कैल्शियम कृमि पालने के लाभ

2023 की शुरुआत से, प्रांतीय किसान संघ ने "वियतनाम में अपशिष्ट के उपचार के लिए किसानों का प्रचार और जुटाना, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय समुदाय के प्रयासों में योगदान देना" परियोजना के तहत कई इलाकों में कैल्शियम कृमि खेती मॉडल का संचालन किया है, जिसके शुरुआती सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं।

श्री गुयेन डुक एन, फुओंग लाई क्षेत्र, लाम थाओ शहर, लाम थाओ जिले के कैल्शियम कृमि पालन मॉडल ने प्रारंभिक रूप से दक्षता ला दी है, तथा पशुओं के लिए भोजन का स्रोत तैयार कर दिया है।

लाम थाओ जिले के लाम थाओ कस्बे के फुओंग लाई इलाके में श्री गुयेन डुक अन, कैल्शियम कृमि पालन मॉडल में भाग लेने वाले अग्रणी परिवारों में से एक हैं। श्री अन ने बताया: "मेरा परिवार नियमित रूप से बगीचे में संकर मुर्गियाँ पालता है, लेकिन प्राकृतिक वातावरण में भोजन की मात्रा पर्याप्त न होने के कारण, मुझे मुर्गियों के लिए अतिरिक्त भोजन ढूँढ़कर खरीदना पड़ता है। नगर कृषक संघ से परीक्षण की अनुमति मिलने के बाद, कुछ ही हफ़्तों में, मेरे पास मुर्गियों के लिए पर्याप्त मात्रा में कृमि उपलब्ध हो गए। अगर इस मॉडल को दोहराया जा सके, तो इससे भोजन की लागत कम करने के साथ-साथ जैविक कचरे का भी उपचार करने में मदद मिलेगी।"

यह समझते हुए कि कैल्शियम कृमि (जिन्हें काली सैनिक मक्खी का लार्वा भी कहा जाता है) पालना एक सरल तकनीक है, लागत कम करता है, और घरेलू कचरे, विशेष रूप से क्षतिग्रस्त सब्जियों, कंदों और फलों में मौजूद कार्बनिक घटकों को पचाने में सक्षम है... पशुओं के लिए पौष्टिक भोजन का स्रोत बनाकर और फसलों के लिए ह्यूमस बनाकर, थान बा जिला किसान संघ दो समुदायों, निन्ह दान और हान कू में एक पायलट कार्यक्रम लागू कर रहा है, जिसमें सामान्य प्रशिक्षण और कैल्शियम कृमि पालन तकनीक के साथ 80 से अधिक सदस्य भाग ले रहे हैं। पायलट कार्यक्रम पर कैल्शियम कृमि पालन कर रहे कुछ लोगों के अनुसार, कैल्शियम कृमि पालना पशुओं और मुर्गी पालन दोनों के लिए भोजन का एक स्रोत है, पशुपालन में लागत कम करता है, किसानों के लिए लाभ बढ़ाता है, और दैनिक जीवन में अनुपचारित जैविक कचरे से होने वाले पर्यावरण प्रदूषण की समस्या को हल करता है, इतना ही नहीं, कैल्शियम कीड़ों में 43-51% प्रोटीन, 15-18% वसा, 2.8-6.2% कैल्शियम, 1-1.2% फास्फोरस सहित पोषण घटक होते हैं, जो एक पौष्टिक भोजन है, मुर्गी पालन, जलीय उत्पादों के लिए उपयुक्त है... केवल 10 ग्राम प्रारंभिक कृमि अंडे से, पालन की अवधि के बाद, आप 25-30 किलोग्राम तैयार कीड़े प्राप्त कर सकते हैं।

प्रांतीय किसान संघ के अपशिष्ट परियोजना प्रबंधन बोर्ड के उपाध्यक्ष और किसान सहायता एवं व्यावसायिक शिक्षा केंद्र के निदेशक श्री वु कांग बिन्ह ने कहा: कैल्शियम कृमि पालन "वियतनाम में अपशिष्ट उपचार हेतु किसानों का प्रचार और लामबंदी, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के अंतर्राष्ट्रीय समुदाय के प्रयासों में योगदान" (DART) परियोजना के अंतर्गत एक गतिविधि है। इसे मध्य वियतनाम किसान संघ ने समुदायों और पारिस्थितिकी तंत्रों के लिए क्षेत्रीय समाधानों के समर्थन हेतु संगठन (BRACE फंड) के सहयोग से विकसित और कार्यान्वित किया है। प्रांतीय अपशिष्ट परियोजना प्रबंधन बोर्ड ने सभी स्तर के किसान संघों को इस परियोजना में भाग लेने, प्रशिक्षण आयोजित करने और अधिकारियों एवं सदस्यों के लिए पायलट मॉडल बनाने का निर्देश दिया है ताकि वे आकर अनुभव से सीख सकें। कैल्शियम कृमि पालने वाले परिवारों को प्रजनन तकनीकों का प्रशिक्षण और परियोजना के स्रोत से प्रजनन का समर्थन दिया जाता है, जिसके शुरुआती सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं और कई किसानों के लिए इस पशुधन तक पहुँचने का रास्ता खुला है...

इस परियोजना के माध्यम से, यह जलवायु परिवर्तन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के प्रभाव को कम करने में योगदान देता है, साथ ही किसानों को उत्पादकता और आय बढ़ाने के लिए अपशिष्ट रूपांतरण विधियों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित और प्रोत्साहित करता है। खेतों में बचे हुए अपशिष्ट जैसे पुआल, ठूंठ, फसल के उप-उत्पाद और घरों, व्यवसायों और रेस्तरां से निकलने वाले जैविक कचरे को पशु आहार में परिवर्तित करने से पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मदद मिलती है।

लिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baophutho.vn/loi-ich-tu-nuoi-sau-canxi-212323.htm