पर्वतीय कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार, उत्पाद उत्पादन का विस्तार

तुयेन क्वांग कृषि उत्पाद घरेलू स्तर पर और निर्यात के लिए लोकप्रिय हैं।

तुयेन क्वांग उत्तरी मध्यभूमि और पर्वतीय क्षेत्र में स्थित एक प्रांत है, जिसकी कृषि विकास की अपनी क्षमताएँ और लाभ हैं। प्रांत का लक्ष्य 2025 तक कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन का मूल्य 11,348 अरब वियतनामी डोंग (VND) से अधिक पहुँचाना है, जो प्रति वर्ष औसतन 4% से अधिक की वृद्धि है; कृषि , वानिकी और जलीय कृषि की प्रति हेक्टेयर उपज का औसत मूल्य 2020 की तुलना में 1.3 गुना अधिक होना चाहिए...

तुयेन क्वांग में मेलों में पहाड़ी कृषि उत्पादों को बढ़ावा देना

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, प्रांत ने हाल ही में स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य संवर्धन हेतु कई नीतियाँ जारी की हैं। सहकारी समितियों ने भी कृषि उत्पादों के मूल्य संवर्धन हेतु प्रौद्योगिकी में निवेश करने के प्रयास किए हैं।

उदाहरण के लिए, चाय उत्पादों के मामले में, तुयेन क्वांग शान तुयेत चाय उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन कई साल पहले, निवेश की कमी के कारण, इस उत्पाद का उत्पादन मुश्किल था। इसे देखते हुए, हांग थाई टी कोऑपरेटिव ने थाई न्गुयेन और हनोई में पुराने चाय प्रतिष्ठानों का दौरा किया और उनके अनुभवों से सीखा। साथ ही, उन्होंने तकनीकी प्रशिक्षण देने, लोगों को चाय के पौधे लगाने, उनकी देखभाल करने और चाय की सही कटाई करने के तरीके सिखाने के लिए चाय संघ के विशेषज्ञों को कोऑपरेटिव में आमंत्रित किया ताकि चाय के पेड़ हमेशा उच्चतम उपज प्राप्त कर सकें।

विकास की दिशाएँ तलाशने, नवीन सोच और उत्पादन विधियों को अपनाने, आधुनिक मशीनों में निवेश करने और शान तुयेत चाय उत्पादन के रहस्य को सही मायने में समझने के कई वर्षों के बाद, सोन त्रा कोऑपरेटिव की चाय की गुणवत्ता में सुधार हुआ है। वर्तमान में, एक किलो सोन त्रा शान तुयेत चाय की कीमत लाखों वियतनामी डोंग तक पहुँचती है। यह उत्पाद अब कई घरेलू सुपरमार्केट चैनलों में प्रवेश कर चुका है। साथ ही, पिछले अक्टूबर में, हाँग थाई शान तुयेत चाय उत्पादक क्षेत्र को कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के पादप संरक्षण विभाग द्वारा एक ग्रोइंग एरिया कोड प्रदान किया गया, जो यूरोपीय बाजार के निर्यात मानकों को पूरा करता है।

तुयेन क्वांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग से मिली जानकारी के अनुसार, हांग थाई शान तुयेत चाय के साथ-साथ तुयेन क्वांग के पास वर्तमान में कई मूल्यवान उत्पाद हैं जिन पर कई उपभोक्ताओं द्वारा भरोसा किया जाता है और उन्हें चुना जाता है। हाल ही में, विभाग ने यूके के बाजार में निर्यात के लिए 7 कृषि उत्पादों का चयन करने के लिए आरवाईबी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (हनोई) के साथ संपर्क किया है: हांग फाट ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव (चीम होआ जिला) के ग्रीन-हार्ट ब्लैक बीन टी बैग्स; बिन्ह मिन्ह ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव (येन सोन जिला) के अमरूद चाय उत्पाद, शहद में भिगोए हुए नर पपीते के फूल; चियू येन क्लीन बनाना कोऑपरेटिव (येन सोन जिला) के सूखे केले के उत्पाद; मिन्ह थाओ एग्रीकल्चरल एंड मेडिसिनल हर्ब्स कोऑपरेटिव (हैम येन जिला) के नींबू सिरप, कुमक्वाट सिरप उत्पाद इससे आने वाले समय में प्रांत के कृषि उत्पादों को और अधिक गति मिलेगी।

होआ बिन्ह कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि

होआ बिन्ह में कई संभावित उत्पाद भी हैं जैसे: संतरे, अंगूर, केले, चाय, अचार वाली सब्जियाँ, बाँस के अंकुर... होआ बिन्ह प्रांत की जन समिति ने हमेशा मज़बूत उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने पर ध्यान दिया है। इसलिए, प्रांत ने कार्यात्मक शाखाओं को उत्पाद प्रचार और उपभोग के विविध रूप विकसित करने और घरेलू बाज़ार के विकास पर ध्यान देने का निर्देश दिया है। तदनुसार, कृषि क्षेत्र ने अंतर्राष्ट्रीय मानकों से जुड़ी उत्पाद मूल्य श्रृंखला के अनुसार बड़े पैमाने पर प्रमुख कृषि उत्पादों के उत्पादन-प्रसंस्करण-उपभोग को जोड़ने वाले मॉडल बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है। अंगूर, लोंगन, केले, ड्रैगन फल जैसे लाभ और निर्यात क्षमता वाले प्रमुख फसल उत्पादक क्षेत्रों को बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान करने को प्राथमिकता दी जाती है और अन्य फसलों जैसे: चाय, बैंगनी गन्ना, सफेद गन्ना, खीरा...

हाल के वर्षों में, कई होआ बिन्ह कृषि उत्पाद जैसे सोन थुय लोंगान (किम बोई), टैन लैक लाल अंगूर, दीन अंगूर (येन थुय), बैंगनी गन्ना, आदि ने अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा किया है, न केवल घरेलू बाजार में बल्कि कई मांग वाले बाजारों में भी अपने ब्रांड और गुणवत्ता की पुष्टि की है।

हाल के दिनों में निर्यात किए गए होआ बिन्ह के विशिष्ट कृषि उत्पादों में शामिल हैं: ताजा गन्ना और दीएन अंगूर, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूनाइटेड किंगडम, यूरोपीय संघ को लाल अंगूर, जापान को बाट बाओ मिन्ह ट्रुंग कमल दलिया, यूरोपीय संघ को सोन थुय लोंगान, ताइवान (चीन) को बांस के अंकुर, ब्रिटेन के बाजार को काओ फोंग संतरे...

होआ बिन्ह प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, प्रांत के कई प्रकार के उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने से न केवल वियतनामी वस्तुओं के प्रभावी उपभोग की समस्या का समाधान होता है, बल्कि प्रांत के विशिष्ट उत्पादों की सूची में विविधता भी आती है। इससे उत्पादों को घरेलू बाज़ार में अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और लोगों की आर्थिक आय बढ़ाने में मदद मिलती है।

स्रोत: https://congthuong.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-mien-nui-mo-rong-dau-ra-cho-san-pham-331931.html