ताजे संतरे खाने के बारे में आम गलतफहमियाँ

ताज़ा संतरे खाते समय कुछ पोषण संबंधी गलतियाँ। फोटो: पिक्साबे

अगर नियमित रूप से और सही तरीके से खाया जाए, तो ताज़े संतरे कई उच्च पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। हालाँकि, अभी भी कुछ बुनियादी गलतफहमियाँ हैं जिनकी वजह से लोग ताज़े संतरों के फ़ायदों को पूरी तरह से नहीं समझ पाते हैं।

ताज़े संतरों के बारे में सबसे आम ग़लतफ़हमियों में से एक यह है कि ये शरीर को ज़रूरी सभी विटामिन प्रदान कर सकते हैं। दरअसल, हालाँकि ताज़े संतरे विटामिनों का एक समृद्ध स्रोत हैं, लेकिन सिर्फ़ संतरे खाने से सभी पोषण संबंधी ज़रूरतें पूरी नहीं होतीं।

एक औसत ताजे संतरे में लगभग 70-90 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो एक वयस्क की दैनिक आवश्यकताओं की 70-100% पूर्ति के लिए पर्याप्त है।

हालांकि, संतरे में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्व जैसे विटामिन और खनिज जैसे फोलेट, पोटेशियम... जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं।

इसलिए, संतुलित आहार के लिए संतरे को कीवी, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिर्च और ब्रोकोली सहित अन्य फलों और सब्जियों के साथ मिलाएं...

बहुत से लोग मानते हैं कि ताज़ा संतरे खाने की तुलना में संतरे का जूस पीना ज़्यादा सुविधाजनक और बेहतर है। हालाँकि, ताज़ा संतरे खाने के बजाय संतरे का जूस पीने से कई ज़रूरी स्वास्थ्य लाभ छूट सकते हैं।

जब आप ताज़े संतरे निचोड़ते हैं, तो आप ज़्यादातर फाइबर भी खो देते हैं, जो एक ज़रूरी घटक है जो पाचन में मदद करता है और पेट भरे होने का एहसास दिलाता है। संतरे में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और पाचन तंत्र को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करता है।

संतरे के रस में अक्सर प्राकृतिक शर्करा की मात्रा अधिक होती है, और कुछ मामलों में, डिब्बाबंद संतरे के रस में चीनी मिलाई जाती है, जिससे कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है और मधुमेह जैसी रक्त शर्करा से संबंधित बीमारियों का खतरा हो सकता है।

इसलिए, अधिक ताजे संतरे खाने का प्रयास करें क्योंकि वे अनावश्यक चीनी का सेवन बढ़ाए बिना सभी पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

इसके अलावा, संतरे के बारे में एक और गलत धारणा यह है कि ऐसा माना जाता है कि संतरे वजन कम करने में मदद करते हैं क्योंकि इनमें कैलोरी कम होती है और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है।

यद्यपि संतरे आहार के लिए एक अच्छा विकल्प हैं, लेकिन कुल कैलोरी सेवन को समायोजित किए बिना संतरे का सेवन करने के साथ-साथ समग्र आहार और नियमित व्यायाम को अपनाने से शायद ही अपेक्षित परिणाम मिलेंगे।

संतरे स्वस्थ आहार का एक अच्छा हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन उन्हें वजन घटाने का एकमात्र समाधान नहीं माना जाना चाहिए।

संतरे को अन्य फलों और सब्जियों के साथ मिलाकर एक उपयुक्त आहार तैयार करें जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करेगा।

स्रोत: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/lam-tuong-pho-bien-khi-an-cam-tuoi-1359760.ldo