डुक लिन्ह में तारो का "सुनहरा" मौसम

पिछले साल इस समय के विपरीत, जब तारो किसानों को उत्पादन और कीमत दोनों के मामले में "नुकसान" हुआ था, इस साल, डुक लिन्ह ज़िले के डोंग हा, ट्रा टैन और टैन हा कम्यून्स में 200 हेक्टेयर से ज़्यादा का विशाल तारो उत्पादन क्षेत्र तारो की फ़सल के चरम पर पहुँच रहा है, जहाँ उत्पादन और कीमत दोनों दोगुनी हो रही है। यह खुशी इस कृषि उत्पाद के हर उत्पादक, ख़रीदार और उपभोक्ता के चेहरों पर साफ़ दिखाई दे रही है।

फसल की खुशी

अक्टूबर के मध्य में, हम डुक लिन्ह जिले के तान हा कम्यून में कटाई के मौसम में फसलों के विशाल खेतों में मौजूद थे। रात में भारी बारिश के बाद, हालांकि खेतों तक जाने का रास्ता काफी कठिन था, फिर भी प्रत्येक बड़े खेत में कटाई के बाद ढेर सारी कृषि उपज इकट्ठी थी। तान हा कम्यून के एक किसान, श्री वु वान थिन ने बताया: इस ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में, उनके परिवार ने 2 हेक्टेयर में तारो की फसल बोई थी। अनुकूल मौसम की बदौलत, इस फसल की उपज लगभग 1.5 टन/साओ थी, जिसका औसत विक्रय मूल्य 25,000 वीएनडी/किग्रा था, इसलिए खर्च घटाने के बाद, लाभ 20 मिलियन वीएनडी/साओ से अधिक था। वहीं, पिछले साल इसी समय, कम उत्पादकता और बिक्री मूल्यों के कारण, लोगों को केवल आधा लाभ, लगभग 10 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर, ही प्राप्त हुआ था।

श्री थिन तारो के बगीचे में अगली फसल की तैयारी कर रहे हैं।

अच्छी फसल की खुशी साझा करते हुए, उसी कम्यून के श्री फान वान हुई ने बताया कि उनके परिवार ने अभी-अभी 2 साओ से ज़्यादा तारो की फ़सल काटी है और पिछले साल उत्पादन और कीमत दोनों लगभग दोगुनी हो गई थी, इसलिए लोग ज़्यादा मुनाफ़े की वजह से बहुत उत्साहित थे। यहाँ तारो उगाने वाले लोगों ने बताया कि उपयुक्त स्थानीय ज़मीन की स्थिति में, तारो की बुआई से लेकर कटाई तक लगभग 5-6 महीने लगते हैं, जिसमें लगभग 15 मिलियन VND/sao की निवेश लागत आती है। मौजूदा उपज और बिक्री मूल्य के साथ, किसान अच्छा मुनाफ़ा कमा रहे हैं। वहीं, पिछले साल इसी समय, ओवरलैपिंग माल और बाज़ार में बाढ़ के कारण बिक्री मूल्य केवल 10,000-12,000 VND/किग्रा था, जिससे किसानों को नुकसान हुआ या वे घाटे में रहे।

इस समय डुक लिन्ह में फसल के बाद तारो की खरीद और छंटाई का स्थान है।

शोध के अनुसार, इस वर्ष, मौसम की स्थिति और उत्पादन में निवेश करने के इच्छुक किसानों के सहयोग से, तारो की उत्पादकता काफी अधिक रही है। न केवल फसल अच्छी है, बल्कि तारो उगाने वाले किसानों को भी अच्छे दाम मिल रहे हैं, व्यापारी 24,000-26,000 VND/किलो की दर से खरीदने के लिए खेतों में आ रहे हैं। घरों के अनुसार, लोग दो प्रकार के तारो उगा रहे हैं, जिनमें से पीला मोमी तारो, क्योंकि इसकी खेती केवल दो साल पहले ही प्रायोगिक तौर पर की गई थी, इसकी पैदावार ज़्यादा नहीं है और बाज़ार अभी खुला नहीं है। बैंगनी तारो अकेले 90% उत्पादन करता है क्योंकि किसान लगभग दस वर्षों से इसकी खेती कर रहे हैं और घरेलू और निर्यात दोनों बाज़ारों में इसकी खपत करते हैं।

