टैम कोक में आनंदमय मौसम

सुबह की पहली किरणें चूना पत्थर की चोटियों को भेदती हुई अंदर आती हैं, और दूर न्गो डोंग नदी पर धान के खेतों के सुनहरे रंग में कुछ नावें जगमगाती हुई दिखाई देती हैं। ताम कोक के लोगों के लिए एक और खुशनुमा मौसम आ गया है।

रात के 2 बज चुके थे और सन्नाटा छाया हुआ था। निन्ह हाई कम्यून के वान लाम गांव की छोटी सी गली में वाहनों की आवाज और एक-दूसरे को पुकारती महिलाओं की धीमी आवाजें सुनाई दे रही थीं। आज सभी लोग वान लाम गांव की सुश्री ले थी डू के खेतों में मजदूरी के बदले फसल काट रहे थे।

नगो डोंग नदी में लगभग 40 मिनट की यात्रा के बाद, महिलाओं का समूह सुश्री डू के परिवार के धान के खेत पर पहुँचा। अभी भी अंधेरा था, लेकिन महिलाओं ने जल्दी से अपनी नाव को लंगर डालकर रोक दिया, हाथों में हंसिया, पैरों में बूट और सिर पर हेडलाइट लगाकर धान की कटाई की तैयारी शुरू कर दी।

सुश्री ले थी डू ने कहा: "हमें रात में निकलना पड़ता है ताकि सूरज पहाड़ों की चोटियों पर उगते ही हम धान की कटाई कर सकें। जल्दी निकलने से ऊर्जा की बचत होती है और हम यात्रियों को लेने के लिए समय पर वापस लौट सकते हैं। यह पर्यटन सप्ताह का चरम समय है, इसलिए ताम कोक में बहुत सारे पर्यटक आ रहे हैं; मुझे लगभग हर दिन नाव यात्रा करनी पड़ती है।"

सुश्री डू का परिवार छोटा है और उनके बच्चे दूर काम करते हैं, इसलिए फसल कटाई के मौसम में वे गाँव की अन्य महिलाओं के साथ श्रम का आदान-प्रदान करती हैं। यह काम उन्हें आनंद देता है और महिलाओं के बीच संबंधों को मजबूत करता है, साथ ही धान की कटाई को भी तेज और अधिक कुशल बनाता है। सुश्री डू कहती हैं कि अगर चार महिलाएं सुबह 3 बजे कटाई शुरू करें तो वे एक ही सुबह में दो एकड़ से अधिक धान की कटाई पूरी कर सकती हैं।

स्थानीय लोगों के अनुसार, यहाँ सदियों से धान की खेती की जाती रही है। वर्षों से, लोगों ने हरे-भरे धान के खेतों का संरक्षण और देखभाल की है। विशेष रूप से हाल के वर्षों में, ये धान के खेत एक अनूठा पर्यटन स्थल बन गए हैं, जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को विशेष रूप से आकर्षित करते हैं।

धान के खेतों का भ्रमण करने का सबसे सुंदर समय मई के अंत और जून के आरंभ में होता है, जब चावल की मनमोहक खुशबू हवा में घुल जाती है। यही वह समय है जब चूना पत्थर के पहाड़ों के बीच घुमावदार न्गो डोंग नदी के किनारे बसा ताम कोक शहर पके हुए चावलों की सुनहरी आभा से जगमगा उठता है। यही वह समय भी है जब वार्षिक निन्ह बिन्ह पर्यटन सप्ताह का आयोजन होता है।

टैम कोक में आनंदमय मौसम — अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए, निन्ह हाई के लोग सक्रिय रूप से धान की कटाई कर रहे हैं। फोटो: अन्ह तुआन।

निन्ह हाई कम्यून के वान लाम गांव के श्री वू वान बिन्ह ने कहा: "ताम कोक में धान उगाना और काटना बहुत मेहनत का काम है क्योंकि धान घाटी में उगाया जाता है और सारा काम हाथों से करना पड़ता है। हर बार कटाई के समय हमें गहरे पानी में उतरना पड़ता है और नाव से यात्रा करनी पड़ती है। जिन दिनों पानी इतना कम होता है कि नाव खेत के बीच तक नहीं पहुंच पाती, उन दिनों हमें धान को तिरपाल पर लादना पड़ता है और उसे खेत के किनारे तक खींचने में 2-3 आदमियों की जरूरत पड़ती है। इसके अलावा, रात में कटाई करते समय सांपों और अन्य सरीसृपों का सामना होना आम बात है..."

इस साल ताम कोक में धान की फसल पक कर सुनहरी हो गई है, हर बाली दानों से लदी हुई है, जिससे सभी खुश हैं। श्री बिन्ह का अनुमान है कि धान की पैदावार लगभग 1.7 क्विंटल प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) है। उन्होंने कहा, "धान उगाना मेहनत का काम है और पैदावार ज्यादा नहीं होती, लेकिन हम खेतों को छोड़ने का इरादा नहीं रखते। क्योंकि ताम कोक का धान न केवल हमें साफ चावल देता है, बल्कि इस जगह को पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य भी बनाता है, जिससे हमारे गृहनगर में पर्यटन को बढ़ावा मिलता है।"

निन्ह हाई कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दिन्ह अन्ह तोई के अनुसार: ताम कोक का धान का खेत 18 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है। वर्तमान में, किसान पके हुए धान की कटाई शुरू कर रहे हैं। इस वर्ष, मौसम के अंत में मौसम काफी अनुकूल रहा है, इसलिए धान की पैदावार काफी अच्छी है, जिसका अनुमान 1.5-2 क्विंटल प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) है। कलात्मक भित्ति चित्र "बांसुरी बजाता चरवाहा" को आगंतुकों के देखने और तस्वीरें लेने के लिए संरक्षित किया जाएगा। कटाई के बाद, स्थानीय अधिकारी लोगों को पुनर्जीवित धान (रैटून राइस) की देखभाल करने के लिए प्रोत्साहित करते रहेंगे ताकि ताम कोक आने वाले पर्यटकों के लिए एक सुंदर परिदृश्य तैयार हो सके।

ताम कोक के धान के खेतों को एक बार अंतरराष्ट्रीय वेबसाइट बिजनेस इनसाइडर द्वारा वियतनाम के 5 सबसे खूबसूरत धान के खेतों में से एक चुना गया था। इन धान के खेतों की खूबसूरती न केवल उनके विशाल, सुनहरे परिदृश्य में है, बल्कि साल के इस समय, जब किसान कटाई शुरू करते हैं, तो खेतों में काले और सफेद धब्बे दिखाई देते हैं जो गहरे नीले पानी के बीच पियानो की कोमल कुंजियों की तरह लगते हैं। यही वह समय है जो फोटोग्राफरों को सबसे ज्यादा पसंद आता है।

इन दिनों ताम कोक बेहद खूबसूरत लग रहा है। इसमें प्रकृति की शांति और श्रमिकों के हाथों की जीवंत खुशी का अनूठा संगम है। ताम कोक की यात्रा का अर्थ है पकते हुए चावल की सुगंध, फसल कटाई के मौसम की चहल-पहल और आगंतुकों की बचपन की शांतिपूर्ण यादों में खो जाना।

मिन्ह हाई

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