कृषि से जुड़े अनोखे स्टार्टअप उत्पाद

रचनात्मकता और गतिशीलता के साथ, कई युवा लोग व्यवसाय शुरू करने के लिए ग्रामीण इलाकों में लौटते हैं, कच्चे माल वाले क्षेत्रों का लाभ उठाते हैं और अमीर बनने के लिए बाजारों का विस्तार करते हैं।

सुश्री वो थी न्गोक थू का स्टार्टअप मॉडल दुय शुयेन कम्यून के कृषक परिवारों और कई अन्य श्रमिकों के लिए आय उत्पन्न करने में मदद करता है। फोटो: माई क्यू

पर्यावरण के प्रति प्रेम से

तीन साल पहले, वू गुयेन इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड (थान खे वार्ड) की निदेशक सुश्री वो थी नोक थू (40 वर्ष) के मन में व्यवसाय शुरू करने का विचार तब आया जब उन्होंने अपने हाथ में लूफा से बना एक उत्पाद पकड़ा।

उन्होंने पाया कि लूफा के रेशे सख्त होते हैं, जल्दी सूख जाते हैं, गंध नहीं छोड़ते, मुलायम होते हैं और त्वचा को खरोंचते नहीं हैं, इसलिए वे चप्पल, बैग, बर्तन धोने वाले स्पंज, कांच धोने वाले स्पंज, स्नान बेल्ट आदि जैसी वस्तुएं बनाने के लिए बहुत उपयुक्त हैं और इनमें व्यवसाय की काफी संभावनाएं हैं, क्योंकि शहर में लूफा के रेशों से उत्पाद बनाने की कोई सुविधा नहीं है।

सोचना ही करना है, उन्होंने कच्चे माल की आपूर्ति के लिए उपयुक्त उत्पादन क्षेत्रों पर शोध किया और दुय शुयेन कम्यून में शुरू करने का निर्णय लिया।

"लंबे समय तक, किसान केवल फल के लिए स्क्वैश उगाना जानते थे, लेकिन रेशे के लिए शायद ही कभी। खाने के लिए स्क्वैश को बुवाई से कटाई तक केवल 1-1.5 महीने लगते हैं, जबकि रेशे के लिए स्क्वैश को कटाई से पहले लगभग 3-4 महीने लगते हैं, ताकि स्क्वैश का छिलका लगभग सूख जाए (लगभग 80% सूखा)।

इसलिए, सहयोग केवल उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि हमें मार्गदर्शन भी करना होगा, फाइबर उत्पादक स्क्वैश बीज उपलब्ध कराना होगा तथा उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक बढ़ते रैक की बारीकी से निगरानी भी करनी होगी।

सुश्री थू ने कहा, "लाभ के अलावा, मैं चाहती हूं कि इस परियोजना के बारे में बहुत से लोग जानें, तथा लूफा का उपयोग कर पर्यावरण अनुकूल उत्पादों के उपभोग को बढ़ावा देने में योगदान दें।"

पर्यावरण के बारे में भी चिंतित, 2023 के अंत में, आईटी इंजीनियर गुयेन क्वांग फु (33 वर्षीय, होआ खान वार्ड में रहने वाले) ने कैल्शियम कृमि पालन मॉडल के साथ अपनी उद्यमशीलता की यात्रा शुरू की।

इस प्रजाति को विकसित करने के लिए आवश्यक सामग्री बहुत अधिक जटिल नहीं है, जिसमें शामिल हैं: लार्वा पालन ट्रे; पुनः जनसंख्या बढ़ाने के लिए 15 वर्ग मीटर का एक जनक मक्खी पिंजरा; पिंजरे को एक लोहे के फ्रेम के साथ डिजाइन किया गया है जो मच्छरदानी से ढका हुआ है और हमेशा बंद रहता है, तथा इसके अंदर कपड़े के छोटे-छोटे टुकड़े लटकाए जाते हैं और लकड़ी की अलमारियां होती हैं, जहां मक्खियां संभोग, प्रजनन और अंडे दे सकती हैं।

“कैल्शियम वर्म मॉडल घरेलू जैविक अपशिष्ट और खाद के उपचार को प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद करता है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण सीमित होता है, विशेष रूप से कैल्शियम वर्म उत्पाद पशुधन और मुर्गी पालन के लिए एक पौष्टिक भोजन स्रोत है।

वर्तमान में, मेरा कैल्शियम वर्म फार्मिंग क्षेत्र लगभग ^{50 वर्ग मीटर} है, जिससे प्रति माह लगभग 8-10 मिलियन VND की आय होती है। यह एक ऐसा मॉडल है जिसका उत्पादन कम जगह में भी बड़ी मात्रा में किया जा सकता है, इसलिए यह अनुकरण के लिए बहुत उपयुक्त है। मैं शहर के कम्यून्स और वार्डों में किसान सदस्यों के लिए कृषि तकनीकों का भी समर्थन कर रहा हूँ," श्री फु ने बताया।

