हो ची मिन्ह सिटी में एक विशेष पार्टी में इतालवी व्यंजनों का आनंद लें

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यह कार्यक्रम हाल ही में डिस्ट्रिक्ट 1 (एचसीएमसी) के एक होटल में आयोजित किया गया, जो 13 से 19 नवंबर तक आयोजित होने वाले 8वें इतालवी व्यंजन सप्ताह के उपलक्ष्य में आयोजित किया गया था, जिसका विषय था "इतालवी व्यंजनों का आनंद लें: स्वास्थ्यवर्धक सामग्रियों के साथ उत्कृष्ट स्वाद"।

इस कार्यक्रम में इतालवी महावाणिज्यदूत एनरिको पादुला और हो ची मिन्ह सिटी कांसुलर क्लब की अध्यक्ष सुश्री मिलेना पादुला के साथ-साथ पार्टी के कई विशेष अतिथि भी उपस्थित थे।

Khám phá vẻ đẹp ẩm thực Ý trong một bữa tiệc đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM - Ảnh 1. — इतालवी महावाणिज्यदूत एनरिको पादुला ने कार्यक्रम में इतालवी व्यंजनों का परिचय दिया तथा इतालवी पाककला अकादमी की पुस्तक "इतालवी व्यंजनों का इतिहास चित्रों में" के बारे में बताया।

Khám phá vẻ đẹp ẩm thực Ý trong một bữa tiệc đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM - Ảnh 2. — "शेफ्स एंड सेलेब्रिटीज़" पार्टी इस साल वियतनाम में इतालवी व्यंजन सप्ताह का समापन समारोह है, जिसमें वियतनाम के प्रभावशाली लोगों और इतालवी शेफ़्स को कुकिंग शो में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया गया है। मेहमानों की देखरेख में ही व्यंजनों का परिचय और तैयारी की जाती है।

इतालवी व्यंजन सप्ताह एक वार्षिक आयोजन है जो दुनिया भर में इटली के राजनयिक नेटवर्क की भागीदारी के साथ, अपनी पाक विरासत के माध्यम से इतालवी संस्कृति का जश्न मनाता है। यह पहल मित्रता और स्थिरता जैसे मूल्यों को जोड़ती है, जो इतालवी पाक संस्कृति के मूल में हैं।

"शेफ और सेलिब्रिटी" पार्टी वह आयोजन है जो इस वर्ष के सप्ताह का समापन करता है, जिसमें प्रभावशाली वियतनामी और इतालवी शेफ को खाना पकाने के शो में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया जाता है, तथा जनता के लिए कुछ विशिष्ट इतालवी व्यंजनों का परिचय कराया जाता है, जो वियतनाम में इतालवी व्यंजनों को और अधिक बढ़ावा देने का एक तरीका है।

Khám phá vẻ đẹp ẩm thực Ý trong một bữa tiệc đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM - Ảnh 3. — शेफ के मार्गदर्शन में, मेहमानों ने उत्साहपूर्वक इतालवी व्यंजनों का आनंद लिया।

इतालवी महावाणिज्यदूत एनरिको पादुला के अनुसार, इतालवी व्यंजन स्थानीय मौसमी सामग्रियों के उपयोग के लिए प्रसिद्ध है, जिन्हें पीढ़ियों से प्राप्त अनुभव के आधार पर कुशलतापूर्वक तैयार किया जाता है।

इस वर्ष का इतालवी खाद्य सप्ताह भोजन, खेल और स्वास्थ्य के बीच संबंध पर केंद्रित है, तथा भूमध्यसागरीय आहार को न केवल इतालवी संस्कृति के प्रतीक के रूप में बल्कि स्वस्थ जीवन शैली के एक मॉडल के रूप में भी बढ़ावा दे रहा है।

विटेलो टोनाटो से लेकर, एक विशिष्ट इतालवी व्यंजन जिसमें वील रम्प, ट्यूना क्रीम सॉस और ऊपर से छिड़के गए कुछ कुरकुरे केपर्स एक आदर्श संयोजन बनाते हैं, फ्रेगुला सारदा अल रागु डि पेसे, गैम्बेरो रोसो (फ्रेगुला सारदा पास्ता जिसे समुद्री भोजन स्टू और लाल झींगा के साथ परोसा जाता है), पार्टी के मेहमानों के लिए पेश किया गया...

हो ची मिन्ह सिटी में इतालवी महावाणिज्य दूतावास के अनुसार, यह इतालवी व्यंजनों को यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत बनने में सहायता करने का एक अवसर भी है, जो इतालवी व्यंजनों के रीति-रिवाजों, प्रथाओं और जैव विविधता से जुड़े सांस्कृतिक मूल्यों को बढ़ावा देता है।

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