गोदाम में ताजा तारो की पैकिंग और वर्गीकरण, हो ची मिन्ह सिटी में परिवहन और खपत के लिए तैयारी।

डुक लिन्ह जिले के डोंग हा कम्यून में लंबे समय से कृषि उत्पाद खरीद रही सुश्री गुयेन थी सुओई ने कहा: "इस साल, स्थानीय लोगों को तारो की फ़सल में बड़ी सफलता मिली है और सीज़न की शुरुआत से अब तक लगभग 3,000 टन तारो की ख़रीद हुई है। सीज़न की शुरुआत में, ख़रीद मूल्य 26,500 VND/किग्रा तक था, जो अब 23,000 VND/किग्रा पर है। अब से सीज़न के अंत तक, लगभग 1,000 टन तारो खेत में ही ख़रीदा जाएगा, वर्गीकृत किया जाएगा और हो ची मिन्ह सिटी के थोक बाज़ारों में खपत के लिए ले जाया जाएगा।" सुश्री सुओई ने आगे कहा कि वर्तमान में, बिन्ह थुआन में तारो बाज़ार बहुत अनुकूल है, इस कृषि उत्पाद की गुणवत्ता ग्राहकों द्वारा ताज़ा खपत और निर्यात प्रसंस्करण के लिए पसंद की जाती है।

इस वर्ष डुक लिन्ह तारो कंद की गुणवत्ता बाजार में लोकप्रिय है।

उच्च लाभ

डुक लिन्ह जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री ट्रुओंग क्वांग डेन के आकलन के अनुसार, 2024 की शुरुआत से अब तक, पूरे जिले ने मृत काली मिर्च की भूमि पर लगभग 200 हेक्टेयर मोम तारो की खेती की है। उपजाऊ मिट्टी की उपज 20-25 टन/हेक्टेयर है, बिक्री मूल्य 18,000 - 24,000 VND/किलोग्राम है, राजस्व 400 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक है, और लाभ 200 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक है। सामान्य तौर पर, क्षेत्र में कृषि उत्पादन से किसानों को कई लाभ होते हैं। अर्थात्, उर्वरकों और कृषि सामग्रियों की कीमतें स्थिर हैं। विशेष रूप से कुछ कृषि उत्पादों जैसे चावल, तारो की जड़ की कीमत, रबर लेटेक्स की कीमत, काली मिर्च की कीमत में वृद्धि हुई है, और कुछ फसलों की उत्पादकता इसी अवधि की तुलना में काफी अच्छी है। इसके कारण, लोगों की आय में वृद्धि हुई है, जिससे लोगों के प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनी हैं। हालाँकि, इसके अलावा, लंबे समय तक गर्म मौसम, कुछ क्षेत्रों में सिंचाई के पानी की कमी और घरेलू पानी की कमी के कारण जिले का कृषि उत्पादन प्रभावित हुआ है। ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के अंत में और फसल के मौसम की शुरुआत में, भारी बारिश और तूफान के कारण उत्पादन को नुकसान पहुंचा है और लोगों का जीवन प्रभावित हुआ है।

किसान पहले से जलमग्न भूमि पर तारो की फसल उगा रहे हैं।

डुक लिन्ह जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, यह ग्रीष्म-शरद ऋतु में तारो की कटाई का भी समय है। डुक लिन्ह जिले का कृषि क्षेत्र और आसपास के किसान 2024 की फसल में फसलों की बुवाई, देखभाल, निगरानी और कीटों व रोगों की रोकथाम पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इसलिए, लोगों को उम्मीद है कि वर्तमान में उच्च उत्पादकता और कीमतों को प्राप्त करने के लिए तारो की फसलों को परिवर्तित करने के अलावा, वर्तमान तारो की फसल जैसे "सुनहरे" मौसम के कारण अन्य फसलों की भी बंपर पैदावार, अच्छी फसल और अच्छे दाम होंगे।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/mua-vang-khoai-mon-o-duc-linh-124750.html