किसानों, सहकारी समितियों और ड्यूरियन निर्यात उद्यमों के लिए क्षमता निर्माण

डाक लाक डूरियन एसोसिएशन ने कहा कि 10 से 12 जुलाई तक, एसोसिएशन ने 2025 फसल सीजन के लिए डाक लाक प्रांत में किसानों, सहकारी समितियों और डूरियन निर्यात उद्यमों की क्षमता में सुधार के लिए 3 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करने के लिए जीआईजेड (जर्मन विकास सहयोग संगठन) के साथ समन्वय किया।

प्रशिक्षण में भाग लेने वाले लगभग 500 किसानों, सहकारी मालिकों और व्यवसायों को विशेषज्ञों द्वारा निम्नलिखित विषयों के बारे में जानकारी दी जाएगी: टिकाऊ ड्यूरियन उत्पादन तकनीक, अच्छे कृषि अभ्यासों (वियतगैप) का अनुप्रयोग; मानव और पर्यावरण के लिए कीटनाशकों का सुरक्षित उपयोग कैसे करें; और ड्यूरियन वृक्षों पर आम कीटों और रोगों की पहचान और नियंत्रण कैसे करें।

क्रोंग पैक कम्यून में घरों के डूरियन बागानों को निर्यात क्षेत्र कोड दिए गए हैं। उदाहरणात्मक चित्र।

आयात बाज़ार के नियमों का प्रचार-प्रसार, बहीखाते कैसे बनाएँ, उत्पादन क्षेत्र में रिकॉर्ड कैसे रखें, उत्पाद ट्रेसिबिलिटी से जुड़ी इलेक्ट्रॉनिक कृषि डायरियों का उपयोग कैसे करें; घरों और सहकारी समितियों के लिए मृदा पोषण मापन तकनीक सॉफ़्टवेयर के उपयोग का मार्गदर्शन; निर्यातक उद्यमों और डूरियन किसानों के बीच क्रय संबंधों का सर्वेक्षण, मूल्यांकन और योजना बनाना। साथ ही, मिट्टी के नमूने, पत्ती के नमूने लेने और निर्यातित डूरियन की गुणवत्ता संबंधी नियमों से संबंधित संकेतकों का निरीक्षण, विश्लेषण और मूल्यांकन करने का मार्गदर्शन भी प्रदान करें...

यह ज्ञात है कि डाक लाक प्रांत में वर्तमान में लगभग 41,000 हेक्टेयर ड्यूरियन (पुराने फू येन प्रांत के 1,000 हेक्टेयर सहित) है, जिसका 2025 में लगभग 400,000 टन उत्पादन होने की उम्मीद है। इस संदर्भ में ड्यूरियन उद्योग कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है: प्लांट संगरोध मानकों को कड़ा करने से लेकर, बढ़ते क्षेत्र कोड की आवश्यकता, पैकेजिंग सुविधा कोड से लेकर खेती की तकनीक, ट्रेसबिलिटी और उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण पर उच्च आवश्यकताएं... इसलिए, किसानों और व्यवसायों को उत्पादन बनाए रखने और ड्यूरियन उद्योग को स्थायी रूप से विकसित करने के लिए व्यावहारिक समर्थन की आवश्यकता है।

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/nang-cao-nang-luc-cho-nong-dan-hop-tac-xa-va-doanh-nghiep-xuat-khau-sau-rieng-1e319e2/