टिकाऊ कॉफी उत्पादन में सुधार

10 सितंबर को, डाक लाक प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने बायर वियतनाम कंपनी लिमिटेड के साथ समन्वय करके ईए एम'ड्रोह कम्यून में रोबस्टा कॉफी के पेड़ों पर एकीकृत पौध स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम) के प्रदर्शन मॉडल पर एक क्षेत्रीय कार्यशाला का आयोजन किया।

कार्यशाला में, प्रतिनिधियों और किसानों ने श्रीमती त्रान थी थान थुई (हिएप हंग गाँव, ईए एम'ड्रो कम्यून) के कॉफ़ी बागान में लागू किए गए आईपीएचएम मॉडल का प्रत्यक्ष दौरा किया और उसके प्रारंभिक परिणामों का मूल्यांकन किया। यह मॉडल कॉफ़ी के पेड़ों के समग्र स्वास्थ्य के प्रबंधन के लिए उन्नत और समकालिक तकनीकी समाधानों को लागू करने पर केंद्रित है, जिससे उत्पादकता, गुणवत्ता और कीटों व रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है, और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने में मदद मिलती है।

प्रांतीय कृषि कुत्ता केंद्र की उप निदेशक सुश्री होआंग थी ऐ लिएन ने कार्यशाला में बात की।

आईपीएचएम का उपयोग करके कॉफी की खेती करने से किसानों को कीटनाशकों की लागत में 20-30% की कमी करने में मदद मिलेगी; मिट्टी, पानी और हवा आदि में जहरीले रासायनिक अवशेषों को कम करने में मदद मिलेगी, तथा स्वच्छ, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद प्राप्त होंगे।

किसान कॉफी की समस्याओं के बारे में तकनीकी कर्मचारियों के साथ चर्चा करते हैं।

कार्यशाला के माध्यम से, किसान न केवल ज्ञान से लैस होते हैं और नई तकनीकी प्रक्रियाओं से अपडेट होते हैं, बल्कि उत्पादन प्रक्रिया में आने वाली समस्याओं के समाधान के लिए विशेषज्ञों और तकनीकी कर्मचारियों के साथ सीधे आदान-प्रदान और चर्चा करने का अवसर भी प्राप्त करते हैं। यह गतिविधि कृषि विस्तार कार्य की महत्वपूर्ण भूमिका को दर्शाती है, जो "चार सदनों" (राज्य, वैज्ञानिक, व्यवसाय और किसान) को जोड़कर कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा देती है ताकि मूल्यवर्धन और सतत विकास को बढ़ावा दिया जा सके।

यह विज्ञान और प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण में प्रांतीय कृषि क्षेत्र की दिशा को ठोस रूप देने की एक गतिविधि है, विशेष रूप से कॉफ़ी जैसी उच्च आर्थिक मूल्य वाली प्रमुख फसलों के लिए टिकाऊ कृषि समाधानों को। जलवायु परिवर्तन और लगातार सख्त होती बाज़ार आवश्यकताओं से उत्पन्न चुनौतियों का सामना कर रहे कृषि उत्पादन के संदर्भ में, प्रभावी और पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन मॉडल का निर्माण और उनका अनुकरण एक अपरिहार्य समाधान है।

प्रतिनिधियों ने रोबस्टा कॉफी वृक्षों पर एकीकृत पौध स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम) के प्रदर्शन मॉडल का दौरा किया।

"रोबस्टा कॉफी वृक्षों पर एकीकृत पौध स्वास्थ्य प्रबंधन" मॉडल के सफल मूल्यांकन और प्रतिकृति से एक सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले और पर्यावरण के अनुकूल कृषि उत्पादन प्रणाली के निर्माण में योगदान मिलने की उम्मीद है; जिससे प्रांत में कॉफी उत्पादकों को अपनी आय बढ़ाने, उत्पादन को स्थिर करने और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में डाक लाक कृषि उत्पादों की स्थिति को पुष्ट करने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-san-xuat-ca-phe-ben-vung-bb81146/