काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट का कारण बताएं?

आज, 13 नवंबर, 2024 को दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमत में अधिकांश प्रमुख क्षेत्रों में 2,000 - 2,200 VND/किग्रा की तीव्र गिरावट आई, जो लगभग 138,000 - 139,000 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही थी; डाक नॉन्ग, डाक लाक और बिन्ह फुओक प्रांतों में खरीद मूल्य सबसे अधिक था।

तदनुसार, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 139,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो 2,000 VND/किग्रा कम है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 138,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो 2,000 VND/किग्रा कम है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 139,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो 2,200 VND/किग्रा कम है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में उतार-चढ़ाव देखा गया। खास तौर पर, बिन्ह फुओक में, आज काली मिर्च की कीमतें 139,000 VND/किग्रा पर स्थिर रहीं। बा रिया - वुंग ताऊ में, यह वर्तमान में 2,000 VND/किग्रा की गिरावट के साथ 138,000 VND/किग्रा पर है।

काली मिर्च की आज की कीमत 13 नवंबर 2024: काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट का कारण

इस प्रकार, आज प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट आई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 139,000 VND/किग्रा रही।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.60% की गिरावट के साथ 6,518 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.60% की गिरावट के साथ 9,122 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 5.00% की गिरावट के साथ 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

इसमें से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 4.84% की गिरावट के साथ 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; 550 ग्राम/लीटर के लिए 4.62% की गिरावट के साथ 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; तथा सफेद मिर्च की कीमत 1.06% की गिरावट के साथ 9,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

चू से पेपर एसोसिएशन (जिया लाई) के उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह ने कहा कि वियतनाम में काली मिर्च की कीमत कम हो गई है क्योंकि इंडोनेशिया में अभी कटाई का मौसम शुरू हुआ है। दूसरी ओर, कॉफ़ी सीज़न की शुरुआत होने के कारण, कई एजेंट कॉफ़ी खरीदने के लिए स्टॉक में काली मिर्च बेचने का फ़ायदा उठा रहे हैं।

श्री बिन्ह का अनुमान है कि 2025 की फसल में काली मिर्च की कीमत 2024 की फसल से ज़्यादा होगी (अपने उच्चतम स्तर पर, यह 160,000 VND/किग्रा है)। इसका मुख्य कारण यह है कि 2024 की शुरुआत में लंबे समय तक रहने वाली गर्मी काली मिर्च की फसल की उत्पादकता को बुरी तरह प्रभावित कर रही है, जिससे 2025 में उत्पादन में लगातार कमी आ रही है।

वियतनाम ही नहीं, कई अन्य देशों में भी उत्पादन में कमी का अनुमान है। इस बीच, वियतनाम में ज़्यादातर काली मिर्च उत्पादकों के पास कॉफ़ी, ड्यूरियन आदि से आय के अन्य स्रोत हैं, इसलिए वे कटाई के बाद बेचने की जल्दी में नहीं हैं, बल्कि बेहतर दाम मिलने तक इंतज़ार करेंगे।

काली मिर्च प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों ने कहा कि वियतनाम में स्टॉक में काली मिर्च की मात्रा वर्तमान में बहुत कम है, जबकि 2025 की फसल सामान्य से 1-2 महीने बाद होने की उम्मीद है और सूखे के कारण उत्पादन में कमी आएगी।

इससे आपूर्ति में कुछ कमी आएगी, जिससे विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

इंडोनेशिया ने अभी-अभी 2024 की फसल की कटाई पूरी की है, जहाँ प्रचुर आपूर्ति और लगातार गिरती कीमतों के कारण व्यवसायों के लिए खरीदारी का लाभ उठाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बन रही हैं। इंडोनेशिया के अलावा, वियतनाम भी ब्राज़ील जैसे दूर के स्रोतों से आयात करने के बजाय, परिवहन लागत बचाने के लिए कंबोडिया जैसे पड़ोसी देशों से आयात को प्राथमिकता देता है।

13 नवंबर 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत