नेस्कैफे योजना - कॉफ़ी की खेती के तरीकों को स्थिरता की ओर लगातार बदलने की लगभग 14 वर्षों की यात्रा

पुनर्योजी कृषि मॉडल के अनुसार खेती करने के लिए मार्गदर्शक, NESCAFÉ योजना ने 34,000 हेक्टेयर टिकाऊ कॉफी को "हरा" किया है, जिससे किसानों को अपनी आय दोगुनी करने और वियतनामी कॉफी के मूल्य में वृद्धि करने में मदद मिली है। नेस्कैफे योजना, नेस्ले समूह द्वारा शुरू की गई एक वैश्विक पहल है, जिसे 2011 से वियतनाम में लागू किया जा रहा है। यह कार्यक्रम विशिष्ट और नवीन समाधानों के माध्यम से वियतनाम में कॉफ़ी उद्योग की चुनौतियों का समाधान करने में योगदान देता है, जिसमें पुनर्योजी कृषि, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी, किसानों की आजीविका में सुधार और पर्यावरण संरक्षण पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। पुनर्योजी कॉफ़ी खेती: लोगों को सभी गतिविधियों के केंद्र में रखकर, नेस्कैफे योजना कई सकारात्मक और स्थायी प्रभाव पैदा करती है। किसानों को केंद्र के रूप में पहचान कर, जो सीधे संसाधनों का प्रबंधन करते हैं और खेती के निर्णय लेते हैं, नेस्कैफे योजना उन्हें संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में "कड़ी" के रूप में उनकी महत्वपूर्ण भूमिका का एहसास कराती है, जिससे परिवर्तन होता है। कार्यक्रम में भाग लेने वाले किसानों द्वारा पुनर्योजी की दिशा में कॉफ़ी खेती के तरीकों में बदलाव - संरक्षण, मृदा उर्वरता बहाली, जल बचत और जैव विविधता पर ध्यान देने जैसी सार्थक प्रथाओं के साथ - इस मॉडल की सफलता में योगदान देने वाले कारकों में से एक है। जब किसान पुनर्योजी की दिशा में अपने खेती के मॉडल में बदलाव करते हैं, तो वे अपनी आय में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं और श्रम को मुक्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सुश्री गुयेन थी लैन (ईए टिएउ कम्यून, क्यू कुइन जिला, डाक लाक प्रांत), पुनर्योजी कृषि मॉडल में भाग लेने के बाद से, प्रत्येक हेक्टेयर कॉफी से उनकी आय दोगुनी हो गई है, उनके पास अपने परिवार के लिए अधिक समय है, और वे साल में दो बार दूर की यात्रा कर सकती हैं। कार्यक्रम के सामान्य आंकड़ों के अनुसार, मॉडल कॉफी उत्पादकों को अपनी आय 30 से 100% तक बढ़ाने में मदद करता है। पुनर्योजी कृषि मॉडल का व्यापक लाभ वियतनामी कॉफी उद्योग का सतत विकास है, जिससे वियतनाम दुनिया में रोबस्टा कॉफी के लिए एक संदर्भ बिंदु बन गया है। इस मॉडल के तहत उगाए गए सभी कॉफी उत्पाद 4C मानक (कॉफी समुदाय के लिए सामान्य कोड) को पूरा करते हैं, जो कॉफी को यूरोपीय बाजार में लाने के मानकों में से एक है। एक स्थायी कॉफी खेती समुदाय के निर्माण की 13 से अधिक वर्षों की यात्रा में इस दौरान, कार्यक्रम ने 355,000 तकनीकी प्रशिक्षण सत्र आयोजित किए हैं, जिनमें स्थायी कॉफ़ी खेती पर प्रशिक्षण दिया गया है और किसानों को पुनर्योजी कृषि को सक्रिय रूप से अपनाने और अपने घरों का प्रभावी ढंग से प्रबंधन करने के लिए डिजिटल प्रबंधन उपकरणों से सुसज्जित किया गया है। साथ ही, महिला किसान समूह नेताओं को विकसित करने के लक्ष्य के माध्यम से, कार्यक्रम ने 30% से अधिक महिला किसान समूह नेताओं की एक टीम का निर्माण करके समुदाय और मूल्य श्रृंखला में महिला सशक्तिकरण और लैंगिक समानता को बढ़ावा देने में योगदान दिया है।

