'आँसुओं में पैसा कमाएँ'

टीपीओ - ​​हालाँकि इस साल बाढ़ का मौसम पश्चिम में पिछले सालों की तुलना में पहले और ज़्यादा आया, लेकिन प्राकृतिक उत्पाद तेज़ी से कम हो रहे हैं, और मछुआरे भी बहुत हैं, इसलिए बाढ़ के मौसम में जीविका चलाने वाले लोगों के लिए कुछ अच्छे और कुछ बुरे हैं। "यह काम करते हुए, नाव पर सवार लोगों को दिन-रात नाव चलानी पड़ती है, और पैसे कमाने के लिए भी मुझे रोना आता है," ले वान थाओ ने कहा, जो एन गियांग के मुख्य जलस्रोत पर मछली पकड़ने के जाल बिछाकर जीविका चलाते हैं।

25 अक्टूबर, 2024 | 11:49

टीपीओ - ​​हालाँकि इस साल पश्चिम में बाढ़ का मौसम पिछले सालों की तुलना में पहले और ज़्यादा आया, लेकिन प्राकृतिक उत्पाद तेज़ी से कम हो रहे हैं, और मछुआरे भी बहुत हैं, इसलिए बाढ़ के मौसम में जीविकोपार्जन करने वाले लोगों के लिए कुछ अच्छे और कुछ बुरे दिन हैं। "यह काम करते हुए, नाव पर सवार लोगों को दिन-रात नाव चलानी पड़ती है, और पैसे कमाने के लिए भी मुझे रोना आता है," ले वान थाओ ने कहा, जो एन गियांग के मुख्य जलस्रोत पर मछली पकड़ने के जाल बिछाकर जीविका चलाते हैं।

अक्टूबर के आखिरी दिन, सुबह 2 बजे, फु तान ज़िले (एन गियांग) के फु हीएप कम्यून में श्री ले वान थाओ (बाएँ) सीमावर्ती खेतों में जाल बिछाने और मछलियाँ पकड़ने जाने की तैयारी के लिए उठे। श्री थाओ और उनके दोस्तों के एक समूह ने मिलकर 6 नावों से जाल बिछाए और मछलियाँ पकड़ीं। समूह ने आग जलाकर चाय बनाई और मछली की चटनी के बारे में बात की। चित्र: होआ होई।

सुश्री लू थी फ़ान (61 वर्ष) पानी में मछली पकड़ने का सामान डालने से पहले उसकी जाँच करती हैं। अपनी बढ़ती उम्र के बावजूद, सुश्री फ़ान को समूह द्वारा युवाओं की तरह ही जाल डालने में कुशल माना जाता है। फोटो: होआ होई।

श्री ता वान उत जाल डालने से पहले मछली पकड़ने के उपकरण की जाँच करते हुए। चित्र: होआ होई।

लगभग तीन बजे, अभी भी अंधेरा था, लोग विशाल खेतों में, जहाँ सिर्फ़ पानी ही पानी था, जाल डालने के लिए इधर-उधर फैलने लगे। तस्वीर में, श्री ले वान थुआन और श्रीमती त्रुओंग न्गोक हिएन अपने जाल डाल रहे हैं। श्री थुआन, टॉर्च लिए, नाव के पीछे खड़े होकर नाव चला रहे थे ताकि उनकी पत्नी नाव के आगे बैठकर जाल डाल सकें। श्रीमती हिएन कुशलता से एक हाथ से दूसरे हाथ में जाल डाल रही थीं। तस्वीर: होआ होई।

कंबोडिया की सीमा से लगे मेकांग नदी के उद्गम स्थल का सीमावर्ती क्षेत्र उन शुरुआती स्थानों में से एक है जहाँ से मछलियाँ वियतनाम में "प्रवेश" करती हैं, जिसे "मछलियों की नाभि" भी कहा जाता है। चित्र: होआ होई।

सुबह लगभग 5 बजे, सूरज धीरे-धीरे क्षितिज पर दिखाई देने लगा, पानी की सतह सोने और चाँदी से चमक रही थी, और श्री थाओ के समूह के सभी नाविक अपनी नावों पर जाल बिछाकर विश्राम करने के लिए मिलन स्थल पर एकत्रित हो गए थे। चित्र: होआ होई।

