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम में किया गया है।

इसके अलावा, कमल से OCOP उत्पाद भी हैं जो उच्च आर्थिक मूल्य ला रहे हैं जैसे: हियन ज़ीम कमल चाय और क्वांग एन कमल चाय, ताई हो जिला; डैम लॉन्ग कमल के बीज, बा वी जिला; कमल के पत्ते की चाय, सोक सोन जिला; कमल हृदय चाय, थान त्रि जिला; न्गो थुक कमल के बीज चिपचिपा चावल, नाम तु लिएम जिला...

कमल के विकास से स्थानीय लोगों को महत्वपूर्ण राजस्व प्राप्त करने में मदद मिलती है, साथ ही आय में वृद्धि और लोगों के जीवन में सुधार होता है। हालाँकि, कमल से होने वाले आर्थिक मूल्य का दोहन, विशेष रूप से पर्यटन के संदर्भ में, इसकी क्षमता और लाभों के अनुरूप नहीं माना जाता है।

पर्यटक हनोई शहर के ताई हो जिले में कमल उद्यान का अनुभव करते हैं।

पर्यटन विकास की अपार संभावनाएं

हनोई पर्यटन विभाग के निदेशक, डांग हुआंग गियांग के अनुसार, देश भर के कई प्रांत और शहर वर्तमान में फूलों से पर्यटन उत्पादों का बहुत प्रभावी ढंग से विकास कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, हाई फोंग शहर में रेड फ्लैम्बोयंट फेस्टिवल मनाया जाता है; हा गियांग प्रांत में बकव्हीट फ्लावर फेस्टिवल मनाया जाता है; जिया लाई प्रांत में वाइल्ड सनफ्लावर फेस्टिवल मनाया जाता है...

"हनोई में कमल उगाने का एक बड़ा क्षेत्र है और कमल के फूलों से कई ओसीओपी उत्पाद भी मिलते हैं, इसलिए कमल पर्यटन उत्पादों को प्रभावी ढंग से विकसित करना पूरी तरह संभव है। कुछ इलाके हनोई के विशिष्ट पर्यटन स्थल बन सकते हैं, खासकर ताई हो ज़िला..." - सुश्री डांग हुआंग गियांग ने टिप्पणी की।

 

13 जुलाई को, हनोई पर्यटन विभाग ने ताई हो जिले में कई पर्यटक आकर्षणों का सर्वेक्षण किया, जैसे: डोंग को मंदिर ऐतिहासिक स्थल (बुओई वार्ड), किम लिएन पैगोडा (क्वांग एन वार्ड), नहत तान सामुदायिक घर और नहत तान पर्यटन क्षेत्र... इस गतिविधि में कई ट्रैवल एजेंसियों ने भाग लिया, जिन्होंने गंतव्यों के कनेक्शन को मजबूत करने, हनोई आने वाले पर्यटकों के लिए आकर्षक पर्यटन और अनुभव मार्ग बनाने में योगदान दिया।

ताई हो जिले के लाभों पर समान विचार साझा करते हुए, हनोई पर्यटन एसोसिएशन के अध्यक्ष ले थान थाओ ने कहा कि ताई हो, हनोई लोटस महोत्सव से जुड़े पर्यटन और पर्यटन मार्गों का निर्माण कर सकता है, ताकि अपने स्वयं के ब्रांड के साथ-साथ राजधानी के पर्यटन ब्रांड के साथ उत्पाद तैयार किए जा सकें।

हालाँकि, हनोई कमल के सार से ओतप्रोत पर्यटन उत्पादों को विकसित करने के लिए, ताई हो जिले को कमल से संबंधित और अधिक गतिविधियों और सांस्कृतिक एवं पाक उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, कमल से बनी चाय की सुगंध को बढ़ावा देना; पाक प्रतिष्ठानों और रेस्टोरेंट को कमल से संबंधित और अधिक व्यंजन बनाने के लिए प्रोत्साहित करना...

हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक गुयेन दीन्ह होआ के अनुसार, कमल के फूलों के मूल्य को संरक्षित और बढ़ावा देने के लिए, विभाग ने फल एवं सब्जी अनुसंधान संस्थान के साथ मिलकर 30 से ज़्यादा नई कमल किस्मों का परीक्षण-रोपण किया है। परिणामस्वरूप, हनोई की मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल लगभग 20 कमल किस्मों का चयन किया गया है।

"विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के कारण, शहर में अब कमल की कई नई किस्में हैं, जिससे हनोई में कमल का मौसम हर साल अप्रैल से नवंबर तक चलता है, जिससे अनुभव में वृद्धि होती है और कमल का आनंद लेने के लिए अधिक पर्यटक हनोई की ओर आकर्षित होते हैं..." - श्री गुयेन दिन्ह होआ ने कहा।

आने वाले समय में, हनोई पर्यटकों को आकर्षित करने और कमल का अनुभव करने के लिए अद्वितीय उत्पादों का विकास जारी रखेगा, जिससे राजधानी के सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान मिलेगा, सामान्य रूप से वियतनामी कमल उत्पादों और विशेष रूप से हनोई कमल में पारंपरिक सांस्कृतिक विशेषताओं को संरक्षित किया जा सकेगा।

 

"हाल के वर्षों में, शहरीकरण के कारण, जिले में कमल उगाने का क्षेत्रफल कम हो गया है। बहुमूल्य कमल प्रजातियों के संरक्षण और विकास के लिए, जिला क्षेत्र की 18 झीलों में कमल के पौधों के पुनर्रोपण हेतु एक परियोजना का क्रियान्वयन कर रहा है। इसके साथ ही, जिला सूचना और प्रचार-प्रसार को भी बढ़ावा दे रहा है ताकि लोग कमल उगाने की क्षमता, लाभ और भूमिका को समझ सकें। इस प्रकार, जिले में आर्थिक विकास, पर्यटन और शिल्प ग्राम संस्कृति को बढ़ावा देने में योगदान दिया जा रहा है..." - ताई हो जिला पार्टी समिति के सचिव ले थी थू हांग ।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html