लाल सेब का क्या प्रभाव है?
हेल्थ एंड लाइफ़ अख़बार ने हो ची मिन्ह सिटी स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी के एमएससी डॉ. ले थान हैंग के हवाले से लिखा है कि लाल सेब, जिन्हें बड़े सेब भी कहा जाता है, बेर के पेड़ का पका हुआ फल है जिसका वैज्ञानिक नाम ज़िज़िफ़स सैटिवा मिल है और यह रैम्नेसी परिवार से संबंधित है। यह पेड़ दक्षिण एशिया से आया है और दुनिया भर में कई जगहों पर उगाया जाने लगा है।
लाल सेब मीठे और गर्म होते हैं, प्लीहा और पेट के मेरिडियन में प्रवेश करते हैं, और प्लीहा को मजबूत करने, क्यूई को लाभ पहुंचाने, पेट को पोषण देने, शरीर के तरल पदार्थ का उत्पादन करने, पोषण और रक्षा को विनियमित करने और अन्य औषधीय गुणों को सुसंगत बनाने का प्रभाव डालते हैं।
लाल सेब कई लाभ प्रदान करते हैं जैसे:
- लाल सेब में पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा होती है जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित रखने और मांसपेशियों की ताकत बनाए रखने में मदद करती है।
- लाल सेब में मौजूद लिग्निन एक प्रकार का फाइबर है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो रोगजनकों के खिलाफ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है। लाल सेब में मौजूद विटामिन सी भी एक ऐसा तत्व है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
लाल सेब स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
- लाल सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट यौगिक जैसे फ्लेवोनोइड्स, पॉलीसैकेराइड्स, ट्राइटरपेनॉइड एसिड और विटामिन सी, मुक्त कणों के हमलों को रोक सकते हैं। इस प्रकार, ये शरीर को मधुमेह, हृदय रोग और कई प्रकार के कैंसर जैसी कई खतरनाक पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
- लाल सेब में मौजूद फेनोलिक, सैपोनिन और फ्लेवोनोइड सक्रिय तत्व तंत्रिकाओं को शांत कर सकते हैं, तंत्रिकाओं को शांत करने में मदद कर सकते हैं, तनाव को कम कर सकते हैं, हमें आसानी से सोने में मदद कर सकते हैं, बेहतर नींद और अधिक गहरी नींद दिला सकते हैं।
- माना जाता है कि लाल सेब में मौजूद पदार्थ मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार लाते हैं, मस्तिष्क कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और याददाश्त बढ़ाते हैं।
- उच्च फाइबर सामग्री के साथ, लाल सेब पाचन में सहायता करते हैं, मल त्याग में मदद करते हैं और कब्ज को रोकते हैं।
- वैज्ञानिक अध्ययन यह भी दर्शाते हैं कि लाल सेब पेट और आंतों की परत की रक्षा करने में मदद करते हैं, जिससे पेट के अल्सर का खतरा कम हो जाता है।
- लाल सेब क्रिएटिनिन और यूरिया के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, इसलिए वे गुर्दे के लिए बहुत अच्छे हैं।
- लाल सेब आयरन और फॉस्फोरस से भरपूर होते हैं, जो आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने में मदद करते हैं। इसके सक्रिय तत्व सैपोनिन, एल्कलॉइड और ट्राइटरपेनॉइड्स रक्त को शुद्ध करने में भी मदद करते हैं।
- लाल सेब में मौजूद खनिज घटक कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है।
मुझे प्रतिदिन कितने सूखे लाल सेब खाने चाहिए?
लाओ डोंग अखबार ने हेल्थलाइन के हवाले से बताया कि विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने चेतावनी दी है कि लाल सेब में चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है और अगर इसका गलत इस्तेमाल किया जाए तो मोटापे और मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, क्योंकि शरीर में अतिरिक्त चीनी सूजन पैदा कर सकती है और समय के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को कमज़ोर कर सकती है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) प्रतिदिन केवल 3-5 लाल सेब खाने की सिफारिश करता है, ताकि बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के अधिकतम लाभ का अवशोषण सुनिश्चित किया जा सके।
कोरियन इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड न्यूट्रीशन के शोध में भी इस बात पर जोर दिया गया है कि हालांकि लाल सेब प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या पाचन समस्याओं वाले लोगों को बहुत अधिक खाने से बचना चाहिए क्योंकि लाल सेब में मौजूद फाइबर सूजन और अपच का कारण बन सकता है।
संस्थान ने उपयोगकर्ताओं को सलाह दी है कि वे लाल सेब को अन्य जड़ी-बूटियों जैसे मुलेठी या अदरक के साथ मिलाएं, जो पाचन में सहायता करते हैं और पेट में जलन की संभावना को कम करते हैं।
अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (एएमए) की सिफारिश है कि जो लोग शामक, थक्कारोधी या दीर्घकालिक बीमारियों के इलाज के लिए दवाएं ले रहे हैं, उन्हें लाल सेब का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि लाल सेब इन दवाओं की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकते हैं।
कुल मिलाकर, अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो लाल सेब रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। खुराक, उपयोग और संयोजनों के निर्देशों का पालन करने से आपको अपने स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना इस फल के लाभों को अधिकतम करने में मदद मिलेगी।
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स्रोत: https://vtcnews.vn/moi-ngay-nen-an-may-qua-tao-do-kho-ar905519.html
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