नाव तैयार करने के बाद, सभी लोग खुशी-खुशी बातचीत करने और नाश्ता करने के लिए पहले से तय जगह पर वापस आ गए। फोटो: होआ होई।

श्री ता वान उत ने इंटरनेट पर सर्फिंग का अवसर लिया। फोटो: होआ होई।

श्री उत के बेटे, श्री ता वान थुओंग, जाल की जाँच करने और फसल काटने के लिए खेत गए। बाढ़ के मौसम का फ़ायदा उठाते हुए, सीमावर्ती क्षेत्र के लोग अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए रात भर जागकर जाल डालते हैं और प्राकृतिक उत्पाद इकट्ठा करने के लिए मछलियाँ पकड़ते हैं। चित्र: होआ होई।

औसतन, लोग रोज़ाना 1-2 किलो लोच पकड़ते हैं, कभी-कभी 3-4 किलो भी पकड़ लेते हैं, लेकिन यह बहुत कम होता है, 120,000 VND/किलो की दर से बिकता है। फोटो: होआ होई।

हाल के वर्षों में, बाढ़ के मौसम में मछलियाँ कम होती जा रही हैं, जालों और ट्रॉलरों की घनी परतों के कारण, ट्रॉलरों और बिजली से मछली पकड़ने की तो बात ही छोड़िए। इसलिए जलीय संसाधन तेज़ी से कम होते जा रहे हैं, ठीक वैसे ही जैसे डेल्टा में बाढ़ की घटनाएँ लगातार कम होती जा रही हैं क्योंकि ऊपरी जलविद्युत बाँधों ने प्रवाह को रोक दिया है। चित्र: होआ होई।

हर नाव पर, हर व्यक्ति के पास पर्याप्त खाना पकाने के बर्तन होते हैं, जैसे चावल पकाने वाला कुकर, चावल, स्टोव, गैस स्टोव, इंस्टेंट नूडल्स, कंद... ताकि पानी पर लंबे समय तक रह सकें। फोटो: होआ होई।

नमकीन व्यंजनों की बात करें तो झींगा, खेतों से पकड़ी गई मछलियाँ, वाटर लिली, वाटर मिमोसा और वाटर मिमोसा... भी खेतों में उपलब्ध हैं, इसलिए खाने में किसी भी व्यंजन की कमी नहीं होती। फोटो: होआ होई।

बाढ़ के बीच भोजन करते हुए। फोटो: होआ होई।

30 मिनट तक खाना पकाने के बाद, श्रीमती हिएन और उनके पति की नाव पर नाश्ता ब्रेज़्ड मछली और सूप के साथ परोसा गया; इसके बगल में श्रीमती फान की नाव थी जिसमें तली हुई सूखी मछली, सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड मछली थी; और श्री ता वान उत की नाव में तली हुई सूखी मछली, ब्रेज़्ड मछली, सब्जियां थीं... फोटो: होआ होई।

खाना खत्म करने के बाद, श्री ले वान थाओ आराम करने बैठ गए। उन्होंने दुख जताते हुए कहा: "इस साल मछलियाँ कम हैं, कभी अच्छी होती हैं, कभी खराब, बस कुछ लाख। इस नाव पर काम करते हुए, लोग दिन-रात नाव चलाते और धक्का देते हैं, और थोड़ा-बहुत पैसा कमाते हुए मुझे रोना आता है।" चित्र: होआ होई

एन गियांग के सीमावर्ती क्षेत्र में एक विशाल जल क्षेत्र में लोग जाल बिछाते हुए। फोटो: होआ होई।

सुबह लगभग 9 बजे, समूह जालों की जाँच करने के लिए फैल गया और लगभग 3 बजे तक यह काम पूरा हो गया। फिर बाढ़ के मौसम की शुरुआत में व्यापारियों को बेचने के लिए मछलियों को नए स्थापित तैरते बाज़ारों में लाया गया, और लगभग 4 बजे तक यह काम पूरा हो गया। चित्र: होआ होई।

शांति सम्मेलन

स्रोत: https://tienphong.vn/muu-sinh-mua-nuoc-noi-kiem-duoc-dong-tien-roi-nuoc-mat-post1685412.tpo