होआ बिन्ह में सांस्कृतिक और पर्यटन "राजदूतों" में से एक प्रसिद्ध उत्पाद है।

18 नवंबर की शाम को होआ बिन्ह चौक पर, होआ बिन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग ने "रुओंग कैन महोत्सव" कार्यक्रम का आयोजन किया। होआ बिन्ह प्रांत में यह पहली बार है जब "रुओंग कैन महोत्सव" कार्यक्रम का आयोजन किया गया है।

कार्यक्रम "रुओंग कैन फेस्टिवल नाइट" 2024 में होआ बिन्ह प्रांत संस्कृति - पर्यटन सप्ताह के कार्यक्रमों की श्रृंखला में से एक है।

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, होआ बिन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री क्वाच थी कियू ने इस बात पर ज़ोर दिया कि सांस्कृतिक विरासत के मूल्य को संरक्षित और बढ़ावा देने में सभी स्तरों, क्षेत्रों और स्थानीय लोगों के प्रयासों से, अब तक होआ बिन्ह के मुओंग लोगों की शराब संस्कृति देश भर के लोगों द्वारा व्यापक रूप से जानी और स्वीकार की गई है। शराब एक सांस्कृतिक "राजदूत" बन गई है और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के लिए होआ बिन्ह के पहाड़ों और जंगलों का एक अनोखा आकर्षक पर्यटन स्थल बन गई है। 2023 में, होआ बिन्ह के मुओंग लोगों की शराब को वियतनाम पाककला संस्कृति संघ द्वारा वियतनाम के 121 विशिष्ट खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में से एक के रूप में सम्मानित किया गया।

"रुओंग कैन फेस्टिवल" कार्यक्रम का आयोजन मुओंग लोगों की वाइन संस्कृति के अनूठे मूल्य को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों तक पहुँचाने और प्रचारित करने के लिए किया जाता है। इस प्रकार, प्रत्येक जातीय समूह की अनमोल सांस्कृतिक विरासत के प्रति आकांक्षा और गौरव को जागृत किया जाता है।

"यह 4 मुओंग (मुओंग बी, मुओंग वांग, मुओंग थांग, मुओंग डोंग) के कारीगरों के लिए एक सांस्कृतिक स्थान भी है, जहां वे रूओ कैन पीने के रीति-रिवाजों और अनोखे तरीकों से परिचित होंगे, तथा लोगों को प्रकृति से और लोगों को लोगों से जोड़ने का मिशन लेकर चलेंगे...", - होआ बिन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक ने कहा।

कहानी के अनुसार, होआ बिन्ह की वाइन एक अनोखा व्यंजन है जिसका स्वाद मीठा और सुगंधित होता है, खासकर चार मुओंग बी, वांग, थांग और डोंग की वाइन, जो हर्बल यीस्ट और पत्थर के कुओं के पानी से बनाई जाती है। वाइन की कहानी का दृश्य उत्कृष्ट कारीगरों, मुओंग बी, वांग, थांग और डोंग के चार क्षेत्रों के मो कारीगरों, प्रांतीय सांस्कृतिक और सिनेमा केंद्र के कर्मचारियों और प्रांत के जन कला कारीगरों, औद्योगिक उच्च विद्यालयों के छात्रों और प्रांतीय खेल प्रशिक्षण एवं प्रतियोगिता प्रतिभा विद्यालय की भागीदारी से फिर से रचा गया।

कार्यक्रम में उपस्थित लोगों और आगंतुकों ने चार मुओंग की पूजा और मदिरा अर्पण अनुष्ठानों का अनुभव किया। मुख्य मंच के सामने और बीच में रखे बड़े मदिरा पात्र के सामने पाँच कन्याएँ अपने सिर पर प्रसाद की थालियाँ लिए खड़ी थीं। मुख्य ओझा हाथ में पंखा लिए खड़ा था और गहरी, गूँजती आवाज़ में, पूजा के मो शब्द सुना रहा था, देवताओं को उत्सव में आने का निमंत्रण दे रहा था और वरिष्ठों को मदिरा पीने के लिए आमंत्रित कर रहा था। चार मुओंग का प्रतिनिधित्व करने वाले चार ओझा मुओंग क्षेत्रों की आवाज़ों के साथ चार मुओंग को मदिरा अर्पण करने के लिए खड़े हुए।

गोंग आह्वान समारोह के बाद, मुख्य जादूगर गोंग को तीन बार, यानी नौ बार बजाकर गोंग का अभिवादन करता है और उत्सव में प्रवेश करने का आदेश देता है। गोंग आह्वान समारोह करने के लिए, मुख्य जादूगर गोंग को दोनों हाथों से पकड़कर स्वर्ग, पृथ्वी और दर्शकों का अभिवादन करता है, और गोंग की आत्मा को जगाने के लिए प्रार्थना करता है। जादूगर गोंग को तीन बार, यानी नौ बार बजाकर गोंग का अभिवादन करता है और उत्सव में प्रवेश करने का आदेश देता है।

कैन वाइन नाइट के उत्सव भाग की शुरुआत मुओंग गोंग प्रदर्शन के साथ हुई। 24 गोंग वादक मंच पर "दी डुओंग लॉन्ग 2, लॉन्ग 3" गीत प्रस्तुत करने के लिए आए। इसके बाद, गोंग टीम मंच के सामने एक चाप में दो पंक्तियों में खड़ी होकर मुओंग जातीय समूह के ओआन अर्पण समारोह का गोंग गीत प्रस्तुत करने लगी।

मुओंग उत्सव में, लोकगीतों, लोकनृत्यों, लोक खेलों और राष्ट्रीय खेलों में घंटियों, ढोलों और लोक संगीत की ध्वनियाँ, उत्पादन और श्रम में आशावादी भावना, युद्ध में वीरता और मातृभूमि की रक्षा के लिए तत्परता को व्यक्त करती हैं। पुरुष खा दबाने, लाठी चलाने, रस्साकशी, क्रॉसबो शूटिंग जैसे खेलों में निपुण होते हैं, जबकि महिलाएँ चटाई मारने, कोन फेंकने, बाँस पर वार करने और ज़ोई नृत्य करने जैसे खेलों में निपुण होती हैं...

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स्रोत: https://danviet.vn/mot-trong-cac-su-gia-van-hoa-du-lich-o-hoa-binh-la-mot-san-pham-noi-tieng-20241119084453464.htm