4.3/5 स्टार के साथ, वियतनामी आइस्ड कॉफ़ी इस सूची में 8वें स्थान पर रही। यह रेटिंग उन पाठकों के वोटों पर आधारित है जिन्होंने इस पेय का आनंद लिया है या मौका मिलने पर इसे आज़माना चाहेंगे।

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स्क्रीनशॉट

टेस्ट एटलस का वर्णन है, "यह पेय ब्लैक कॉफी का मिश्रण है जिसे फिल्टर, कंडेंस्ड मिल्क और बर्फ के साथ बनाया जाता है। इसका एक और संस्करण भी है, जिसमें सिर्फ कॉफी और बर्फ होती है।"

प्रसिद्ध वेबसाइट ने इस बात पर भी ज़ोर दिया कि वियतनामी कॉफ़ी मुख्य रूप से रोबस्टा बीन्स से बनाई जाती है। जबकि दुनिया भर के कई अन्य देशों में अरेबिका बीन्स ज़्यादा लोकप्रिय हैं।

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फोटो: ट्रान तुयेन

भूनने के बाद, रोबस्टा का स्वाद जले हुए चीनी जैसा और थोड़ा कड़वा होता है। गाढ़े दूध के साथ मिलाने पर यह एक संतुलन बनाता है। अरेबिका कॉफ़ी का स्वाद खट्टा होगा, और दूध के साथ मिलाने पर यह "रोबस्टा जितना स्वादिष्ट नहीं लगेगा"।

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फोटो: स्वाद एटलस

सूची में वियतनाम का अगला प्रतिनिधि अंडा कॉफ़ी है। फेंटे हुए अंडे की जर्दी के भरपूर स्वाद, गाढ़े दूध के मीठे स्वाद और कॉफ़ी की हल्की कड़वाहट के साथ, यह पेय खाने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

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फोटो: स्वाद एटलस

इसके अलावा, विशेषज्ञ और टेस्ट एटलस के पाठक भी कॉफ़ी योगर्ट से खासे प्रभावित हैं। एक कप आकर्षक वियतनामी कॉफ़ी योगर्ट बनाने के लिए आमतौर पर गाढ़ा दूध, दही, कुटी हुई बर्फ और झागदार फ़िल्टर कॉफ़ी का इस्तेमाल किया जाता है।

2015 में स्थापित, टेस्ट एटलस (जिसका मुख्यालय ज़ाग्रेब, क्रोएशिया में है) को एक ऐसे मानचित्र के रूप में जाना जाता है जो दुनिया भर के पारंपरिक व्यंजनों को एक साथ लाता है।

टेस्ट एटलस के संस्थापक मतिजा बाबिक के अनुसार, पुरस्कारों की विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य और पेय रैंकिंग विशेषज्ञों और खाद्य आलोचकों की राय और समीक्षाओं पर आधारित होती है।

हनोई और ह्यू वियतनाम के दो गंतव्य हैं, जिन्हें प्रतिष्ठित पत्रिका टेस्ट एटलस द्वारा 2024-2025 में दुनिया के सबसे आकर्षक भोजन वाले 50 शहरों की सूची में शामिल किया गया है।