दुनिया का सबसे बड़ा बीयर महोत्सव 2024

दुनिया का सबसे बड़ा बीयर महोत्सव, 189वां अक्टूबरफेस्ट, 21 सितंबर को म्यूनिख में शुरू हुआ। इसे दुनिया का सबसे बड़ा लोक महोत्सव माना जाता है। बवेरियन मेयर डाइटर रीटर ने महोत्सव का उद्घाटन करते हुए पहला बीयर का केग खोला। यह महोत्सव 6 अक्टूबर तक थेरेसियनवीस स्क्वायर पर 17 बड़े और 21 छोटे टेंटों में चलेगा।

इस 16-दिवसीय उत्सव में जर्मन और विदेशी पर्यटकों सहित लगभग 60 लाख लोगों के आने की उम्मीद है। अनुमान है कि प्रत्येक व्यक्ति एक लीटर बीयर (उत्सव का पारंपरिक कप) के लिए 13.6 से 15.3 यूरो खर्च करेगा। इस साल बीयर की कीमतें पिछले साल से 4% ज़्यादा हैं। बीयर की खपत 2023 में 65 लाख लीटर से बढ़कर 70 लाख लीटर तक पहुँचने की उम्मीद है।

म्यूनिख से लगभग 470 किलोमीटर उत्तर-पश्चिम में स्थित सोलिंगेन शहर में अगस्त के अंत में चाकू से हुए हमले के बाद इस साल के उत्सव में सुरक्षा कड़ी कर दी गई थी, जिसमें तीन लोगों की मौत हो गई थी और आठ घायल हो गए थे। पहली बार, आयोजकों ने उत्सव में आने वालों के लिए मेटल डिटेक्टर लगाए थे।

पारंपरिक लेदरहोसेन (कंधों पर बेल्ट वाली शर्ट और पतलून) पहने पुरुष बीयर के पहले पाइंट के लिए होड़ लगाते हैं। ओकटोबरफेस्ट हमेशा भीड़-भाड़ वाला होता है, खासकर शुरुआती हफ़्ते में। दर्शकों को और ज़्यादा अनुभव लेने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, और अगर आपको भीड़ पसंद नहीं है, तो सितंबर के आखिरी हफ़्ते में, आयोजन के दूसरे हफ़्ते में ज़रूर आएँ।

21 सितंबर की दोपहर को उत्सव के उद्घाटन समारोह में शामिल होने के लिए कई युवा कतारों में खड़े थे। म्यूनिख में उत्सव में शामिल हुए लोगों के अनुभव के अनुसार, अक्टूबर उत्सव में नकदी को "राजा" माना जाता है क्योंकि कई खाने-पीने के स्टॉल और बीयर टेंट क्रेडिट कार्ड स्वीकार नहीं करते। 20 यूरो या उससे कम के बिल ज़्यादा सुविधाजनक होते हैं, जिससे खाने वालों के लिए कर्मचारियों को "टिप" देना भी आसान हो जाता है।

पॉलानेर फेस्टजेल्ट, किसी भी ओकटोबरफेस्ट के सबसे बड़े बीयर टेंटों में से एक है, जिसमें अंदर लगभग 6,500 और बाहर 1,900 लोगों के बैठने की व्यवस्था है।

बीयर फेस्टिवल में यह नज़ारा आम है जब वेटर हर टेबल पर एक साथ दर्जनों बीयर मग लेकर आते हैं। पारंपरिक ओक्टेबरफेस्ट बीयर मग न केवल अपने बड़े आकार और विशिष्ट आकार के लिए जाने जाते हैं, बल्कि हर साल अपने अलग-अलग आकार के लिए भी जाने जाते हैं। सालाना बीयर मग इकट्ठा करके ओक्टेबरफेस्ट के प्रशंसक बनें।

अक्टूबरफेस्ट 2024 के उद्घाटन समारोह में उपस्थित आयोजक

बीयर के साथ कई पारंपरिक खाद्य पदार्थ बेचे जाते हैं, जैसे सॉसेज, ग्रिल्ड चिकन और ख़ास तौर पर ज़रूरी ब्रेज़ेल (या प्रेट्ज़ेल - फोटो)। ब्रेज़ेल एक गाँठ के आकार की ब्रेड है जो दक्षिणी जर्मनी, ऑस्ट्रिया और अलसैस में ख़ास तौर पर लोकप्रिय है। यह आटे की एक मुड़ी हुई डोरी से बनाई जाती है और इसका स्वाद नमकीन होता है।

उद्घाटन समारोह में पारंपरिक ओक्टेबरफेस्ट बैंड मौजूद थे।

उद्घाटन के दिन, उत्सव के सबसे बड़े बीयर आपूर्तिकर्ताओं में से एक, पॉलानेर ब्रुअरी का लोगो। ओकट्रफेस्ट पहली बार 17 अक्टूबर, 1810 को बवेरिया के क्राउन प्रिंस लुडविग और सैक्सोनी की थेरेसा की शादी के उपलक्ष्य में आयोजित किया गया था। मूल आयोजन स्थल म्यूनिख के बाहरी इलाके में एक घास का मैदान था। वियतनाम में, ओकट्रफेस्ट 1992 से आयोजित किया जा रहा है, जिसका आयोजन जर्मन बिजनेस एसोसिएशन इन वियतनाम (GBA) द्वारा किया जाता है। यह दक्षिण पूर्व एशिया का सबसे बड़ा बीयर उत्सव है। इस वर्ष यह उत्सव 26 से 28 सितंबर तक हनोई के मैरियट होटल में, 4 अक्टूबर को दा नांग के फुरामा रिज़ॉर्ट में और 10 से 12 अक्टूबर तक हो ची मिन्ह सिटी के निक्को होटल में आयोजित होगा।

टीबी (वीएनएक्सप्रेस के अनुसार)

स्रोत: https://baohaiduong.vn/le-hoi-bia-lon-nhat-the-gioi-2024-393905.html