अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव 2025: वियतनामी चाय ब्रांड को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर स्थापित करना

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लाम डोंग में 2025 का अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव वर्ष का एक प्रमुख सांस्कृतिक-पर्यटन -आर्थिक आयोजन बनने का वादा करता है, जो दुनिया में "वियतनामी चाय - वियतनामी आत्मा" का संदेश फैलाएगा।

बाओ लोक में ताज़ी चाय की कलियाँ तोड़ते हुए। (फोटो: हुई हंग/वीएनए)

अब तक के सबसे बड़े पैमाने पर, अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव - विश्व चाय महोत्सव 2025, लाम डोंग प्रांत में लगभग एक महीने (11 नवंबर से 7 दिसंबर, 2025 तक) तक आयोजित किया जाएगा, जिसमें लगभग 20,000 आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

यह उत्सव दो मुख्य चरणों में विभाजित है। चरण 1 (11 नवंबर से 4 दिसंबर तक) में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं: चाय संस्कृति पर कलात्मक सृजन स्थल; छात्रों के लिए चाय स्टार्टअप प्रतियोगिता (विषय "चाय की आत्मा को प्रकाशित करना, युवाओं को प्रेरित करना"); धूपबत्ती अर्पण समारोह और राष्ट्रीय पूर्वज राजा हंग को "राष्ट्रीय पेय" चाय अर्पण)।

चरण 2 (5-7 दिसंबर, 2025) मुख्य कार्यक्रमों की एक श्रृंखला है, जिसमें शामिल हैं: वियतनामी-अंतर्राष्ट्रीय चाय संस्कृति और प्रौद्योगिकी अनुभवों की प्रदर्शनी; देशों के 60 राजदूतों की भागीदारी के साथ " डिप्लोमैटिक टी"; अंतर्राष्ट्रीय चाय मेला और प्रदर्शनी; चाय उद्योग विकास रणनीति पर उच्च स्तरीय सम्मेलन; स्ट्रीट फेस्टिवल, भव्य संगीत समारोह और दुनिया भर से 80 मिस कॉस्मो प्रतियोगियों द्वारा एओ दाई प्रदर्शन।

विश्व चाय महोत्सव 2025 से चाय के लिए कई नए रिकॉर्ड स्थापित होने की उम्मीद है, जिससे घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में वियतनामी चाय की छवि को बढ़ावा मिलेगा और उसकी स्थिति मजबूत होगी।

वियतनाम को विश्व की चाय सभ्यता के उद्गम स्थलों में से एक माना जाता है, जहाँ चाय की खेती और संस्कृति की एक लंबी परंपरा है। इनमें से, देश की चाय राजधानी, लाम डोंग, निरंतर विकास कर रही है, विविध जलवायु और मिट्टी वाली भूमि बन रही है, और समृद्ध स्वाद वाली अनूठी चाय की प्रजातियाँ विकसित कर रही है।

पारंपरिक कृषि तकनीकों और आधुनिक प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ-साथ वियतनामी चाय की सांस्कृतिक पहचान, लाम डोंग को अंतर्राष्ट्रीय चाय मानचित्र पर अपनी स्थिति और आर्थिक-सांस्कृतिक क्षमता की पुष्टि करने में मदद कर रही है।

बाओ लोक की कई कंपनियों ने उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चाय उत्पादन में स्वचालन लागू किया है। (फोटो: गुयेन डुंग/वीएनए)

2025 का अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव एक ऐसा आयोजन है जो वियतनामी चाय संस्कृति में "विरासत - अर्थव्यवस्था - सतत विकास" के तीन तत्वों को गहराई से जोड़ता है। यह महोत्सव न केवल चाय के पेड़ों की सैकड़ों वर्षों पुरानी पारंपरिक विरासत का सम्मान करता है, खेती की तकनीकों और चाय चखने की कला को संरक्षित करता है, बल्कि आर्थिक गतिविधियों को भी बढ़ावा देता है, अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को बढ़ावा देता है, निर्यात बाजारों का विस्तार करता है और वियतनामी चाय उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करता है।

इसके अलावा, कार्यक्रम सतत विकास पर भी जोर देता है, जैविक कृषि, हरित प्रौद्योगिकी और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन मॉडल के अनुप्रयोग को प्रोत्साहित करता है, जिससे वियतनामी चाय उद्योग के लिए दीर्घकालिक विकास सुनिश्चित करने में योगदान मिलता है।

इस महोत्सव में जापान, चीन, फ्रांस, मलेशिया, थाईलैंड आदि देशों के चाय उत्पादों के प्रतिनिधियों के भाग लेने की उम्मीद है।

