गर्मी और बच्चों में मोटापे का डर

वियतनाम में ज़्यादा वज़न और मोटापे से ग्रस्त बच्चों की दर एक दशक में दोगुनी हो गई है, खासकर गर्मियों में। मोटापे की रोकथाम सही जागरूकता से शुरू होनी चाहिए - पारिवारिक खान-पान से लेकर रोज़ाना व्यायाम की आदतों तक, और चिंता करने के लिए बच्चों के ज़्यादा वज़न होने का इंतज़ार नहीं करना चाहिए।

बाल चिकित्सालय में अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त बच्चों की जांच 2.

गर्मी की छुट्टियाँ अभी खत्म नहीं हुई हैं, लेकिन कई माता-पिता अपने बच्चों के आकार में बदलाव देखकर हैरान हैं - इसलिए नहीं कि वे लंबे हो गए हैं, बल्कि इसलिए कि वे असामान्य रूप से "मोटे" हो गए हैं। हर गर्मियों में, अगर उनकी जीवनशैली और पोषण पर नियंत्रण न रखा जाए, तो कुछ बच्चों का वज़न कुछ ही महीनों में 2-5 किलो बढ़ सकता है। गौरतलब है कि माता-पिता इस बढ़ते वज़न को हमेशा ठीक से पहचान नहीं पाते।

राष्ट्रीय पोषण संस्थान के आंकड़ों के अनुसार, 2023 में शहरी क्षेत्रों में बच्चों में अधिक वजन और मोटापे की दर 41% से अधिक हो जाएगी, जबकि ग्रामीण क्षेत्रों में यह 18% होगी। चिंताजनक बात यह है कि यह वृद्धि दर लंबी छुट्टियों के दौरान सबसे तेज़ी से होती है - खासकर गर्मियों में, जब बच्चों की जीवनशैली पूरी तरह से बदल जाती है।

प्रोफेसर, डॉ. ले दान तुयेन - राष्ट्रीय पोषण संस्थान के पूर्व निदेशक ने बताया: "गर्मियों में, कई बच्चों को स्कूल से लंबी छुट्टी मिलती है, लेकिन वे शारीरिक गतिविधियों में भाग नहीं लेते हैं, इसके बजाय वे देर तक जागते हैं, देर से उठते हैं, टीवी देखते हैं, वीडियो गेम खेलते हैं और अनियंत्रित रूप से खाते हैं। यही कारण है कि शरीर का वजन केवल 2 - 3 महीनों में असामान्य रूप से तेज़ी से बढ़ जाता है।"

पत्रकारों ने हनोई क्षेत्र में एक त्वरित सर्वेक्षण किया, जिसमें 30% से ज़्यादा अभिभावकों ने स्वीकार किया कि उन्होंने गर्मियों में अपने बच्चों के खाने, सोने और खेलने की आदतों में "हस्तक्षेप नहीं किया"। दरअसल, ज़्यादातर अभिभावक अपने बच्चों के वज़न से ज़्यादा उनकी गर्मियों की पढ़ाई को लेकर चिंतित रहते हैं। कई अभिभावक अब भी यही मानते हैं कि "गर्मियाँ बच्चों के आराम करने का समय होती हैं", और वे अपने बच्चों की रोज़मर्रा की गतिविधियों पर बारीकी से नज़र नहीं रखते।

"अगर आपका बच्चा छुट्टियों पर है, तो उसे आराम करने दें। आखिरकार, जब स्कूल का साल शुरू होता है, अगर वह घर जैसा खाना नहीं खाता, तो उसका वज़न स्वाभाविक रूप से कम हो जाएगा," एक अभिभावक ने कहा। हालाँकि, यह "आराम" एक जोखिम बन गया है जिसके कारण कई छोटे बच्चों का वज़न अनियंत्रित रूप से बढ़ रहा है, खासकर प्राथमिक विद्यालय के बच्चों और किशोरावस्था से पहले के बच्चों का - वह आयु वर्ग जो अभी तक अपने खाने और व्यायाम के व्यवहार को नियंत्रित करने में सक्षम नहीं है।

