स्टोन पठार पर मधुमक्खी का मौसम

कई जगहों पर, बसंत ऋतु मधुमक्खियों के लिए शहद इकट्ठा करने का मौसम होता है। लेकिन तुयेन क्वांग प्रांत के डोंग वान स्टोन पठार में, सर्दी का मौसम वह समय होता है जब मधुमक्खियाँ शहद खोजने के लिए हवा और बारिश का सामना करती हैं।

डोंग वान कार्स्ट पठार ग्लोबल जियोपार्क एक विशेष भूवैज्ञानिक विरासत वाला क्षेत्र है, जहाँ सर्दियों में मौसम बेहद कठोर होता है। यहाँ एक छोटी लेकिन लचीली देशी मधुमक्खी प्रजाति पाई जाती है, जो चट्टानी क्षेत्र के एक अनोखे फूल - पुदीने - से जुड़ी है। जब सर्दी आती है, तो रास्ते पर धुंध छा जाती है, जिससे पुदीने के फूल बैंगनी रंग में खिल जाते हैं, और चट्टानी पहाड़ियों पर छिप जाते हैं। यही वह समय भी होता है जब देशी मधुमक्खियाँ छोटी पुदीने की पंखुड़ियों से रस की तलाश में लगन से सुनहरे शहद के पुल बनाती हैं।

स्टोन पठार एक विशेष भूमि है, जो देशी मधुमक्खियों और पुदीने के पौधों का घर है, जहां से प्रसिद्ध पुदीने के शहद उत्पाद प्राप्त होते हैं।

जब शीत ऋतु में कोहरा छाया रहता है तो चट्टानी पहाड़ियों पर पुदीने के फूल बैंगनी रंग के खिलते हैं।

चट्टानी क्षेत्र की छोटी और मेहनती देशी मधुमक्खी।

डोंग वान स्टोन पठार में वर्तमान में लगभग 50 हजार मधुमक्खी कालोनियां हैं, जिनका वार्षिक शहद उत्पादन 240 टन से अधिक है।

डोंग वान स्टोन पठार पर मधुमक्खी पालन से कई मधुमक्खी पालन परिवारों को उच्च आर्थिक दक्षता और स्थिरता प्राप्त होती है।

अच्छी उपज और गुणवत्ता के साथ पुदीना शहद के मौसम को लेकर लोगों में खुशी।

पुदीना शहद इतना आकर्षक लगता है कि हम इसे आज़माए बिना नहीं रह सकते।

हर बार जब किसान शहद इकट्ठा करते हैं, तो वे छोटी देशी मधुमक्खियों के डंक से बच नहीं पाते।

शहद को अलग करने के लिए सुनहरे शहद पुलों को हाथ से घुमाया जाता है।

पुदीना शहद "चट्टान पर सोना" के समान है।

मधुमक्खियों और लोगों की मेहनत से नींबू पीले रंग का शहद तैयार किया जाता है, जो डोंग वान स्टोन पठार की एक अनूठी विशेषता है।

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/multimedia/202511/mua-con-ong-di-lay-mat-tren-cao-nguyen-da-7e76db4/