2025 का अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव वर्ष का एक प्रमुख सांस्कृतिक-पर्यटन-आर्थिक आयोजन बनने का वादा करता है, जो दुनिया भर में "वियतनामी चाय - वियतनामी आत्मा" का संदेश फैलाएगा। विविध गतिविधियों की एक श्रृंखला के साथ, यह महोत्सव वर्ष के अंत में पर्यटन सत्र का एक विशेष आकर्षण होगा, जो पर्यटकों को आकर्षित करने और विशाल संभावनाओं और पहचान वाली चाय की भूमि - लाम डोंग - की छवि को बढ़ावा देने में योगदान देगा।

दर्ज दस्तावेजों के अनुसार, चाय के पेड़ पहली बार 1927 की शुरुआत में रोमोविले नामक एक फ्रांसीसी नागरिक द्वारा लाम डोंग में लगाए गए थे और काऊ डाट-दा लाट क्षेत्र में लगाए जाने लगे। 1954 तक, डोंग नाई थुओंग प्रांत (जो आज लाम डोंग प्रांत का हिस्सा है) में 409 बड़े और छोटे बागान थे, जिनमें ज़्यादातर चाय और कॉफ़ी उगाई जाती थी। 2022 में, लाम डोंग लगभग 26,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल और 182,000 टन से अधिक उत्पादन के साथ देश का सबसे बड़ा चाय भंडार बन गया।

हालाँकि, 2025 तक, प्रांत में कुल चाय उत्पादन क्षेत्र केवल लगभग 12,000 हेक्टेयर कच्चे माल वाला क्षेत्र होगा। ऐसा माना जाता है कि इसका कारण उच्च आर्थिक मूल्य वाली अन्य फसलों से आने वाला प्रतिस्पर्धी दबाव है; क्योंकि चाय उद्योग अभी भी कच्चे उत्पादन पर केंद्रित है, और निर्यात बाजार के लिए उच्च मूल्य सृजन हेतु गहन प्रसंस्करण और उत्पाद विविधीकरण में पर्याप्त निवेश नहीं किया है।

विशेष रूप से, चाय उत्पादन और प्रसंस्करण उद्यमों को अभी भी बड़े बाजारों तक पहुंचने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, जो गुणवत्ता और मानकों के मामले में सख्त हैं।

बाओ लोक में चाय प्रसंस्करण (फोटो: खा फाम/वीएनए)

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) ने सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों का हवाला देते हुए कहा कि 2025 की तीसरी तिमाही में, वियतनाम का चाय निर्यात 39.3 हजार टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 70.8 मिलियन अमरीकी डालर था, जो 2025 की दूसरी तिमाही की तुलना में मात्रा में 26.8% और मूल्य में 32.5% अधिक है, लेकिन 2024 की तीसरी तिमाही की तुलना में मात्रा में 12.9% और मूल्य में 11.2% कम है।

2025 की तीसरी तिमाही में चाय का औसत निर्यात मूल्य 1,799.6 हजार अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच जाएगा, जो 2025 की दूसरी तिमाही की तुलना में 4.5% और 2024 की तीसरी तिमाही की तुलना में 1.9% अधिक है।

2025 के पहले 9 महीनों में, चाय का निर्यात 97.2 हजार टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 167.3 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 9.2% और मूल्य में 9.9% कम है। चाय का औसत निर्यात मूल्य 1,720.4 अमरीकी डॉलर/टन तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 0.7% कम है।

विशेष रूप से यूरोपीय बाजार में, हालांकि इस क्षेत्र में चाय के निर्यात में मात्रा में 16.2% और मूल्य में 7.3% की तीव्र गिरावट आई, लेकिन 2024 में इसी अवधि की तुलना में औसत निर्यात मूल्य में 10.6% की वृद्धि हुई, जो 1,996.9 USD/टन तक पहुंच गया।

मूल्य वृद्धि से पता चलता है कि वियतनामी चाय उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की ओर बढ़ रही है, तथा इस क्षेत्र के सख्त मानकों को पूरा करने के लिए मूल्यवर्धित वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित कर रही है।

अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव - विश्व चाय महोत्सव 2025 की आयोजन समिति को उम्मीद है कि इस महोत्सव के माध्यम से अंतर्राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन गतिविधियों को मजबूती से बढ़ावा मिलेगा, निर्यात बाजारों का विस्तार होगा और वियतनाम के साथ-साथ लाम डोंग चाय उत्पादों के आर्थिक मूल्य में भी वृद्धि होगी।

स्रोत: https://baolangson.vn/le-hoi-tra-quoc-te-2025-dinh-vi-thuong-hieu-tra-viet-tren-truong-quoc-te-5064625.html