डुक लिन्ह में सुनहरा तारो का मौसम

पिछले साल इस समय के विपरीत, जब तारो किसान उत्पादन और कीमत दोनों में "घाटा" खा रहे थे, इस साल, डुक लिन्ह ज़िले के डोंग हा, ट्रा टैन और टैन हा कम्यून्स में 200 हेक्टेयर से ज़्यादा बड़े तारो उत्पादक क्षेत्र में तारो की फ़सल अपने चरम पर पहुँच रही है, जहाँ उत्पादन और कीमत दोनों दोगुनी हो रही है। यह खुशी इस कृषि उत्पाद के हर उत्पादक, ख़रीदार और उपभोक्ता के चेहरों पर साफ़ दिखाई दे रही है।

अच्छी फसल की खुशी

अक्टूबर के मध्य में, हम डुक लिन्ह जिले के तान हा कम्यून में कटाई के मौसम में फसलों के विशाल खेतों में मौजूद थे। रात में भारी बारिश के बाद, हालांकि खेतों तक जाने का रास्ता काफी कठिन था, फिर भी प्रत्येक बड़े खेत में कटाई के बाद ढेर सारी कृषि उपज इकट्ठी थी। तान हा कम्यून के एक किसान, श्री वु वान थिन ने बताया: इस ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में, उनके परिवार ने 2 हेक्टेयर में तारो की फसल बोई थी। अनुकूल मौसम की बदौलत, इस फसल से लगभग 1.5 टन/साओ उपज हुई, जिसका औसत विक्रय मूल्य 25,000 वीएनडी/किग्रा था, इसलिए खर्च घटाने के बाद, लाभ 20 मिलियन वीएनडी/साओ से अधिक था। वहीं, पिछले साल इसी समय, कम उत्पादकता और बिक्री मूल्यों के कारण, लोगों को केवल आधा लाभ, लगभग 10 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर, ही प्राप्त हुआ था।

श्री थिन तारो के बगीचे में अगली फसल की तैयारी कर रहे हैं।

अच्छी फसल की खुशी साझा करते हुए, उसी कम्यून के श्री फान वान हुई ने बताया कि उनके परिवार ने अभी-अभी 2 साओ से अधिक तारो की फसल काटी है और पिछले साल उत्पादन और कीमत दोनों लगभग दोगुनी हो गई थी, इसलिए लोग उच्च लाभ के कारण बहुत उत्साहित थे। यहाँ तारो उगाने वाले लोगों ने कहा कि उपयुक्त स्थानीय मिट्टी की स्थिति के साथ, तारो की बुवाई से लेकर कटाई तक लगभग 5-6 महीने लगते हैं, जिसमें लगभग 15 मिलियन VND/sao की निवेश लागत होती है। वर्तमान उपज और बिक्री मूल्य के साथ, किसानों ने अच्छा लाभ कमाया है। वहीं, पिछले साल इस समय, ओवरलैपिंग उत्पादों और बाजार में अधिक आपूर्ति के कारण बिक्री मूल्य केवल 10,000 - 12,000 VND/किलोग्राम था, जिससे किसानों को नुकसान हुआ या वे न के बराबर ही रहे।

इस समय डुक लिन्ह में फसल के बाद तारो की खरीद और छंटाई का स्थान है।

शोध के अनुसार, इस वर्ष, मौसम की स्थिति के साथ-साथ मेहनती और साहसी किसानों द्वारा उत्पादन में निवेश के कारण, तारो की उत्पादकता काफी अधिक रही है। न केवल फसल अच्छी है, बल्कि तारो उगाने वाले किसानों को भी अच्छे दाम मिल रहे हैं, व्यापारी 24,000-26,000 VND/किलो की दर से खरीदने के लिए खेतों में आ रहे हैं। घरों के अनुसार, लोग दो प्रकार के तारो उगा रहे हैं, जिनमें से पीला मोमी तारो, क्योंकि इसकी खेती दो साल पहले ही प्रायोगिक तौर पर की गई थी, इसकी पैदावार ज़्यादा नहीं है और बाज़ार अभी खुला नहीं है। बैंगनी तारो की अकेले 90% पैदावार होती है क्योंकि किसान लगभग दस वर्षों से इसकी खेती करते आ रहे हैं, घरेलू बाज़ार में खपत करते हैं और निर्यात करते हैं।