स्थानीय मॉडल से राष्ट्रीय पुरस्कार तक कार्यक्रम की सफलता में योगदान देने वाला एक महत्वपूर्ण कारक नेस्ले वियतनाम का कृषि सहायता कर्मचारी है। उत्साही सदस्य 2011 से अब तक सीधे किसानों के साथ रहे हैं, उनका समर्थन कर रहे हैं और उनके साथ खेत में हैं। शुरुआती दिनों में, टीम ने धैर्यपूर्वक किसानों से भाग लेने के लिए "विनती" की, 13 से अधिक वर्षों के बाद, अधिक से अधिक किसान अपने पूर्ववर्तियों की सफलता को देखते हुए मॉडल में शामिल होने के लिए सहमत हुए हैं। आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरणीय विकास में सकारात्मक उपलब्धियों के साथ, NESCAFÉ योजना को कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय से योग्यता के प्रमाण पत्रों की एक श्रृंखला प्राप्त हुई है। हाल ही में, राष्ट्रीय पुरस्कार - ह्यूमन एक्ट प्राइज 2024 में, NESCAFÉ प्लान को सर्वोच्च श्रेणी में सम्मानित किया गया: "अवार्ड ऑफ द ईयर" ह्यूमन एक्ट प्राइज। पार्टी केंद्रीय समिति के सदस्य, न्हान दान समाचार पत्र के प्रधान संपादक और ह्यूमन एक्ट प्राइज़ 2024 की आयोजन समिति के प्रमुख, श्री ले क्वोक मिन्ह ने पुरस्कार समारोह में बताया कि 10 साल से भी ज़्यादा समय पहले, किसान सूखे कॉफ़ी के खेतों से रोज़ाना जूझते थे, जबकि वियतनाम दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी निर्यात बाज़ार था। "पुनर्उत्पादन मॉडल ने इस विरोधाभास को पूरी तरह से बदल दिया है। यह कार्यक्रम एक व्यवस्थित और व्यापक प्रक्रिया के अनुसार लागू किया जाता है, जिसमें किस्मों में सुधार, खेती के तरीकों में बदलाव, और फ़ैक्टरी में ज़िम्मेदार उत्पादन से लेकर वियतनामी किसानों के हाथों से दुनिया की नंबर एक रोबस्टा कॉफ़ी बीन्स तैयार करना शामिल है," श्री मिन्ह ने NESCAFÉ योजना पर टिप्पणी की। NESCAFÉ योजना ने प्रारंभिक दौर में 128 गुणवत्तापूर्ण परियोजनाओं और अंतिम दौर में 32 उत्कृष्ट परियोजनाओं को पार करते हुए, समुदाय और पर्यावरण के लिए दीर्घकालिक मूल्य सृजन करने वाले, प्रभावशाली कार्यक्रमों के लिए ह्यूमन एक्ट प्राइज़ "वर्ष का पुरस्कार" प्राप्त किया। नेस्ले वियतनाम के विदेश मामलों और संचार निदेशक, श्री खुआत क्वांग हंग ने कहा: "हमने वियतनामी कॉफ़ी उत्पादकों के साथ मिलकर तेज़ी से बढ़ते जलवायु परिवर्तन का सामना करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और उनकी आजीविका में सुधार लाने के लिए एक मिशन निर्धारित किया है। विशेष रूप से, किसानों को वैश्विक मूल्य श्रृंखला में एक स्थायी कड़ी बनने में मदद करना।" श्री हंग ने यह भी बताया कि NESCAFÉ योजना 14 वर्षों तक सीमित नहीं है, बल्कि 2030 और उसके बाद भी इसका विस्तार जारी है। "स्थायी विकास में स्थानीय अग्रदूतों के साथ जुड़ने वाली एक वैश्विक कंपनी" बनने के दृष्टिकोण के साथ, नेस्ले वियतनाम हमेशा सभी गतिविधियों के केंद्र में लोगों को रखता है। वियतनाम में अपनी 30 वर्षों की यात्रा और NESCAFÉ योजना के कार्यान्वयन के 14 वर्षों के दौरान, कंपनी ने वियतनामी सरकार, कृषक समुदाय और भागीदारों के साथ व्यावहारिक पहलों को लागू करने के लिए निरंतर सहयोग किया है, जो न केवल वियतनामी कॉफ़ी उद्योग के विकास में योगदान करते हैं, बल्कि कृषि क्षेत्र में आत्मनिर्भरता और समृद्धि को भी प्रेरित करते हैं। सूचना प्रारूप: NESCAFÉ योजना के 14 वर्षों के मील के पत्थर: आर्थिक प्रभाव: 34,000 हेक्टेयर से अधिक टिकाऊ कॉफी के कुल क्षेत्रफल के साथ 21,000 से अधिक कृषक परिवारों को समर्थन देना। तकनीकी सुधार और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग के माध्यम से किसानों की आय में 30-150% की वृद्धि करना। 74 मिलियन से अधिक रोग-प्रतिरोधी, उच्च उपज देने वाले पौधे वितरित करना, 86,000 हेक्टेयर से अधिक पुरानी कॉफी को फिर से लगाने में मदद करना। सामाजिक प्रभाव: 355,000 से अधिक प्रशिक्षण सत्रों का आयोजन करना, किसानों को कृषि तकनीकों और घरेलू प्रबंधन में सुधार करने में मदद करना। 30% महिला समूह नेताओं के साथ 274 किसान समूहों की स्थापना की, जो समुदाय में महिलाओं की भूमिका को बढ़ाने में योगदान दे रहे हैं मृदा संरक्षण, जैव विविधता की रक्षा, और 23 लाख से ज़्यादा पेड़ लगाकर CO2 के अवशोषण और भंडारण में योगदान दें। स्रोत: https://nhandan.vn/nescafe-plan-hanh-trinh-gan-14-nam-ben-bi-thay-doi-phuong-thuc-canh-tac-ca-phe-theo-huong-ben-vung-post852505.html