दरअसल, गर्मी की छुट्टियों के बाद कई बच्चे ज़्यादा वज़न और मोटापे की श्रेणी में आ गए हैं, और उनके माता-पिता को इसका एहसास भी नहीं हुआ। कुछ दादा-दादी और माता-पिता तो बच्चों के "मोटे और मांसल" होने को भी अच्छी सेहत की निशानी मानते हैं, जिसके चलते वे अपने बच्चों को ज़रूरत से ज़्यादा खाने पर मजबूर करते हैं। मैट ट्रॉय अस्पताल के पोषण विभाग की एसोसिएट प्रोफ़ेसर, डॉ. बुई थी नुंग ने बताया: "हमारे सामने ऐसे कई मामले आए हैं जहाँ जब डॉक्टरों ने उनके बच्चों को ज़्यादा वज़न या मोटापे से ग्रस्त बताया, तो माता-पिता हैरान रह गए क्योंकि उन्हें हमेशा लगता था कि उनके बच्चे गोल-मटोल और प्यारे हैं।"

गर्मी की छुट्टियों में बच्चों का वज़न तेज़ी से बढ़ने की वास्तविकता को देखते हुए, कई माता-पिता चिंतित होने लगते हैं, लेकिन हर कोई यह नहीं जानता कि सही तरीके से कैसे हस्तक्षेप किया जाए। इस बीच, पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस बात पर ज़ोर देते हैं कि बच्चों में मोटापे की रोकथाम स्कूल वर्ष शुरू होने तक इंतज़ार नहीं की जा सकती। गर्मी की छुट्टियों के शुरुआती दिनों से ही सभी बदलाव करने ज़रूरी हैं - छोटे लेकिन टिकाऊ उपायों के साथ: संतुलित आहार, नियमित नींद, रोज़ाना व्यायाम की आदतें।

प्रोफेसर, डॉ. ले दान तुयेन - राष्ट्रीय पोषण संस्थान के पूर्व निदेशक ने कहा: "कई शहरी बच्चों के वर्तमान आहार में प्रोटीन, वसा और चीनी की अधिकता होती है, लेकिन हरी सब्जियों, विटामिन और खनिजों की कमी होती है - जिसके कारण "अधिक वजन लेकिन कुपोषण" की स्थिति पैदा होती है।"

एक सर्वेक्षण से पता चला है कि शहरी बच्चे अपनी ज़रूरत से 200% ज़्यादा प्रोटीन और 130% ज़्यादा वसा खाते हैं, जबकि सब्ज़ियों की मात्रा अनुशंसित मात्रा से आधी ही होती है। इससे न सिर्फ़ बच्चों का वज़न आसानी से बढ़ता है, बल्कि स्कूल जाने की उम्र से ही उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर हो जाती है और चयापचय संबंधी विकार भी होने लगते हैं।

सिद्धांत रूप में, गर्मियों में बच्चों के आहार में - खासकर अधिक वजन वाले बच्चों के लिए - चार मुख्य खाद्य समूहों के बीच संतुलन सुनिश्चित करना ज़रूरी है: स्टार्च, प्रोटीन, वसा और विटामिन-खनिज। लाल मांस, तले हुए खाद्य पदार्थ, गाढ़ा दूध, शीतल पेय और कैंडी के अत्यधिक सेवन से बचें। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों, कम चीनी वाले फलों, बिना चीनी वाले दही, साबुत अनाज और हरी सब्जियों को प्राथमिकता दें।

शोध के अनुसार, कई वियतनामी बच्चे अब गर्मियों में स्क्रीन के सामने दिन में 4-6 घंटे से ज़्यादा समय बिताते हैं, जो अनुशंसित समय से 2-3 गुना ज़्यादा है। नतीजतन, इससे न सिर्फ़ मोटापे का ख़तरा बढ़ता है, बल्कि दृष्टि, नींद और एकाग्रता पर भी असर पड़ता है। माता-पिता को दिन में "डिवाइस-मुक्त समय" निर्धारित करना चाहिए और इसके बजाय परिवार के साथ शिल्पकला, पढ़ना, चित्रकारी और खाना बनाना शामिल करना चाहिए, जो स्वस्थ और मनोरंजक दोनों विकल्प हैं।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/mua-he-va-noi-lo-beo-phi-o-tre-nho-post878598.html