पर्यटन से जुड़े OCOP उत्पादों की मांग को प्रोत्साहित करना

ओसीओपी उत्पादों को पर्यटन विकास के साथ जोड़ना एक ऐसी दिशा है जो गंतव्यों को स्थान देने, पर्यटकों के लिए अनुभव बढ़ाने, प्रचार करने, उपभोग बढ़ाने, ओसीओपी उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने और फु थो में स्थानीय लोगों के लिए अर्थव्यवस्था विकसित करने में योगदान देती है।

हनोई में आयोजित हेरिटेज टी पार्टी - पैतृक भूमि का स्वाद में विदेशी लोग लांग कोक चाय उत्पादों के बारे में सीखते हैं।

OCOP उत्पादों के उपभोग के लिए संभावित बाजार

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा 2023 के अंत में आयोजित "ओसीओपी उत्पाद उपभोग को जोड़ना" सम्मेलन में, संस्कृति, खेल एवं पर्यटन मंत्रालय के प्रतिनिधि ने इस बात पर ज़ोर दिया कि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन बाज़ारों में ओसीओपी उत्पादों के उपभोग की अपार संभावनाएँ हैं। तदनुसार, हर साल आने-जाने वाले करोड़ों घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक, प्रांतों और शहरों से होकर गुज़रते हैं, जो कृषि उत्पादों, विशेष रूप से ओसीओपी उत्पादों के उपभोग के लिए एक बड़ा बाज़ार है।

वास्तव में, पर्यटन उद्योग का लाभ यह है कि उपभोक्ता उन बाज़ारों में आते हैं जो स्वयं उत्पादों की आपूर्ति करते हैं। वस्तुओं को विदेश निर्यात करने या स्थानीय स्तर पर पहुँचाने की आवश्यकता नहीं होती; इसके बजाय, अन्य स्थानों के ग्राहक सक्रिय रूप से अनुभव और खरीदारी के लिए इस क्षेत्र में आते हैं। यदि स्थानीय ओसीओपी उत्पाद न केवल विशुद्ध रूप से व्यावसायिक हों, बल्कि उनमें सांस्कृतिक तत्व और स्वदेशी ज्ञान भी हो, तो वे निश्चित रूप से व्यापक प्रसार उत्पन्न करेंगे, पर्यटन और कृषि दोनों के लिए माँग को बढ़ावा देंगे, और स्थानीय स्तर पर उच्च आर्थिक विकास मूल्य लाएँगे।

फू थो विविध प्राकृतिक परिस्थितियों वाला एक प्रांत है, जहाँ कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास के साथ-साथ ओसीओपी उत्पादों के विकास के लिए कई लाभ मौजूद हैं। सक्रिय कार्यान्वयन की अवधि के बाद, 2023 के अंत तक, पूरे प्रांत में 161 भागीदार संस्थाओं के साथ 237 ओसीओपी उत्पादों को 3 स्टार या उससे अधिक रेटिंग प्राप्त हुई। इनमें से, मुख्य रूप से खाद्य, पेय और हस्तशिल्प समूहों के उत्पाद शामिल हैं, जिनमें से 1 उत्पाद को 5 स्टार, 54 उत्पादों को 4 स्टार और 182 उत्पादों को 3 स्टार रेटिंग प्राप्त हुई। ओसीओपी उत्पादों की संख्या में तेज़ी से वृद्धि के कारण, व्यापार संवर्धन और विज्ञापन को बढ़ावा देना आवश्यक है।

सबसे बढ़कर, इस प्रांत में पर्यटन विकास की अपार संभावनाएँ हैं, और हर साल लाखों पर्यटक यहाँ आते हैं। एक साधारण गणना के अनुसार, OCOP उत्पादों को खरीदने वाले इन पर्यटकों की संख्या ने ही अत्यधिक उच्च उपभोग दक्षता हासिल की है। इसके अलावा, पर्यटन OCOP उत्पादों के प्रचार और प्रसार का एक प्रभावी माध्यम है। पर्यटन गतिविधियों और पर्यटकों के माध्यम से, ये उत्पाद कई स्थानों तक फैलेंगे।

दूसरी ओर, ओसीओपी उत्पाद स्थानीय पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए अद्वितीय मूल्यों का स्रोत और प्रचार करते हैं। इसलिए, ओसीओपी उत्पादों के उपभोग को पर्यटन से जोड़ना और ओसीओपी उत्पादों को पर्यटन उत्पादों में बदलना एक आशाजनक दिशा है, जिसके सकारात्मक परिणाम सामने आ रहे हैं।

