बाक हा पठार पर जल्दी पकने वाले आलूबुखारे मीठे और "मुलायम" होते हैं

मई में, जबकि ताम होआ बेर के बगीचे अभी "भूरे" नहीं हुए हैं, ता वान बेर पहले से ही बैंगनी हो चुके हैं। यह मीठे स्वाद वाली जल्दी पकने वाली बेर की किस्म है, जो ना होई कम्यून (बाक हा ज़िला) के कुछ बगीचों में उगाई जाती है।

स्थानीय लोगों के अनुसार, लगभग दस साल पहले, कुछ बागवानों ने ता वान बेर की एक नई किस्म लगाई थी, जिसका फूल और पकने का मौसम स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली बेर की किस्म, ताम होआ बेर, की तुलना में लगभग एक महीने पहले होता है। इस विधि से फूल और पकने का मौसम लंबा होगा, जिससे बागवानों के बेर उत्पादों की खपत बढ़ेगी, फूलों के मौसम के अनुभव की सेवाएँ और भी सुविधाजनक होंगी, और जल्दी पकने वाले बेर की कीमत भी ज़्यादा होगी, जिससे लोगों के लिए आय का एक बड़ा स्रोत बनेगा।

टा वैन बाक हा प्लम बगीचों में लाल रंग में पकते हैं।

जल्दी पकने वाले ता वान बेर मुख्यतः ना होई कम्यून के बगीचों में उगाए जाते हैं। वर्तमान में, लगभग 1,000 पेड़ हैं जो कई वर्षों तक फल देते हैं और पहले वर्ष में ही फल तोड़ देते हैं।

शुरुआती 2 पौधों से, अब लगभग दस वर्षों में, ना होई ताई गांव में सुश्री होआंग थी सान के परिवार ने 100 से अधिक शीघ्र पकने वाले ता वान बेर के पेड़ उगाए हैं, जिनसे प्रति वर्ष करोड़ों डोंग की उपज प्राप्त होती है।

ता वान प्लम आकार में छोटे होते हैं, लेकिन स्वाद में भरपूर होते हैं, और पकने पर इनका रंग बैंगनी-लाल हो जाता है।

मौसम सुहाना है, बेर जल्दी पक जाते हैं, बागवानों को मौसम के अनुसार समय पर कटाई करने की जल्दी करनी पड़ती है।

बगीचे में बिकने वाले शीघ्र पकने वाले ता वान प्लम की कीमत 70,000 VND/किग्रा से लेकर 100,000 VND/किग्रा तक होती है।

पुराने बेर के पेड़ काफी ऊंचे हैं, इसलिए उन्हें तोड़ने के लिए लोगों को कुर्सियों या सीढ़ियों का उपयोग करना पड़ता है।

पके हुए आलूबुखारे चुनने का अनुभव प्राप्त करें।

बेर की शाखाएँ फलों से भरी हुई, मीठे "कोमल होंठ"।

स्रोत: https://baolaocai.vn/man-chin-som-ngot-mem-moi-tren-cao-nguyen-bac-ha-post384113.html