उत्पादन विस्तार के लिए पूंजी की आवश्यकता

एक कॉलेज में व्याख्याता के रूप में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में अनुभव के साथ, सुश्री थू नियमित रूप से किसानों को अधिक फाइबर और बड़े फलों वाले स्क्वैश बीज उगाने के बारे में सीखती हैं और उनका मार्गदर्शन करती हैं।

वू न्गुयेन इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड (थान खे वार्ड) की निदेशक सुश्री वो थी न्गोक थू, कंपनी द्वारा उत्पादित लूफा फाइबर से बने उत्पादों के साथ। फोटो: माई क्यू

प्रारंभिक 0.5 हेक्टेयर से लेकर अब तक, सुश्री थू ने उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डुय शुयेन जिले (पूर्व में) में उत्पादन क्षेत्र को लगभग 8 हेक्टेयर और क्वांग न्गाई और बिन्ह दीन्ह प्रांतों में 10 हेक्टेयर तक विस्तारित करने के लिए सहयोग किया है।

औसतन, प्रत्येक माह उत्पादन क्षेत्र सुश्री थू के कारखाने को प्रसंस्करण के लिए लगभग 50,000 स्क्वैश की आपूर्ति करता है।

कटाई के बाद, लूफा को पूर्व-प्रसंस्कृत किया जाता है, साफ किया जाता है, सुखाया जाता है और फिर "मॉक एक्सो लूफा" ब्रांड नाम के तहत रोलिंग, काटने, आकार देने, सिलाई, पैकेजिंग आदि प्रक्रियाओं के लिए कारखाने में लाया जाता है।

2024 के अंत में, सुश्री थू की कंपनी के लूफा स्क्रबर उत्पाद को शहर द्वारा 3-स्टार OCOP प्रमाणपत्र प्रदान किया गया।

जून 2025 तक, तोरई फाइबर उत्पादों को वियतगैप प्रमाणपत्र (वियतनाम में अच्छी कृषि पद्धतियाँ) प्रदान किया जाएगा।

यह "कठिन" निर्यात बाजारों में "पैर जमाने" के लिए कंपनी की उत्पाद गुणवत्ता की एक महत्वपूर्ण पुष्टि भी है।

अब तक, मोक एक्सओ लूफा उत्पाद कुछ घरेलू स्मारिका दुकानों में दिखाई दिए हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, कोरिया, नीदरलैंड को निर्यात किए गए हैं... जिनकी मात्रा लगभग 10,000-15,000 टुकड़े/माह है।

वर्तमान में, सुश्री थू की उत्पादन कार्यशाला 5 श्रमिकों के लिए 6-7 मिलियन VND/माह की आय, 10 मौसमी श्रमिकों के लिए 3-5 मिलियन VND/माह की आय तथा उत्पादक क्षेत्रों में 10-15 कृषक परिवारों के लिए स्थिर रोजगार सृजित करती है।

कुछ प्रारंभिक सफलताएं प्राप्त करने के बावजूद, सुश्री थू और श्री फु जैसे स्टार्ट-अप मॉडलों को अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, विशेष रूप से उत्पादन विस्तार के लिए पूंजी के मामले में।

अनुसंधान के माध्यम से, स्टार्ट-अप परियोजनाओं को शीघ्रता से समर्थन देने के लिए, विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग शहर की स्टार्ट-अप नीति से समर्थन प्राप्त करने के लिए प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए अभिनव स्टार्ट-अप परियोजनाओं का मार्गदर्शन कर रहा है; स्टार्ट-अप व्यवसायों के लिए ज्ञान प्रशिक्षण का समर्थन कर रहा है; उत्पादन प्रौद्योगिकी और व्यवसाय विकास पर अनुसंधान के लिए योजनाओं के विकास को उन्मुख कर रहा है; बौद्धिक संपदा और ट्रेडमार्क पंजीकरण का समर्थन कर रहा है।

इस बीच, कृषि एवं पर्यावरण विभाग के एक प्रतिनिधि के अनुसार, विभाग आधुनिकीकरण, उत्पादकता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार, प्रमुख, अद्वितीय, जैविक, मूल्यवर्धित और खाद्य-सुरक्षित उत्पादों के निर्माण की दिशा में कृषि उत्पादन क्षेत्र का पुनर्गठन कर रहा है।

विशेष रूप से, ओसीओपी उत्पादों के विकास का समर्थन करने के लिए परियोजना को प्रभावी ढंग से लागू करने पर ध्यान केंद्रित करना; पारिस्थितिकी पर्यटन, अनुभवों से जुड़ी ग्रामीण अर्थव्यवस्था का विकास करना और कृषि उत्पादों में बहु-मूल्यों को एकीकृत करना।

इस प्रकार, टिकाऊ कृषि विकास परियोजनाओं को विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां उपलब्ध कराने में सहायता मिलेगी।

स्रोत: https://baodanang.vn/san-pham-khoi-nghiep-doc-dao-tu-nong-nghiep-3299583.html