उदाहरण के लिए, गियाप थिन 2024 के वर्ष में हंग मंदिर महोत्सव और पैतृक भूमि के सांस्कृतिक-पर्यटन सप्ताह में, फु थो व्यापार और ओसीओपी उत्पाद मेला 2024 को इस आयोजन की एक महत्वपूर्ण सामग्री के रूप में पहचाना गया। इस मेले का आयोजन 350 से अधिक बूथों के पैमाने पर किया गया था, जिसमें 100 से अधिक प्रदर्शनी बूथ शामिल थे, जो प्रांत के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों, ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित और प्रस्तुत कर रहे थे। इस मेले ने हंग मंदिर में आने वाले आगंतुकों के लिए उचित मूल्य पर गुणवत्तापूर्ण स्थानीय ओसीओपी उत्पादों तक पहुँचने, उनका चयन करने और उन्हें खरीदने के लिए उपयुक्त वातावरण तैयार किया, जिससे उत्पाद की खपत में वृद्धि हुई और उपभोग को बढ़ावा मिला।

या इस तरह के परिचय और प्रचार के साथ, वर्ष के पहले 6 महीनों में, प्रांत के विशिष्ट OCOP उत्पादों की एक श्रृंखला वियतनामी टेट फेस्टिवल 2024, बान फ्लावर फेस्टिवल 2024, 1 हा गियांग अंतर्राष्ट्रीय संस्कृति, पर्यटन और व्यंजन महोत्सव 2024 के ढांचे के भीतर प्रांत के बूथों पर मौजूद थी; हो ची मिन्ह सिटी पर्यटन महोत्सव 2024, वियतनाम अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन मेला - VITM हा नोई 2024, हनोई पर्यटन महोत्सव 2024 ... के साथ-साथ क्षेत्रीय पर्यटन को जोड़ने, विकसित करने, प्रांत के अंदर और बाहर पर्यटन को बढ़ावा देने वाले सम्मेलनों के लिए कई मंच।

विशेष रूप से, हनोई में आयोजित 11वें एशिया-प्रशांत अंतर्राष्ट्रीय रेड क्रॉस और रेड क्रीसेंट सम्मेलन के अंतर्गत प्रांतीय जन समिति द्वारा आयोजित "हेरिटेज टी पार्टी - पैतृक भूमि का स्वाद" कार्यक्रम में, दुनिया भर से आए प्रतिनिधियों और अतिथियों को ओसीओपी के कई उत्पादों और पैतृक भूमि के विशिष्ट उत्पादों से परिचित कराया गया। कई उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधियों के स्वदेश लौटने पर उनके "उपहार बैग" में शामिल किया गया।

आगंतुक फु थो ओसीओपी उत्पाद और व्यापार मेला 2024 में थान थुय जिले के ओसीओपी उत्पादों के बारे में सीखते हैं।

पर्यटन बाजार के लिए रास्ता खोलना

हालांकि, जैसा कि ऊपर बताया गया है, पर्यटन का लाभ यह है कि उपभोक्ता उन बाजारों में आते हैं जो विशिष्ट उत्पादों का अनुभव करने और खरीदने के लिए उत्पाद प्रदान करते हैं, इसलिए बूथों, प्रदर्शन बिंदुओं की एक प्रणाली विकसित करने, क्षेत्र में स्थानीय लोगों के विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों को पेश करने और बेचने पर ध्यान केंद्रित करना, विशेष रूप से पर्यटन क्षेत्रों के पास या उनमें, एक आवश्यक दिशा है।

थान थुई जिले के प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों में से एक, न्गोक ज़ान्ह द्वीप पर्यटन क्षेत्र में, सप्ताहांत और छुट्टियों पर आने और आराम करने के लिए नियमित रूप से घरेलू और विदेशी पर्यटकों का स्वागत किया जाता है, ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शन और परिचय बिंदु को पर्यटन क्षेत्र के प्रवेश द्वार पर स्थित किया गया है, जहां पर्यटकों की सेवा और खरीदारी के लिए 24/24 कर्मचारियों की एक टीम तैनात रहती है।

अब तक, यहाँ के OCOP उत्पादों ने पर्यटन क्षेत्र को एक विशेष आकर्षण बनाने में योगदान दिया है। साथ ही, गारंटीकृत गुणवत्ता, सुंदर डिज़ाइन और उचित मूल्य के साथ, इन उत्पादों ने मन की शांति और विश्वास पैदा किया है, जिससे पर्यटकों के लिए उपहार के रूप में स्थानीय विशिष्ट व्यंजन ढूँढ़ने की समस्या का समाधान हुआ है।