गोदाम में ताजा तारो की पैकिंग और वर्गीकरण, हो ची मिन्ह सिटी में परिवहन और खपत के लिए तैयारी।

डुक लिन्ह जिले के डोंग हा कम्यून में लंबे समय से कृषि उत्पाद खरीद रही सुश्री गुयेन थी सुओई ने कहा: "इस साल, स्थानीय लोगों को तारो की फ़सल में बड़ी सफलता मिली है और सीज़न की शुरुआत से अब तक लगभग 3,000 टन तारो की ख़रीद हो चुकी है। सीज़न की शुरुआत में, ख़रीद मूल्य 26,500 VND/किलोग्राम तक था, जो अब 23,000 VND/किलोग्राम है। अब से सीज़न के अंत तक, लगभग 1,000 टन तारो खेत में ही ख़रीदा जाएगा, वर्गीकृत किया जाएगा और हो ची मिन्ह सिटी के थोक बाज़ारों में खपत के लिए ले जाया जाएगा।" सुश्री सुओई ने आगे कहा कि वर्तमान में, बिन्ह थुआन में तारो बाज़ार बहुत अनुकूल है, इस कृषि उत्पाद की गुणवत्ता ग्राहकों द्वारा ताज़ा खपत और निर्यात प्रसंस्करण के लिए पसंद की जाती है।

इस वर्ष डुक लिन्ह तारो कंद की गुणवत्ता बाजार में लोकप्रिय है।

उच्च लाभ

डुक लिन्ह जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख - श्री ट्रुओंग क्वांग डेन के आकलन के अनुसार, 2024 की शुरुआत से अब तक, पूरे जिले ने मृत काली मिर्च की भूमि पर लगभग 200 हेक्टेयर मोम तारो को परिवर्तित किया है, 20-25 टन/हेक्टेयर की उपज के साथ उपजाऊ मिट्टी, 18,000 - 24,000 VND/किलोग्राम तक की बिक्री मूल्य, 400 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक का राजस्व, 200 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक का लाभ। सामान्य तौर पर, क्षेत्र में कृषि उत्पादन से किसानों को कई फायदे होते हैं। यानी उर्वरकों और कृषि सामग्री की कीमतें स्थिर हैं। विशेष रूप से, कुछ कृषि उत्पादों जैसे चावल, तारो जड़ की कीमत, रबर लेटेक्स की कीमत, काली मिर्च की कीमत में वृद्धि हुई है, कुछ फसलों की उत्पादकता उसी अवधि की तुलना में काफी अच्छी है हालाँकि, इसके अलावा, लंबे समय तक गर्मी के कारण ज़िले का कृषि उत्पादन प्रभावित हुआ है, कुछ इलाकों में सिंचाई और घरेलू पानी की कमी है। ग्रीष्म-शरद ऋतु की फ़सल के अंत और फ़सल के मौसम की शुरुआत में, भारी बारिश और बवंडर ने उत्पादन को नुकसान पहुँचाया है और लोगों के जीवन को प्रभावित किया है।

किसान पहले से जलमग्न भूमि पर तारो की फसल उगा रहे हैं।

डुक लिन्ह जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, यह ग्रीष्म-शरद ऋतु में तारो की कटाई का भी समय है। डुक लिन्ह जिले का कृषि क्षेत्र और आसपास के किसान 2024 की फसल में फसलों की बुवाई, देखभाल, निगरानी और कीटों व रोगों की रोकथाम पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इसलिए, लोगों को उम्मीद है कि वर्तमान में उच्च उत्पादकता और कीमतों को प्राप्त करने के लिए तारो की फसलों को परिवर्तित करने के अलावा, वर्तमान तारो की फसल जैसे "सुनहरे" मौसम के कारण अन्य फसलों की भी बंपर पैदावार, अच्छी फसल और अच्छे दाम होंगे।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/mua-vang-khoai-mon-o-duc-linh-124750.html