कृषि क्षेत्र से जुड़े अनूठे स्टार्टअप उत्पाद

अपनी रचनात्मकता और गतिशीलता के बल पर, कई युवा प्रचुर मात्रा में उपलब्ध कच्चे माल और बढ़ते बाजारों का लाभ उठाकर धनवान बनने के लिए ग्रामीण क्षेत्रों में लौट रहे हैं और व्यवसाय शुरू कर रहे हैं।

सुश्री वो थी न्गोक थू का स्टार्टअप मॉडल डुय ज़ुयेन कम्यून के किसानों और कई अन्य श्रमिकों के लिए आय उत्पन्न करने में सहायक है। फोटो: माई क्यू

पर्यावरण के प्रति प्रेम से प्रेरित होकर

तीन साल पहले, वू गुयेन इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड (थान खे वार्ड) की निदेशक सुश्री वो थी न्गोक थू (40 वर्ष) के मन में एक स्टार्टअप शुरू करने का विचार तब आया जब उन्होंने अपने हाथों में लूफा फाइबर से बना एक उत्पाद पकड़ा था।

उन्हें एहसास हुआ कि लूफा के रेशे टिकाऊ होते हैं, जल्दी सूख जाते हैं, गंध नहीं सोखते, मुलायम होते हैं और त्वचा को आसानी से खरोंचते नहीं हैं, जिससे वे चप्पल, बैग, बर्तन धोने के स्पंज, कांच साफ करने के स्पंज, बाथ बेल्ट आदि जैसी चीजें बनाने के लिए बहुत उपयुक्त होते हैं, और इनमें अपार व्यावसायिक क्षमता है क्योंकि शहर में लूफा के रेशों से उत्पाद बनाने वाली कोई सुविधा नहीं है।

बिना किसी झिझक के, उन्होंने कच्चे माल की प्राप्ति के लिए उपयुक्त उत्पादन क्षेत्रों पर शोध किया और डुय ज़ुयेन कम्यून में शुरुआत करने का फैसला किया।

"लंबे समय तक, किसान केवल खाने के लिए लूफा उगाना जानते थे, जबकि इसके रेशे के लिए इसे उगाना दुर्लभ था। खाने योग्य लूफा को बोने से लेकर कटाई तक केवल 1-1.5 महीने लगते हैं, जबकि रेशे के लिए उगाए जाने वाले लूफा की त्वचा को कटाई से पहले लगभग पूरी तरह (लगभग 80%) सूखने में लगभग 3-4 महीने लगते हैं।"

इसलिए, सहयोग केवल उत्पाद उपभोग अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने तक ही सीमित नहीं रहना चाहिए, बल्कि इसमें मार्गदर्शन करना, फाइबर-उत्पादक लौकी के बीज उपलब्ध कराना और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक उत्पादन प्रणाली की बारीकी से निगरानी करना भी शामिल होना चाहिए।

सुश्री थू ने कहा, "लाभ के अलावा, मुझे उम्मीद है कि यह परियोजना अधिक व्यापक रूप से जानी जाएगी, और लोग पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने में योगदान देने के लिए लूफा का उपयोग करेंगे।"

पर्यावरण संबंधी चिंताओं से प्रेरित होकर, 2023 के अंत में, आईटी इंजीनियर गुयेन क्वांग फू (33 वर्ष, होआ खान वार्ड में निवासी) ने कैल्शियम केंचुए पालने के मॉडल के साथ अपनी उद्यमशीलता की यात्रा शुरू की।

इस प्रजाति को विकसित करने के लिए आवश्यक सामग्रियां बहुत जटिल नहीं हैं, जिनमें शामिल हैं: लार्वा पालन ट्रे; प्रजनन के लिए जनक मक्खियों के लिए 15 वर्ग मीटर का प्रजनन पिंजरा; और एक लोहे के फ्रेम से बना पिंजरा जो जालीदार कपड़े से ढका होता है और हमेशा बंद रखा जाता है, जिसके ऊपर कपड़े के छोटे-छोटे टुकड़े लटके होते हैं और अंदर लकड़ी के सहारे होते हैं ताकि मक्खियों को संभोग करने, प्रजनन करने और अंडे देने के लिए जगह मिल सके।

"कैल्शियम केंचुआ पालन मॉडल घरेलू जैविक कचरे और खाद का प्रभावी ढंग से उपयोग और प्रसंस्करण करने में मदद करता है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण कम होता है, खासकर इसलिए क्योंकि कैल्शियम केंचुए पशुधन और मुर्गी पालन के लिए एक अत्यधिक पौष्टिक खाद्य स्रोत हैं।"

"वर्तमान में, मेरे कैल्शियम वर्मीकम्पोस्ट की खेती का क्षेत्रफल लगभग 50 वर्ग ^मीटर है, जिससे मुझे प्रति माह लगभग 8-10 मिलियन वीएनडी की आय होती है। यह मॉडल सीमित स्थान में बड़े पैमाने पर उत्पादन की अनुमति देता है, जिससे यह दोहराव के लिए बहुत उपयुक्त है। मैं पूरे शहर के कम्यूनों और वार्डों में किसानों को खेती के लिए तकनीकी सहायता भी प्रदान कर रहा हूं," श्री फू ने बताया।

