ईआ कीट कम्यून में , कई वर्षों से, लोग अपने कंधों पर भारी टोकरियों में कृषि उत्पाद ढोते थे, जो पारंपरिक बाजारों से जुड़े होते थे या वितरण के लिए व्यापारियों पर निर्भर होते थे, और आमतौर पर एक सीमित क्षेत्र में ही उनका वितरण होता था। अब, प्रौद्योगिकी ने लोगों के लिए उपभोग का एक नया माध्यम खोल दिया है...
थाई गांव के ई किएट कम्यून की रहने वाली थाई अल्पसंख्यक समुदाय की सुश्री क्वांग थी थो के परिवार के पास सात हेक्टेयर से अधिक भूमि है, जिस पर पहाड़ी चावल, काजू और मैकाडेमिया नट्स उगाए जाते हैं। पहले, हर फसल के मौसम में, उन्हें अपनी उपज के खरीदार ढूंढने की चिंता सताती थी क्योंकि वे व्यापारियों पर निर्भर थीं। सुश्री थो ने बताया, "हम वही बेचते थे जो वे खरीदते थे, कीमत व्यापारियों द्वारा तय की जाती थी, और कभी-कभी तो हमें कम कीमत पर भी बेचना पड़ता था।"
चार साल पहले सब कुछ बदल गया जब सुश्री थो को एक स्मार्टफोन मिला और उन्होंने सोशल मीडिया का उपयोग करना सीखा। उन्होंने वस्तुओं का उत्पादन और प्रसंस्करण करने के साथ-साथ उन्हें ऑनलाइन बाज़ार में बेचने का तरीका सीखने का फैसला किया।
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| सुश्री क्वांग थी थो (फोटो में दाईं ओर) ने प्रत्यक्ष बिक्री और ऑनलाइन चैनलों के माध्यम से अपने द्वारा उत्पादित कृषि उत्पादों को सक्रिय रूप से बेचा है। |
सुश्री थो ने अपनी रसोई को एक "स्टूडियो" में बदलना शुरू कर दिया। उन्होंने तस्वीरें खींचीं, वीडियो रिकॉर्ड किए, लाइवस्ट्रीम किया और कोयले पर काजू भूनने की जटिल प्रक्रिया के बारे में लेख पोस्ट किए; सुगंधित, चिपचिपे चावल बनाने की यात्रा से जुड़ी सांस्कृतिक कहानियाँ साझा कीं; चावल की शराब और बैंगनी चिपचिपी चावल की शराब बनाई; या बस उन उत्पादों की वास्तविक तस्वीरें लीं जिन्हें वह "घर का बना" होने का दावा करती थीं।
"मैं देशभर के ग्राहकों को खुदरा और थोक में सामान बेचती हूँ; मैं सीधे अपने घर से, मेलों और प्रदर्शनियों के माध्यम से, लेकिन मुख्य रूप से ऑनलाइन माध्यमों से बेचती हूँ। औसतन, मैं हर महीने 200 किलो से अधिक विभिन्न अनाज और पहाड़ी चावल बेचती हूँ। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मैंने कृषि उत्पादों के वितरण में आत्मनिर्भरता हासिल कर ली है और मुझे बेहतर दाम मिल रहे हैं," सुश्री थो ने खुशी से कहा।
थाई गांव में 95% से अधिक आबादी थाई जातीय समूह की है। सुश्री थो कृषि उत्पादों की स्वतंत्र रूप से मार्केटिंग करना जानती हैं, वहीं सुश्री वी थी आन अपने जातीय समूह की पारंपरिक हस्तकला, यानी स्मोक्ड पोर्क और बीफ बनाने की कला को जीवित रखती हैं। यह एक विशिष्ट व्यंजन है जिसके लिए कौशल, गुप्त मैरिनेड और विस्तृत तैयारी का समय आवश्यक है।
हालांकि वह अभी भी स्थानीय ग्राहकों और छोटे भोजनालयों और रेस्तरां को सीधे माल बेचती हैं, सुश्री एन ने महसूस किया कि खपत अभी भी सीमित है। इसलिए, उन्होंने ऑनलाइन माध्यमों को एक सहारा बनाया। उन्होंने ग्राहकों को असली स्मोक्ड बीफ़ की पहचान करने और उसे संरक्षित करने के तरीके के बारे में मार्गदर्शन देने वाली सामग्री बनाने पर ध्यान केंद्रित किया। उन्होंने मांस को ग्रिल करने की कहानी बताने वाली तस्वीरें और वीडियो बनाए, जो राष्ट्रीय संस्कृति से भरपूर थे। सुश्री एन ने बताया: “ऑनलाइन बिक्री शुरू करने के बाद से, ऑर्डर में ज़बरदस्त बढ़ोतरी हुई है। दूर-दूर से ग्राहक ऑर्डर दे रहे हैं। मैं न केवल खुदरा बल्कि बड़े विशेष स्टोरों को थोक में भी बेचती हूँ। त्योहारों और टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान, खपत 600 किलो/महीने से अधिक हो जाती है।”
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| सुश्री वी थी आन थाई जातीय समूह की पारंपरिक विशिष्टताओं को बेचने के लिए लाइवस्ट्रीम करती हैं। |
उत्पादन में वृद्धि न केवल स्थिर आय लाती है बल्कि उन्हें उत्पादन बढ़ाने के लिए भी प्रेरित करती है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे थाई जातीय समूह की पारंपरिक शिल्पकला को अधिक प्रभावी ढंग से संरक्षित करने में मदद मिलती है।
सुश्री थो और सुश्री एन की सफलता इस बात का स्पष्ट प्रमाण है कि ईआ कीत में कई लोग यह समझते हैं कि प्रौद्योगिकी किसानों को सक्रिय उद्यमी बनने और आत्मविश्वास के साथ अपने स्टार्टअप के अवसरों का विस्तार करने में सहायक एक महत्वपूर्ण साधन बन गई है। इस क्षेत्र में डिजिटल परिवर्तन की प्रक्रिया लोगों की पारंपरिक आदतों और सोच को बदल रही है और ग्रामीण उद्यमिता के लिए एक नया अध्याय खोल रही है।
"अब, हर फसल के साथ, मुझे इस बात की चिंता नहीं रहती कि व्यापारी मेरा उत्पाद खरीदेंगे या नहीं। हर सुबह, मेरा पहला काम फोन खोलना, संदेश देखना और ग्राहकों को जवाब देना होता है। ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए माल तैयार करने और पैकेजिंग की पूरी प्रक्रिया सावधानीपूर्वक करनी पड़ती है," सुश्री क्वांग थी थो ने बताया।
ईए किएट कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा: "ईए किएट कम्यून की लगभग 42% आबादी जातीय अल्पसंख्यकों से संबंधित है, जिसमें 18 जातीय समूह एक साथ रहते हैं। एक सकारात्मक संकेत यह है कि डिजिटल परिवर्तन कार्यक्रम कम्यून के दूरदराज और वंचित गांवों और बस्तियों तक पहुंच रहा है, जिससे ग्रामीण लोगों को उत्पादन और दैनिक जीवन में अपनी आदतों और मानसिकता को बदलने में मदद मिल रही है। प्रौद्योगिकी अब उनके लिए उत्थान और वैध रूप से समृद्ध बनने का एक साधन है।"
स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/lam-chu-kinh-te-tren-nen-tang-so-4610ccc/








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