न्गोक ज़ान्ह द्वीप पर्यटन क्षेत्र में ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शन और परिचय केंद्र की प्रमुख सुश्री वु थान ज़ुआन ने कहा: "हमारे स्टॉल पर प्रांत और ज़िले के कई ओसीओपी उत्पाद बेचे जाते हैं। खास तौर पर, पूरे ज़िले में वर्तमान में 3-स्टार ओसीओपी या उससे ज़्यादा रेटिंग वाले 17 उत्पाद मौजूद हैं, जो सभी दुकानों में उपलब्ध हैं। अनुकूल स्थान के कारण, यहाँ उत्पादों की खपत बहुत अच्छी है, खासकर बो विलेज सॉस, थान सोन खट्टा मांस, मायका माचा चाय, सेन्चा ग्रीन टी जैसे विशिष्ट उत्पाद..."।

अब तक, प्रांत में OCOP उत्पादों की बिक्री और परिचय के 15 केंद्र हैं, जिनमें शामिल हैं: वियत त्रि शहर में 3 केंद्र, ताम नोंग ज़िले में 3 केंद्र, तान सोन ज़िले में 2 केंद्र, और अन्य ज़िलों में 1 केंद्र। ये केंद्र सुविधाजनक, प्रमुख स्थानों और विशाल स्थानों पर स्थित हैं, जो शहर, ज़िले और कस्बे के केंद्र में स्थित हैं। इससे न केवल उपभोक्ताओं को उत्पादों तक आसानी से पहुँचने में मदद मिलती है, बल्कि यह एक सेतु और एक पर्यटक संपर्क केंद्र के रूप में भी कार्य करता है, जो प्रत्येक क्षेत्र और इलाके के लाभकारी कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने और व्यापक रूप से पेश करने में योगदान देता है।

उपरोक्त बिक्री और उत्पाद परिचय बिंदुओं के अलावा, प्रांतीय पर्यटन सूचना और संवर्धन केंद्र ने उस इलाके के OCOP उत्पादों के लिए प्रदर्शन और बिक्री बिंदुओं के निर्माण का समर्थन करने के लिए बड़ी संख्या में पर्यटकों के साथ स्थानों का चयन किया है, जैसे कि हंग लो कम्युनल हाउस (वियत ट्राई सिटी), औ को मंदिर (हा होआ जिला), झुआन सोन राष्ट्रीय उद्यान (तान सोन जिला)...

इन स्थानों पर, केंद्र ने लोगों को विशिष्ट कृषि उत्पादों और संभावित स्थानीय उत्पादों को बेचने के लिए लाने के लिए प्रेरित और प्रोत्साहित किया है, जिससे बहुत सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए हैं, और ये उत्पाद पर्यटकों के पसंदीदा विकल्प बन गए हैं, जैसे: थान सोन खट्टा मांस, डाट तो बान चुंग, कैम खे कसावा सब्जियां, काओ ज़ा सोया सॉस, झुआन सोन पांच रंग के चिपचिपे चावल, फु निन्ह कसावा केक, तान सोन नमकीन चिकन, लॉन्ग कॉक चाय, पर्पल बड चाय, होई ट्रुंग चाय...

वर्तमान में, प्रांतीय पर्यटन सूचना एवं संवर्धन केंद्र, शिल्प ग्रामों की यात्राओं और अनुभवों को पर्यटन और पर्यटन मार्गों में एकीकृत करने को बढ़ावा दे रहा है। इसका उद्देश्य पर्यटकों को उत्पाद की उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जानकारी देना, विश्वास पैदा करना और स्थानीय उपभोग को बढ़ावा देना है, क्योंकि ये उत्पाद ही हैं जो पर्यटकों की खोजों और अनुभवों को प्रदर्शित करते हैं। यह मॉडल OCOP उत्पादों जैसे: हंग लो राइस नूडल्स, थान सोन खट्टा मांस, लॉन्ग कॉक मीठा सूप, डाट तो बान चुंग... के लिए स्पष्ट परिणाम ला रहा है।

ओसीओपी उत्पादों को पर्यटन गतिविधियों में शामिल करना, कृषि उत्पादों का उत्पादन बढ़ाने और पर्यटन विकास को बढ़ावा देने के समाधानों में से एक है। हालाँकि, पर्यटन उद्योग और ओसीओपी के विषयों के बीच मज़बूत सहयोग और जुड़ाव की आवश्यकता है, क्योंकि ओसीओपी उत्पाद न केवल एक वस्तु हैं, बल्कि संस्कृति, पर्यटन और कृषि के बीच सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति भी हैं।

फुओंग थुय

स्रोत: https://baophutho.vn/kich-cau-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-216667.htm