2020 में, इंजीनियर लैम वान थुआन (जन्म 1983) ने हनोई में अपनी स्थिर नौकरी और जीवन को छोड़कर लाओ कै प्रांत के सा पा के ऊंचे इलाकों में व्यवसाय शुरू किया।
आन्ह थुआन पर्यटन विकास से जुड़े विशिष्ट प्रसंस्कृत उत्पादों के निर्माण के लिए जलवायु, मिट्टी, स्थानीय कृषि उत्पादों और राष्ट्रीय सांस्कृतिक पहचान का लाभ उठाता है।
मक्का, चावल, बेर, खुबानी, आड़ू आदि कच्चे माल मौसम के दौरान किसानों से खरीदे जाते हैं, फिर आधुनिक, कठोर प्रक्रियाओं के अनुसार पेय पदार्थों में संसाधित किए जाते हैं। सौ चुआ - हाउ चू न्गाई मार्ग (ता वान कम्यून) पर स्थित उत्पादन सुविधा में, एक चक्रीय कृषि मॉडल लागू किया जाता है, जिससे कृषि उप-उत्पादों का अधिकतम उपयोग करने में मदद मिलती है, जिससे पर्यावरण की रक्षा होती है और लोगों की आय में वृद्धि होती है।
श्री थुआन ने बताया: "सौ चुआ - हाउ चू न्गाई कई अनुकूल कारकों वाली भूमि है: ठंडी जलवायु, सुंदर परिदृश्य, सौम्य लोग। सभी स्तरों पर अधिकारी भी व्यवसायों को शुरू करने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाते हैं, यही मुझे विकास के लिए अपने सभी प्रयास समर्पित करने की प्रेरणा देता है।"
केवल तीन वर्षों के अनुसंधान और उत्पादन के बाद, इस सुविधा के उत्पाद कई प्रमुख शहरों में वितरित किए जा चुके हैं। 2025 की शुरुआत तक, एक प्रदर्शनी और चेक-इन स्थान के साथ एक उत्पादन परिसर चालू हो गया, जो प्रसिद्ध क्लाउड-हंटिंग रूट पर पर्यटकों के लिए एक पसंदीदा गंतव्य बन गया।
श्री थुआन का संयंत्र सा पा में आईएसओ 22000:2018 प्रमाणन प्राप्त करने वाला पहला संयंत्र है - जो खाद्य सुरक्षा के लिए सर्वोच्च अंतरराष्ट्रीय मानक है। स्थानीय कृषि उत्पादों को नई ऊँचाइयों पर पहुँचाने के अलावा, यह संयंत्र जातीय अल्पसंख्यकों को चक्रीय कृषि अपनाने में भी मार्गदर्शन करता है, जिससे दर्जनों श्रमिकों के लिए स्थिर आय वाले रोज़गार सृजित होते हैं।
इस सुविधा केंद्र में कार्यरत एक कर्मचारी सुश्री चाओ मे क्यू ने बताया, "यहां काम करने के कारण, मेरे पास एक स्थायी नौकरी, एक स्थिर आय है, तथा मुझे स्वच्छ उत्पादन के बारे में और अधिक सीखने का अवसर मिलता है तथा पशुधन की अधिक प्रभावी ढंग से देखभाल करने का भी अवसर मिलता है।"
हर साल, यह सुविधा सा पा और आसपास के इलाकों के लोगों के लिए सैकड़ों टन कृषि उत्पाद खरीदती है, जिससे उनके जीवन में सुधार आता है और गरीबी को स्थायी रूप से कम करने में मदद मिलती है। उत्पादन के अलावा, श्री थुआन स्थानीय युवाओं के साथ अपने उद्यमशीलता के अनुभव को भी सक्रिय रूप से साझा करते हैं और सा पा पर्यटन को बढ़ावा देने वाली गतिविधियों में भाग लेते हैं।
ता वान कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री काओ बा क्वी ने कहा: "श्री लाम वान थुआन का व्यावसायिक घराना इस इलाके का एक उज्ज्वल स्थान है। कृषि उत्पादों और स्वदेशी संस्कृति से, उन्होंने विशिष्ट ओसीओपी उत्पाद बनाए हैं, जो सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान दे रहे हैं और सा पा की छवि को बढ़ावा दे रहे हैं।"
पाँच साल काम करने के बाद, यह इंजीनियर शहर छोड़कर अपने परिवार के साथ जंगल में लौट आया और धुंध भरी ज़मीन का हिस्सा बन गया। उसका जुनून और दृढ़ संकल्प इस बात का प्रमाण है कि रचनात्मकता और लगन से, स्वदेशी संसाधन सफलता और सामुदायिक विकास की नींव बन सकते हैं।
बढ़ती स्वच्छ विशेषताएँ सा पा में लोगों को गरीबी से बचने में मदद करती हैं
स्रोत: https://tienphong.vn/ky-su-bo-pho-ve-sa-pa-khoi-nghiep-tao-sinh-ke-cho-hang-chuc-ho-dan-post1768555.tpo
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