उत्पादन बढ़ाने के लिए पूंजी की आवश्यकता होती है।

कॉलेज में लेक्चरर के रूप में अपने कार्यकाल से प्राप्त विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अपने अनुभव के साथ, सुश्री थू नियमित रूप से किसानों को लौकी की ऐसी किस्मों की खेती करने के बारे में सिखाती और मार्गदर्शन करती हैं जो अधिक फाइबर और बड़े फल पैदा करती हैं।

वू गुयेन इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड (थान खे वार्ड) की निदेशक सुश्री वो थी न्गोक थू, अपनी कंपनी द्वारा उत्पादित लूफा फाइबर से बने उत्पादों के बगल में खड़ी हैं। फोटो: माई क्यू

शुरुआत में 0.5 हेक्टेयर से शुरू करते हुए, सुश्री थू ने अब उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डुय ज़ुयेन जिले (पूर्व में) में अपने उत्पादन क्षेत्र को लगभग 8 हेक्टेयर और क्वांग न्गाई और बिन्ह दिन्ह प्रांतों में 10 हेक्टेयर तक विस्तारित कर लिया है।

औसतन, उत्पादक क्षेत्र सुश्री थू की प्रसंस्करण कार्यशाला को प्रति माह लगभग 50,000 लौकी की आपूर्ति करते हैं।

कटाई के बाद, लूफा के रेशों को संसाधित, साफ और सुखाया जाता है, और फिर उन्हें "मॉक एक्सो लूफा फाइबर" ब्रांड के तहत रोलिंग, कटिंग, शेपिंग, सिलाई और पैकेजिंग के लिए कारखाने में लाया जाता है।

2024 के अंत में, सुश्री थू की कंपनी के लूफा बैक स्क्रबर उत्पाद को शहर द्वारा 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणपत्र से सम्मानित किया गया।

जून 2025 तक, फाइबर से भरपूर लूफा उत्पाद को वियतगैप (वियतनाम में अच्छी कृषि पद्धतियां) प्रमाणन प्राप्त हो जाएगा।

यह कंपनी के उत्पाद की गुणवत्ता की एक महत्वपूर्ण पुष्टि भी है, ताकि चुनौतीपूर्ण निर्यात बाजारों में "अपनी पकड़ मजबूत की जा सके"।

आज तक, मोक ज़ो लूफा उत्पाद घरेलू स्तर पर कई स्मारिका दुकानों में दिखाई दे चुके हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण कोरिया, नीदरलैंड आदि देशों में प्रति माह लगभग 10,000-15,000 टुकड़ों की मात्रा में निर्यात किए जाते हैं।

वर्तमान में, सुश्री थू की कार्यशाला 6-7 मिलियन वीएनडी प्रति माह की आय वाले 5 श्रमिकों, 3-5 मिलियन वीएनडी प्रति माह की आय वाले 10 मौसमी श्रमिकों और बढ़ते क्षेत्रों में 10-15 कृषि परिवारों को स्थिर रोजगार प्रदान करती है।

कुछ प्रारंभिक सफलता प्राप्त करने के बावजूद, सुश्री थू और श्री फू जैसे स्टार्टअप मॉडल को अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, खासकर उत्पादन विस्तार के लिए पूंजी के संबंध में।

जांच के माध्यम से, स्टार्टअप परियोजनाओं को तुरंत समर्थन देने के लिए, विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग शहर की स्टार्टअप नीति से समर्थन प्राप्त करने की प्रक्रियाओं को पूरा करने में नवोन्मेषी स्टार्टअप परियोजनाओं का मार्गदर्शन कर रहा है; स्टार्टअप व्यवसायों के लिए ज्ञान प्रशिक्षण का समर्थन कर रहा है; उत्पादन प्रौद्योगिकी और व्यवसाय विकास के लिए अनुसंधान योजनाओं के विकास का मार्गदर्शन कर रहा है; और बौद्धिक संपदा और ट्रेडमार्क के पंजीकरण का समर्थन कर रहा है।

इस बीच, कृषि और पर्यावरण विभाग के प्रतिनिधियों के अनुसार, विभाग कृषि उत्पादन क्षेत्र का आधुनिकीकरण करने, उत्पादकता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने, प्रमुख, विशिष्ट, जैविक, उच्च-मूल्य वाले और खाद्य-सुरक्षित उत्पादों का निर्माण करने की दिशा में पुनर्गठन कर रहा है।

इसमें ओसीओपी उत्पाद विकास सहायता योजना को प्रभावी ढंग से लागू करने पर ध्यान केंद्रित करना; पारिस्थितिक पर्यटन और अनुभवात्मक पर्यटन के साथ ग्रामीण अर्थव्यवस्था का विकास करना और कृषि उत्पादों में कई मूल्यों को एकीकृत करना शामिल है।

इससे सतत कृषि परियोजनाओं के विकास में सहायता मिलेगी।

स्रोत: https://baodanang.vn/san-pham-khoi-nghiep-doc-dao-tu-nong-nghiep-3299583.html